Entre el Campo y la Ciudad

SUDAMÉRICA Y ÁFRICA DESARROLLARÁN POLÍTICAS CONTRA EL HAMBRE EN EL MUNDO

2009-10-07T19:41:00.000-07:00

Porlamar, Sep. ABN (Yusleny Pérez/ enviada especial).- Luego de la II Cumbre América del Sur y África (ASA), los Jefes de Estado y de Gobierno tienen como propuesta instalar mesas técnicas para elaborar políticas conjuntas que permitan atacar el problema de la inseguridad alimentaría, ya que ambos continentes cuentan con un gran potencial en la actividad agrícola.
Así lo expresó el titular del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minal), Félix Osorio, durante su participación en la II Cumbre de Jefes de Estado y Gobierno América del Sur - África (ASA), que se realizó en la Isla de Margarita, estado Nueva Esparta.
'Una de las propuestas que han planteado los presidentes es instalar mesas técnicas con los ministros que se encargarán de estudiar con inmediatez las políticas para atacar la problemática del hambre y así lograr que cada país satisfaga su propio consumo de alimentos', informó.
Asimismo, Osorio recordó que el voceros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ya han informado que hasta hace más de un año el mundo tenía 850 millones de personas muriéndose de hambre, y actualmente ya hay más de mil millones en esa situación, lo que quiere decir que por cada 6 personas que habitan el planeta una se muere de hambre.
'Más de 100 mil personas mueren todos los días por hambre y 30 mil por enfermedades con el agua, recurso que no es dueño nadie, sin embargo está privatizado por las grandes empresas capitalistas', resaltó.
En ese sentido, el ministro de alimentación dijo que “hay países donde el agua es más cara que la gasolina. Esta cumbre nos llevará a la reflexión, a la conciencia hacia donde vamos con el capitalismo que está en una gran crisis, y, que se preocupa es por salvar a los bancos y no a los seres humanos que se están muriendo de hambre”.
Señaló que esta integración sur- sur es muy importante ya que reúne a los dos continentes que han sufrido por la imposición del imperio. Esta Cumbre permitirá avanzar hacia la integración sur -sur ya que antes Suramérica veía sólo para el norte.
Osorio destacó que en Venezuela se ha logrado avanzar positivamente para atacar ese problema y sostuvo que el ser humano es el alfa y el omega por lo que la seguridad alimentaría está primero.
“El pueblo venezolano ha logrado implementar políticas alimentarías importantes para avanzar en ese aspecto, y ejemplo claro de eso son las Casas de Alimentación, la Red de Mercados de Alimentos (Mercal), las Unidades de Producción Social y la agricultura, para que los alimentos no le falten al pueblo', reiteró.

APRECIACIONES SOBRE LA POLITICA GRANARIA EN ARGENTINA

2009-10-07T19:40:00.000-07:00

Por: Lic. Sebastian Carruegue

INTRODUCCION
Abordaremos a continuación el tema de “POLITICA GRANARIA” en la República Argentina. Analizando el rol del Estado en el desarrollo de políticas claves para el sector granario. Las fortalezas y debilidades de nuestro país. Tratando temas tales como el marco normativo imperante, infraestructura, trazabilidad granaria, almacenamiento, clasificación, segregación, transformación de commoditties, calidad agroindustrial, integración de los agentes de la cadena agroindustrial, sistemas de calidad, demanda mundial, infraestructura, marco impositivo.
La temática es desarrollada haciendo especial hincapié en la falta de una política coordinada y sustentable que garantice la calidad de nuestro producido granario.
Realizaremos una comparativa con otros países en temas de calidad para concluir luego con medidas correctivas que lógicamente deben ser impulsadas por un Estado y una clase dirigente con visión, misión y una certera estrategia futura en forma conjunta con los agentes del sector privado.

PLANTEO DE LA PROBLEMATICA
Es evidente y notorio que nuestro país carece de una política granaria adecuada. Cuando citamos el vocablo política granaria estamos incluyendo a todos los agentes involucrados en la cadena agroindustrial y lógicamente el “Estado” es una parte vital para la cadena.
Sin dudas y lamentablemente el Estado se ha caracterizado por asumir una posición pasiva respecto al tema de integración de la cadena agroindustrial en su totalidad. El enfrentamiento entre el Estado y el ámbito privado muchas veces se torna denso y trae aparejado un desaprovechamiento de los inmensos recursos que Argentina posee.
Ventajas de la República Argentina.
• Gran extensión de tierras aptas para cultivos.
• Diversidad climática y topográfica.
• Gran capacidad de producción de granos.
• Aptitud para la producción de diversos cereales y oleaginosas.
• Complejo agroindustrial aceitero en franca expansión.
• Siembra directa, tecnología que irrumpió a mediados de los 90 brindando importantes incrementos en los rindes e incluso la posibilidad de exportar la técnica hacia otros países de Sudamérica.
• Importante Potencial humano y técnico.

Desventajas de la República Argentina.
• Rol del Estado “Pasivo” respecto a la integración de los agentes de la Cadena Granaria y “Activo” respecto de políticas de corto plazo e intervensionistas que dañan severamente a todos los eslabones de la cadena – Principalmente a los productores.
• Inexistencia de políticas o protocolos de calidad.
• Manipuleo del sistema de comercialización.
• Escasos recursos destinados a infraestructura vial y logística.
• Marco impositivo desfavorable y disperso.
• Ausencia de una política crediticia sostenida.
• Organismos estatales vinculados al agro desarticulados y burocráticos.
• Carencia de integración privado-estatal.
• Inexistencia de un adecuado marco de investigación y desarrollo.
• Falta de previsibilidad y normas claras.

El Rol del Estado en la Cadena Granaria.
El Estado Argentino en la actualidad parece estar mas preocupado por el efecto recaudatorio en materia de tributos que la actividad primaria aporta al sistema y por controlar el proceso inflacionario a costas de la actividad rural, que por consolidar la actividad a nivel territorial y acto seguido a nivel mundial. Sin lugar a dudas un Estado sin horizonte ni estrategia granaria que no aprovecha las ventajas que nuestro país posee.
El corto plazo y el intervensionismo desalientan la inversión y la integración en escala de los eslabones de la cadena agroindustrial.
Un país con fuertes raíces agrícola como el nuestro, requiere una agenda sólida y consensuada en temas que de cara al futuro constituyen un desafío para lograr mayor competitividad no sólo en el ámbito interno sino para en el contexto mundial.
A continuación abordamos los principales aspectos que nos plantean un desafió inmediato para una mejor y mayor integración y para lograr productos de alto valor agregada en la escala mundial.

INEXISTENCIA DE POLÍTICAS O PROTOCOLOS DE CLASIFICACION Y SEGREGACIÓN DE GRANOS.
Un tema no tenido en cuenta en nuestro país, a diferencia de otros países del mundo que se diferencian por agregar valor a su producción con lógicos beneficios.
Como caso testigo para la exposición del tema realizaremos un comparativo mundial sobre el trigo.
Problemática del Trigo
La ausencia de una clasificación de granos adecuada obliga a nuestro país negociar sus Trigos como commodities cuando otros países satisfacen a los compradores aportándoles la calidad que necesitan, y cobran primas o extras por ello.

Una adecuada clasificación de granos por clases que permitan acceder a mercados más exigentes y con precios diferenciales.

Australia y Canadá por citar algunos ejemplos cuentan con un marco de clasificación de granos.

Los países que no segregan trigo deben aceptar menores precios, con precios similares a los del trigo forrajero. Este es el caso de ARGENTINA.
A continuación se exponen los casos de Australia, Canadá y Estados Unidos, para luego trazar un paralelo con nuestro país.
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AUSTRALIA

• Este país enfatiza el tema de calidad de sus trigos.
• La comercialización se realiza a través de la Australian Wheat Board (AWB), compañía privada controlada por productores, el único oferente del trigo de calidad australiano al mundo.
• Desarrolló marcas de trigo australiano para cada uso específico de la harina. Dichas marcas ofrecen a los consumidores más de 50 productos diferentes, cada uno destinado al uso específico de un producto final.
Clasificación del Trigo Australiano.
* Prime hard: trigo blanco corrector de excelente calidad, con garantía de un nivel mínimo de proteína de 13% y 14%.
* Hard: trigo blanco que se segrega a un nivel mínimo de 11,5% de proteína
.* Premium white: es una mezcla de variedades seleccionadas, con garantía de un nivel mínimo de 10% de proteína
* Noodle: trigos adecuados para la producción de fideos salinos blancos, mezcla para la exportación a mercados japoneses y surcoreanos.
* Soft Wheat: mezcla de variedades de trigo blandas, segregado para garantizar un nivel máximo de proteína de 9,5%
* Durum: variedades seleccionadas de trigo de color ámbar y vítreo con un nivel de proteína mínimo de 13%.
La AWB realiza la categorización de las variedades de trigo según el tipo comercial y atendiendo a las aptitudes del uso final del cereal. La proteína es uno de los parámetros que considera para clasificar la variedad del trigo.
El cereal es perfectamente testeado y segregado, el productor se le paga el precio conforme al nivel proteico que el mercado estipula.
El productor conoce su trazabilidad y esta obligado a declarar la calidad del trigo entregado.

CANADÁ
Para el caso del trigo Canadá realiza exhaustivos controles, rigurosos exámenes y registración de variedades. Contratos de adhesión entre productores, molinos, panaderos e industria alimenticia en post del aseguramiento de un grano de altos estándares, constituye un claro ejemplo de integración de los agentes de la cadena agroindustrial.
Clasificación del trigo canadiense

* Canadá Western Extra Strong: es un trigo duro rojo de primavera con gluten más fuerte con propósito de mezcla y panes especiales.
* Canadá Western Red Spring: es un trigo duro con calidad superior para panadería y pastelería. Se garantizan distintos niveles de proteína mínima: 12,5%, 13,5% y 14,5%. Es el de mayor volumen exportado.
* Canadá Western Red Winter: es un trigo duro que provee niveles de proteína de bajo a medio y gluten de fuerza mediana.
* Canadá Western Amber Durum: es un trigo duro con altos rindes de semolina para la producción de pasta.
* Canadá Prairie Spring Red: es un trigo semiduro con proteína promedio de entre 11 y 12%.
* Canadá Prairie Spring White: es un trigo blanco con altos rendimientos y niveles de proteína entre 10,5% y 11,5%. El mercado es desarrollado en Asia.
* Canadá Western Soft White Spring: es un trigo blando con bajo contenido de proteína (entre 9% y 10%) para la producción de galletitas.
* Canadá Western Feed: es un trigo con alta calidad para forraje, alto contenido de proteína.
Como podemos apreciar un sistema de clasificación exigente focalizado en su uso y teniendo en cuenta las necesidades de la demanda tanto interna como mundial. El sistema permite identificar el grano por aptitud y por zona geográfica. Sin lugar a dudas una trazabilidad envidiable.
A su vez las diferentes tipologías enunciadas cuentan con diversos grados de comercialización.
El sistema de clasificación de trigo canadiense por su calidad es el más eficiente y sofisticado del mundo. La consistencia y la uniformidad han caracterizado a la calidad del trigo de Canadá.
El país del norte posee un sistema de inscripción de variedades muy exigente.
A los productores se les paga en base a grados y también reciben un premio en dinero por alcanzar ciertos niveles de proteína. El contenido de proteína de la muestra es la base para el pago de la bonificación.

ESTADOS UNIDOS.
Este país de inmensas extensiones y con notorias diferencias topográficas, de humedad, de clima ha sabido maximizar sus beneficios, logrando satisfacer demandas múltiples y una correcta selección del grano para cada uso.
El trigo de invierno y primavera se agrupa en ocho tipologías diferentes.
Aspectos sobre los cuales se presta un riguroso cuidado son la dureza, el color del grano, la época de siembra.
*Hard Red Winter: es un importante trigo panadero que representa el 40% de la producción y exportación americana. Tiene un contenido moderadamente alto de proteína; generalmente el promedio está entre 11 y 12%.
* Hard Red Spring: es un trigo panadero con el mayor contenido de proteína, generalmente se mantiene entre 13 y 14%. Representa el 20% de las exportaciones americanas. Tiene tres subclases según la oscuridad, la dureza y el vítreo del grano.
* Hard White: es la clase más nueva que se produce. Es usado principalmente en el mercado doméstico americano para la elaboración de fideos
* Soft White: es utilizado para panes livianos, galletitas y fideos. Es un trigo de baja proteína, generalmente con un nivel de 10%. Existen tres subclases.
*Soft Red Winter: es el trigo de mayor rendimiento, pero con relativamente baja proteína, generalmente de 10%.
*Durum: es el trigo más duro que provee semolina para la producción de pasta. De color ámbar. Existen tres subclases
*Unclassed Wheat: toda otra variedad no incluida en los otros criterios, cualquier otro trigo cuyo color sea distinto al rojo o blanco.
*Mixed Wheat: cualquier mezcla de trigo que consiste en menos de 90 por ciento de una clase y más del 10 por ciento de otra.
Todas las clases de trigo mencionadas tienen una tabla de grados según requerimientos específicos en materia de peso, defectos (granos dañados, quebrados, etc.) y materias extrañas. Los grados según los estándares americanos varían del N° 1 al 5.
Exigentes programas de mejora continua en la producción y sistemas de calidad. Desarrollo constante de nuevas variedades. Estudios realizados en estaciones experimentales en diversos estados productores. Inclusión de esta temática en los sistemas educativos agrícolas; sin dudas son los pilares de tal desarrollo de la calidad granaria.

ARGENTINA.
Habiendo abordado la temática del aseguramiento de la calidad de los granos en otros países nos abocamos ahora a nuestro país donde nos encontraremos con que nuestros trigos poseen un escaso valor agregado y poca diferenciación en cuanto calidades y variedades.
Ventajas.
• Gran extensión de tierras cultivables.
• Tierras de inmejorable condición de siembra.
• Variedad geográfica y climática.
• Rico potencial de recursos humanos y técnicos.
• Aprovechamiento del Sistema de siembra directa.
A pesar de las ventajas enunciadas en el párrafo anterior, nuestro país esta muy lejano de brindar al mundo alimentos diferenciados. Argentina ofrece commodities agrícolas. Países como los vistos anteriormente han logrado en cierta medida descomoditizar el grano, el producido primario, es decir agregarle valor diferencial, sin llegar a ser un producto industrial.
Argentina hoy no cuenta con una política granaria que permita segregar y clasificar sus trigos. Actualmente en nuestro país por ejemplo para determinar el nivel de proteínas de un trigo se hace por promedios, es decir se mezclan granos. A contrarias Canadá clasifica y además segrega y su estricto sistema de aseguramiento de calidad granaria penaliza fuertemente a quienes mezclan materiales. Desde un marco de cooperación claro y preciso entre los órganos estatales y privados se debe avanzar hacia un mejor aprovechamiento de las cualidades de cada grano, teniendo en cuenta tipología de semilla, zona geográfica, etc., garantizando de esta forma una política granaria que eleve los estándares de comercialización.
En nuestros cultivos existe una gran perdida de identidad producto de las mezclas por lo tanto nuestra tradición en trigo es vender a mercados que no pagan la calidad, no somos confiables y fundamentalmente no segregamos los trigos por calidad
Los pocos lotes de trigos de calidad no mezclados que se reúnen no alcanzan para vender confiablemente a los mercados que son abastecidos por Canadá y Australia
Como grandes exportadores de granos y subproductos debemos entender que hoy los países del mundo poseen altos estándares y protocolos de calidad y debemos atender y entender dicha demanda.

CLASIFICACIÓN DEL TRIGO EN ARGENTINA
En Argentina no existe un sistema de clasificación de trigos, sólo se puede mencionar distintos tipos de trigo que se pueden sembrar:
trigo duro (trigo para pan),
trigo blando (trigo para galletitas),
trigo candeal (trigo para fideos)
trigo forrajero.
Como podemos observar una pálida clasificación de los trigos de nuestro país
Lógicamente la problemática de la segregación, clasificación y pérdida de identidad es trasladable al resto de los cereales y oleaginosas, acto seguido hacemos una breve reseña de los diversos cultivos.

GIRASOL
Agregar valor en este cultivo, mejorar genética, calidad, segregar y clasificar, productores y acopios especializados en ciertas variedades.
Algunos productores han logrado entender la diferenciación de variedades e integrándose con la agroindustria para satisfacer demandas especiales. Tal es el caso del girasol confitero variedad de la cual nuestro país ocupa el 2º puesto en el ranking de productores a nivel mundial, detrás de EE.UU. La demanda de consumo de esta variedad del girasol se estima crecerá en los próximos a años a tasas del 5 % o 6% y la tendencia en el hemisferio apunta a productos primarios diferenciales, con alto contenido oleico que permita obtener aceites de mejor calidad.
Si bien varios agentes llevan a la practica la siembra de variantes. Se debe apuntar a una mejor capacitación, asesoramiento del tema, mejores estándares de calidad, mejorar las condiciones contractuales, el sistema de precios y al igual que lo mencionado para el caso del trigo adecuada clasificación, segregación, almacenaje, trazabilidad, certificar calidad por medio de los sistemas o registros a crearse a tales efectos.

MAIZ.
Existen variedades alternativas que brindan alternativas de negocios en la ronda agrícola mundial con ciertos bonus. Aprovechar y focalizarce en la demanda mundial es una oportunidad que no debemos desaprovechar. Nos da la razón la siembra de maíz pisingallo, flynt, andinos, variedades con alto valor agregado y una rentabilidad de casi el doble del maíz tradicional. Esta variedad posee mejores comportamientos en zonas marginales lo cual invita a crear un marco genético y motivador de inversiones que posibilite el desarrollo de dichas zonas tanto en lo productivo como en el desarrollo de un polo industrial relacionado. Argentina es líder a nivel mundial en maíz pisingallo, con lo cual debemos sin dudas diseñar políticas acordes para mantener y afirmar dicho liderazgo.
• Realización de convenios tecnológicos de escala a nivel mundial.
• Realización de estudios que permitan delinear claramente la asignación de esta materia prima a alimentación y a biocombustibles.
• Fortalecimiento de nuestro país como exportador de maíces diferenciados.

SOJA
Argentina productor en gran escala de esta oleaginosa, cuya producción en su inmensa mayoría es exportada. Un complejo aceitero de gran escala, principalmente en la zona river up, sobre las márgenes del Paraná posicionan a nuestra nación como uno de los países con grandes procesadores de soja, con inmensas capacidades de molienda.
Lamentablemente como en el caso del trigo nuestro fuerte es el granel, distando muy lejos de agregar valor a la soja, mezclando variedades, y exportando de esta forma commoditties de bajo valor agregado por ende de menor valor.
• Agregar valor a la soja, con reglas claras que permitan que la industria alimentaria se incorpore a la cadena agroindustrial tanto en el plano local como internacional.
• Avanzar hacia un complejo portuario y procesador moderno
• Inversión en puertos y en almacenaje.

ARROZ.
Un cultivo vapuleado sin dudas por políticas de estado erráticas. El complejo arrocero argentino posee una capacidad tecnológica desaprovechada. Es un cultivo que requiere gran cantidad de mano de obra.
Reorientar el noreste argentino a la siembra de este cultivo.
Impulsar un marco propicio y adecuado de promoción para esta actividad, tan versátil que puede proporcionar ventajas a nivel exportación y un excelente aporte a nivel local en materia alimentaria.
En el impuesto al valor agregado dar igual tratamiento que al resto de los cereales y oleaginosas. Hoy la venta de este producto se encuentra alcanzada por una alícuota del 21 %.
Apuntar a políticas de fortalecimiento de calidad de este cultivo.

COLZA.
Los biocombustibles y aceites abren inmensos mercados para esta oleaginosa no tradicional. Es un cultivo de gran adaptación a zonas menos productivas o más alejadas, constituye un camino a explorar en forma coordinada entre todos los agentes de la cadena agroindustrial, y el estado debe ser parte de tal integración. El precio de este cultivo adquiere hoy valores similares al de la soja, a veces mayores.
• Fomentar la investigación en materia de implantación de esta oleaginosa.
• Crear un mercado de cotizaciones activo para el mencionado producto.
• Incluir dentro del marco de promoción de la Ley de Biocombustibles esta materia prima.

MANI
Tal vez la cadena manicera constituya un ejemplo concreto de integración de la cadena agroindustrial a pleno. Con epicentro en la provincia Córdoba, esta actividad posiciona al país como segundo exportador.
Sus posibilidades de expansión a otras provincias requieren una adecuada difusión y promoción.
• Alentar la agroindustria de este cultivo.
• Establecer políticas de promoción para expandir el uso de este cultivo.
• Inversión en genética de avanzada.
• Certificar calidad.

SOLUCIONES PROPUESTAS EN GENERAL PARA TODOS LOS CULTIVOS.
Control de trazabilidad de cultivos.
Capacitar, asesorar y dictar un marco legal adecuado por parte del Estado en forma conjunta con Cámaras, Asociaciones e instituciones del ámbito privado para garantizar granos de altos estándares de calidad.
Establecer un Padrón de Productores, acopiadores e industriales que trabajen con granos diferenciados. Establecer una normativa que permita calificar a los agentes involucrados en la cadena agroindustrial. Pudiendo de esta forma obtener productos certificados y calificados. Ya hemos propuesto mas arriba una ley de registro de Operadores de Granos con calidad diferencial.
Comenzar a asociar variedades con calidad.
Reconocer que no todas las variedades arrojan la misma calidad a través de todas las regiones productoras.
Relacionar la tecnología del cultivo, no sólo con el rendimiento sino también con la calidad de la producción.
Incorporar la rutina del muestreo y análisis de proteína, gluten, lote por lote, con hasta dos semanas de antelación a la cosecha.
No mezclar calidades superiores con trigos inferiores.
Realizar los esfuerzos de inversión necesarios para incrementar la capacidad de almacenaje en origen y facilitar la manipulación de diferentes calidades.
Políticas crediticias adecuadas para la instalación de plantas de silo diferenciales para el almacenaje de granos calificados y certificados.
Impulsar una activa participación de los profesionales en Agronomía en aspectos de calidad granaria. En el ámbito de los matriculados en los Consejos de Ingenieros Agrónomos fortalecer un departamento de Auditoria de los aspectos técnicos antes enunciados. Realización de informes certificados por estos profesionales a los fines de incluir a los establecimientos, ya sea primarios, como de acopio o agroindustriales en los registros a crear a tales fines enunciados en los ítems anteriores.

Impulsar el desarrollo de instituciones de control por parte del estado sólidas, con profesionales calificados.

Realizar, actualizar y difundir en todos los ámbitos un compendio sobre normas relativas a la calidad granaria.

Alentar la descomoditización para lograr productos más rentables y que mejor satisfagan la demanda interna y mundial.

SISTEMA DE COMERCIALIZACION DE GRANOS.

Sobre el actual sistema de comercialización imperante, el cual se basa en los precios pizarra publicados por las diferentes Bolsas de Cereales de Cereales y Cámaras Arbitrales, sistema a nuestro entender eficiente, ampliar el espectro contemplando y previendo condiciones mas transparentes para los granos con calidades diferentes. Esto constituye una verdadera forma de difusión del tema de calidad granaria, hoy desconocido entre muchos productores o no tomado en cuenta por acopiadores.

Dar amplia difusión e importancia a los Mercados de Futuros y Opciones. Estos mercados cuya operatoria representa hoy menos de la mitad del volumen operado en el mercado físico constituye una herramienta valiosísima, pero poco difundida que brinda alternativas de cobertura de precios a los productores y dota de liquidez al mercado, con la inmediata consecuencia de que si se eleva el nivel transaccional de esta clase de operatoria subirá la recaudación.

Hubo algunos intentos de formación de un Mercado Común de Futuros con Brasil e incluso con China pero que no han llegado a un acuerdo. Debemos hacer hincapié en este aspecto hoy Argentina por el imponente volumen de soja que se maneja en Rosario podría ser tranquilamente un formador de precios de escala en este tipo de mercados.

Encarar acciones conjuntas entre el MATBA, ROFEX y el Estado para la promoción de este tema.

RED VIAL Y LOGÍSTICA DE GRANOS.
La inversión en infraestructura es casi nula, se ve traducida en el mal estado de rutas y caminos, a pesar de recaudar tributos específicos para su adecuada conservación.
La carencia de una hidrovía que permita un mejor transporte de granos y el escaso fomento de la red ferroviaria constituyen aspectos negativos que se trasladan a los agentes del circuito agroindustrial como mayores costos transaccionales.
Destinar los fondos necesarios para el mantenimiento y conservación de la red vial. Dando una correcta asignación de los recursos específicos a tales fines.
Impulsar un ambicioso plan coordinado entre Nación, Provincias, Municipios y el Sector Privado para lograr una adecuada infraestructura. Alentar al respecto la inversión con acertados diferimientos impositivos y créditos blandos accesibles para el sector privado en estos aspectos.
Dotar de transparencia al proceso de licitaciones para conservación de rutas y caminos.
El transporte de granos hoy su inmensa mayoría realizada a través de camiones presenta constantemente inconvenientes, motivos gremiales y cuestiones ásperas contractuales en las que el Estado no debe ser un agente pasivo. En épocas de cosecha es notoria la falta de camiones para el transporte de granos, lo cual conlleva indudablemente a estimular el uso de otras vías.
Instaurar políticas crediticias para la compra o renovación de unidades, a bajo costo, impulsar la figura del leasing para la adquisición de vehículos de carga y establecer un sistema de depreciación de los bienes para aspectos impositivos en impuesto a las ganancias, que permitan un crecimiento de la actividad.
Propiciar un marco transparente y coordinado de cooperación con los principales operadores ferroviarios de carga a granel. Brindar adecuados beneficios impositivos y créditos a bajo costo en lugar de subsidios irregulares.
Realizar estudios técnicos viables y adecuados para la construcción de la hidrovía sobre las márgenes del Paraná para facilitar el transporte por

MARCO IMPOSITIVO.
En lo referido al marco tributario para el sector granario se observa una ineficacia del mismo tanto en lo referido a la excesiva presión tributaria, la cual resulta distorsiva, confiscatoria, desaceleradora de inversiones, como así también altos niveles evasivos lo cual denota un deficiente ámbito de control.
Eliminar impuestos distorsivos en forma gradual como ser impuesto a la ganancia Mínima Presunta. Estableciendo una escala acorde y menor para las pymes, permitiendo descontar los pasivos para la determinación del impuesto, para luego en una etapa posterior tender a la eliminación definitiva de este nocivo tributo.
Impuesto al valor agregado unificación de alícuotas, a fin de evitar saldos a favor de recupero imposible.
Dotar a la AFIP de herramientas y recursos válidos y suficientes con personal exclusivamente abocado al ámbito agropecuario. Creando a tales efectos oficinas especiales para el control y seguimiento de las empresas del sector.
Presencia de la AFIP con personal técnico altamente capacitado en todo el ámbito territorial.
Impulsar a nivel distritos la creación de oficinas de asesoramiento en las que actúen en forma coordinada la AFIP, el Oncca, el SENASA, etc.
Eliminación del Registro Fiscal de Operadores de granos, obsoleto, burocrático, confiscatorio y que no aporta mayores herramientas para el control.

POLÍTICA CREDITICIA.
La ausencia de políticas crediticias focalizadas y especificas al sector constituyen otro tinte negativo para el sector.
Realizar un estudio exhaustivo para la asignación de créditos por zona, por actividad.
Coordinar acciones conjuntas con el ámbito privado y dotar de transparencia a la asignación de líneas de crédito.
Flexibilizar los créditos tanto para el sector productivo, agroindustrial como para los agentes de soporte de la cadena granaria, ej transportes y red vial como hemos mencionado antes.
Brindar un apoyo eficaz a los micro emprendimientos.
Dotar de máxima transparencia a los créditos otorgados por el INTA y organismos vinculados a la actividad.

ORGANISMOS ESTATALES – REORGANIZACIÓN
Los organismos estatales encargados de dictar normas y políticas para el sector están muy lejanos a la realidad de la actividad en nuestro país si nos comparamos con otros países, incluso con muchas naciones donde la actividad agroindustrial posee mucha menor importancia y representatividad que la aportada por nuestro país.
Crear el Ministerio de Agricultura a nivel nacional incluyendo las diferentes secretarias y órganos propios del sector bajo la esfera de este, en lugar de la del ministerio de economía como se encuentra hoy. La magnitud, dimensión y el inmenso potencial de desarrollo así lo requieren.
Relevar y redefinir las funciones de los diferentes órganos encargados de dictar normativa especifica para el sector, tales como SENASA, ONCCA, INTA, INASE, a los fines de evitar duplicidad de tareas. Fortalecer dichos organismos desde lo humano y lo técnico para lograr una adecuado coordinación de las políticas granarias y un eficiente control por oposición de intereses. Dar fuerte presencia regional a estos organismos incluso promover la instalación de oficinas conjuntas a nivel provincial que faciliten el asesoramiento y eviten burocracias y costes extraordinarios.

INTEGRACIÓN PRIVADO-ESTATAL.
El Estado en su marco de integración con el ámbito privado también presenta notorias falencias y falta de dialogo y concertación.
Marco de cooperación entre estos órganos y organismos privados.
La solución es el dialogo, el debate y la confluencia de ideas como premisa única para convertir ventajas comparativas en competitivas, necesidades y falencias en acciones correctivas que integren la cadena tanto en forma vertical como horizontal.
Trabajar el día a día con las organizaciones privadas del agro como ser, Entidades Rurales, Bolsas de Cereales, Mercados a Termino, Cámaras de Exportadores, Centros de acopiadores, etc. El Estado debe sumarse e impulsar un esfuerzo mancomunado con los agentes privados en post de mejorar la competitividad del sector.

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO.
En el ámbito de la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías en lo referido a genética de semillas, biotecnología y tecnología aplicada a los cultivos el Estado se muestra con poco dinamismo e incluso adoptando posiciones enfrentadas y contradictorias con el sector privado. El tema regalías y la relación con las principales empresas productoras de semillas son cuestiones olvidadas por el Órgano Estatal.
Un apartado fundamental para lograr una calidad granaria distintiva. Como primeras medidas mayor presupuesto para la investigación estatal e incentivo a los privados para dichas tareas. El aporte de la biotecnología ha brindado a nuestro país importantísimas ventajas en lo referido a la obtención de mejores rindes de cultivos.
La primera etapa de la innovación biotecnológica, apuntada básicamente a la producción, a la mejora genética, ha tenido a Argentina como uno de los players principales. En el contexto mundial comienza a adquirir protagonismo la segunda etapa de la Biotecnología, la misma apunta al consumidor, a la obtención de alimentos de mayor calidad y los principales holdings dedicados a la producción de semillas tienen en carpeta más de 120 proyectos, pero ya no priorizan a nuestro país, debido a que no contamos con un marco regulatorio adecuado para la biotecnología.
Dictado de normas armónicas en lo referido a investigación, calidad, controles. En la actualidad existe una gran dispersión normativa.
Impulsar un debate adecuado con semilleros y productores, alentando la cooperación en función de obtener mejora genética.
Sistema de regalías equlibrado y consensuado. Dictado de una ley al respecto.
Propugnar un ambiente de cooperación entre el INTA, las universidades, el Conicet y diferentes organismos.
A nivel educativo trabajar para el armado de un proyecto ambicioso en el área de biotecnología. Otorgando becas y pasantias a estudiantes o profesionales para tales fines. Crear una Ley para estos efectos.

INTERVENSIONISMO O MANIPULEO DE LA ACTIVIDAD GRANARIA.
No solamente el Estado no se acerca al agro sino que lo enfrenta y desarticula. Crea constantes antagonismos entre productores e industriales. Manipuleo del precio FOB de cereales y de registros de exportación para el caso de trigo y maíz han constituido lamentables políticas de intervensionismo mediático que dañan severamente la oferta, demanda y transparencia de los mercados agrícolas.
Generar un ámbito de control estatal propicio.
No alterar la transparencia de los mercados.
Trabajar en forma conjunta con entidades y organismos.
Abordar cada una de las cadenas de agronegocios involucrando a todas las partes actuantes y no dejando de lado a algunas o ponderando intereses de unas en detrimento de otras.
Tener en cuenta zonas geográficas para los lineamientos de políticas del sector para lograr una maximización de recursos.

COROLARIO
No caben dudas que el Estado debe garantizar un marco propicio para la realización de transacciones dentro de un marco de previsibilidad. Lamentablemente nuestro país dista en forma notoria de un ambiente de normas claras y previsibles. Ya hemos mencionado muchas falencias del estado en cuanto al desarrollo de políticas acordes para el sector granario. Concluimos este trabajo haciendo mención a algunas leyes o normas que se deben tener en cuenta, dictar o reformar en función de asegurar calidad y desarrollo de la actividad agropecuaria.
Ley de Regalías y Biotecnología – Que garantice un marco de investigación y desarrollo sustentable.
Ley Registro Operadores de granos de calidad diferencial – Que permita identificar claramente los operadores que ofrecen, almacenan y comercializan materia prima de calidad diferenciada, como así también los controles necesarios para estos operadores.
Ley de Higiene y Seguridad Rural – Que garantice un ambiente de trabajo adecuado para el personal rural.
Ley de contratos agrícolas. Su Actualización, teniendo en cuenta que la misma se encuentra desactualizada conforme a los cambios importantes operados en las ultimas décadas.
Ley de Fideicomiso. Su articulado requiere la inclusión de normativa específica para la actividad, dado que se trata de una Ley Marco General aplicable a variadas actividades y no contempla las particularidades propias del sector.
Ley de conservación del medioambiente rural – Dictado de una ley exigente que permita conservar el medio ambiente y vincular cuidado del ambiente a calidad.
Ley de pasantías de empleo rural – Que permita la integración y arraigo rural y garantice la presencia de mano de obra calificada en zonas rurales.
Ley fomento turismo rural – Que fomente el turismo creando un fuerte arraigo a nuestras costumbres, a nuestras raíces y permita dar conocer las bondades y riquezas de nuestro país en materia agrícola.
Ley de Promoción de acopios en zonas alejadas a los complejos portuarios – Que permita la integración de las zonas mas alejadas a la cadena granaria.

RESULTADO DE UNA INVESTIGACION DE TRES AÑOS

2009-10-07T19:39:00.000-07:00

La papa ya tiene quien la escriba: se descubrió la secuencia del genoma
El INTA participó de la secuenciación genética de la papa, el tercer cultivo más importante del mundo, llevada a cabo por un consorcio internacional de científicos. El hallazgo podría revolucionar los programas de mejoramiento y el modo de explorar la diversidad del germoplasma. A futuro, se anuncia un panorama entusiasta y con enormes posibilidades.
Un grupo internacional de científicos de 14 países, que incluye a investigadores del INTA Balcarce -una unidad pionera en el estudio y mejoramiento de la papa-, anunció el descubrimiento de la secuencia del genoma de ese cultivo, tercero en importancia alimentaria mundial.
El hallazgo permitirá entender cómo funciona la papa, un valioso miembro de la familia de las solanáceas, para identificar genes fundamentales que puedan perfeccionar el rendimiento y la sanidad, así como los aspectos nutricionales e industriales de la producción. Al mismo tiempo, el descubrimiento podría revolucionar tanto los programas de mejoramiento genético como la manera de explorar la diversidad del germoplasma.
"El INTA Balcarce ha participado en este proceso dentro de un consorcio internacional, creado por la Universidad de Wageningen y del cual participamos distintas instituciones", explicó Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agro-Biotecnología de esa unidad y referente institucional del proyecto. Ese laboratorio contribuyó con la secuenciación parcial del cromosoma 3, la secuencia completa de la mitocondria y con la construcción de un mapa genético que identifica la localización de todos los fragmentos secuenciados por los socios del consorcio.
El consorcio de secuenciación del genoma de la papa -PGSC, por sus siglas en inglés-, comenzó este trabajo en 2006 y hoy, adelantándose un año a su programa, dio a conocer el primer borrador del genoma ensamblado. Ese documento se actualizará en los próximos meses a medida que se generen datos adicionales, incluyendo la anotación de los genes, identificación del transcriptoma y análisis de genes críticos a la producción de papa.
De acuerdo con Feingold, "el acceso a esta información ayudará a los científicos en el mejoramiento de la productividad, la calidad, valor nutricional y resistencia a los patógenos de nuevas variedades".

Muchas promesas
Consultado acerca de los beneficios que implica semejante logro, Feingold detalló: "Vamos a poder identificar a todos los genes presentes en el genoma de la papa. Y esto trae muchas promesas: poder identificar aquellos genes relacionados con una mayor productividad, o productividad bajo condiciones de estrés, especialmente importante es lo que se refiere a sequía o altas temperaturas".
Además, permitirá contar con una guía para identificar las variantes de esos genes presentes en los distintos bancos de germoplasma, como los que tiene el INTA.
Y más importante aún es que, como indicó el especialista, los mejoradores de papa podrán acortar los 10 o 12 años actualmente necesarios para obtener nuevas variedades. "Esto permitiría reducir alguno de estos tiempos, pudiendo identificar la presencia de variantes de genes deseables mediante tecnologías moleculares de detección de ADN, en algunos genotipos seleccionados", dijo, y concluyó: "Y la idea es que sí, esto podría reducir los tiempos de la generación de variedades".

Grandes posibilidades
Por otra parte, al contar con el "catálogo completo" de los genes que tiene lapapa, la comunidad científica podría -por ejemplo- "mejorar la capacidad nutricional o conseguir mayor productividad, si bien eso es más difícil porque no están definidos los genes de productividad, pero sí podemos saber cuáles son los genes de resistencia a sequía que están definidos en otros cultivos", explicó Feingold.
En este sentido, destacó que "la papa es como la prima hermana del tomate y posee muchos genes parecidos, al igual que con otras solanáceas -tabaco, pimiento, berenjena-. O sea que la información puede traer beneficios extendidos a otras especies".
Los investigadores también podrán realizar un trabajo de mejoramiento genético convencional -en este caso asistido por marcadores- o mediante estrategias de transformación genética, que en este caso no serían transgénicos -desde el punto de vista estricto de la palabra porque "transgénico" quiere decir que viene de otro genoma y en este caso vendrían del mismo-.
"Básicamente, lo que se puede hacer es empezar a estudiar los caracteres a través del gen que es responsable de esos caracteres. Nosotros contamos en Sudamérica con la mayor diversidad de papas que existe en el mundo, lo que podemos hacer es ver todas las variantes que existen y elegir la que presenta mayor beneficios. Por un lado, es una herramienta para explorar la riqueza genética local, y por el otro lado, para mejorar en cosas tan variadas como variados sean los intereses".
Uno de los potenciales trabajos de investigación que se abrirán a partir del hallazgo estará ligado a la resistencia a enfermedades, "en vencer la resistencia bacteriana. También tenemos que pensar en la calidad nutricional o mejorar el producto desde el punto de vista de las necesidades de la industria", como la utilización del almidón como sustituto de los plásticos.
Sin dudas, uno de los ejes de la futura investigación estará sustentado en la búsqueda de resistencia a sequía. "Hoy podemos regar la papa pero el costo del agua de riego cada vez va a ser mayor", reconoció Feingold.
"Y podemos pensar en lo que se conoce como metabolitos secundarios, que son compuestos químicos que sintetizan las plantas bajo una ruta metabólica específica. Si sabemos cómo funciona y tenemos intereses en aumentar la producción de alguno de ellos, podemos ir haciendo ingeniería metabólica para tener un producto que podría tener algún interés farmacológico o industrial, por ejemplo como compuestos antioxidantes, insecticidas, bactericidas. Esto aún no está explorado pero son posibilidades a futuro", anticipó el especialista del INTA.
En este punto, Feingold remarcó que "el compuesto cancerígeno más importante para cáncer de ovario o de mama tiene un metabolito secundario que proviene de una planta y no se ha podido simplificar químicamente. Todavía no sabemos cuál de los 20.000 compuestos secundarios que tiene la papa podría ser utilizado en alguna aplicación farmacológica".

Historia de un descubrimiento
El genoma de la papa tiene 12 cromosomas y se estima que posee 840 millones de pares de bases, lo que equivale aproximadamente a una cuarta parte del genomahumano.
Al inicio del proyecto, el PGSC empleó una estrategia en la que el trabajo se dividió entre los grupos miembros, repartiéndose cromosomas -o parte de éstos- y se trabajó en una línea diploide llamada RH89-039-16 (RH), desarrollada a partir de la papa cultivada Solanum tuberosum.
Sin embargo, el avance de las nuevas tecnologías de secuenciación (NGS) ocurridas en los últimos dos años, generaron un cambio de estrategia dentro del PGSC y, en 2008, se inició de manera complementaria la secuenciación de un genotipo generado especialmente. Ese genotipo posee una versión simple del genoma -diploide homocigota-, denominado DM1-3 516R44 (DM).
Actualmente, el PGSC está finalizando los datos de secuencia, tanto para RH como para DM, con el objetivo final de obtener una secuencia de alta calidad para fines de 2009 -un año antes de lo programado inicialmente-.
La combinación actual de datos de tres plataformas de secuenciación diferentes -que incluyen 2 NGS- da como resultado una cantidad de información de secuencia que representa 70 veces la longitud del genoma (70X). El ensamblaje generado abarca el 95% de los genes de la papa y fue posible gracias a un algoritmo recientemente desarrollado por un miembro del PGSC, el Instituto de Genómica de Pekín -China-.
"Se ha terminado la primera etapa, pero este es un proceso continuo de mejoramiento de la secuencia generada", expresó Feingold, quien consideró este momento como un punto de partida para identificar la funcionalidad de los genes que emerjan de la secuencia completa del genoma. "Para esto", continuó, "nuestro laboratorio de Balcarce está desarrollando herramientas que permitirán establecer estudios de genómica funcional, para identificar qué hacen in vivo -o sea, dentro de la planta- algunos de estos genes que creemos importantes".

El Consorcio
El PGSC comenzó en enero de 2006 como una iniciativa del Departamento de Mejoramiento de la Universidad de Wageningen -Holanda-, conformando un consorcio global de grupos de investigación de 14 países diferentes. Por Argentina participa el Laboratorio de Agro-Biotecnología del Área Agronomía del INTA Balcarce -Buenos Aires-.
Al mismo tiempo, Argentina conforma, junto con Perú, Brasil y Chile, un subgrupo que tiene como objetivo adicional aprovechar este proyecto para fortalecer las capacidades regionales en genómica y bioinformática. En esta línea, cuenta con el apoyo institucional del INTA y con fondos provenientes del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (Procisur) y de la Organización de Estados Americanos (OEA).

Números que hablan
18,5 millones de hectáreas es la superficie mundial sembrada.
60 kilos de papa por año consume, en promedio, cada argentino.
130 son los países donde se cultiva.
325 millones de toneladas se cosechan anualmente en los países productores
2008 fue el ciclo nombrado por la ONU como Año Internacional de la Papa.
5.000 variedades de papa existen en todo el mundo.
8.000 años pasaron desde su origen, en la cordillera andina.
72.000.000 de toneladas anuales produce China, líder mundial del sector, queaporta más del 20% del tonelaje global.
213.000.000 de toneladas se comen cada año, lo que convierte a la papa en eltercer cultivo de importancia mundial, después del arroz y el trigo.

JUAN BAUTISTA ALBERDI Y LOS DERECHOS DE EXPORTACION

2009-10-07T19:38:00.000-07:00

Por: Roberto Punte

Alberdi dedica largos párrafos de su Sistema Económico y Rentístico de la Confederación Argentina, escrito en 1854, al tema de la Aduana y los derechos de exportación. La problemática tenía entre nosotros antecedentes bastante antiguos. Hubo una Representación de los Labradores ya en noviembre de 1793, quienes se quejaron de la fijación de los precios del trigo, entre 10/12 reales por fanega -medida equivalente a aproximadamente 60 kgs.- que no cubría sus gastos, siendo que se vendía en España al doble del precio. El desaliento y la prohibición de exportación, hicieron que más de una vez hubiera que importar el producto, a pesar de las favorables condiciones locales. Manuel Belgrano reflejó parte de esto en su trabajo "Medios generales de fomentar la agricultura, animar la industria y proteger el comercio en un país agricultor” presentada al consulado en 1796.
Subsiguientes informes suyos trataron las ventajas del cultivo del lino y el cáñamo; el comercio libre del grano, la curtiembre, y nuevamente sobre la libertad de comercio en 1809. Estas ideas, influyeron en la redacción, también en 1809, realizada finalmente por Mariano Moreno, de la más recordada “Representación de los labradores y hacendados de la campaña de la banda oriental y occidental del Río de la Plata”, abogando por la libertad de exportación, así como la de importación, y sobre la ventaja de comercio Internacional.
Lo aduanero es para Alberdi, sagaz abogado, “parte del número de los males inevitables de la República Argentina... Legado doloroso de los errores de otros siglos", y por eso, predica, “al legislador le incumbe reducirlo a sus menores dimensiones, dándole el carácter preciso que tiene por la Constitución, y poniéndolo en armonía, como interés fiscal, con los propósitos económicos que la Constitución coloca primero y más alto que los intereses del fisco". No duda en que los derechos de "importación y exportación" son *“un impuesto, una contribución, cuyo producto concurre a la formación del Tesoro, destinado al sostenimiento de los gastos de la Nación (artículos 4 y 64)”. Por eso argumenta "*la aduana no tiene otro rol en las rentas argentinas. Luego ninguna ley de aduana puede hacer de ésta un medio de protección ni mucho menos de exclusión y prohibición, sin alterar y contravenir el tenor expreso de la Constitución, favorable a la libertad de comercio” en sus artículos 11,12, 14 y cc..., de la cual " son enemigos ruinosos todos los impuestos aduaneros que tengan por objeto prohibir la introducción o extracción de ciertos productos. De acuerdo con el artículo nueve, conciliando la Aduana con la libertad necesaria de la población, la Constitución ha declarado que no habrá más aduana que las nacionales reforzando las reglas de libre circulación” . Con su hábil retórica trata los distintos modos en que el impuesto de aduana puede ser “estéril y dañino aún bajo el disfraz de protección de la industria”, que resume en dos, primero, “el impuesto aduanero exorbitante”, segundo, “ la complicación y multiplicidad de los trámites. Esto porque la hipocresía fiscal se lleva a veces en los trámites lo que perdona la tarifa. Los trámites deben ser el medio de retirar por detrás la libertad concedida en conjunto.
Coherente con este pensamiento, en la Reforma de 1860 se dispuso que a partir de 1866 no habría más derechos de exportación, lo que, como es sabido, fue dejado sin efecto en 1866 volviéndose al pensamiento originario de 1853 que asignaba las Aduanas al Tesoro Nacional. Esto no había podido concretarse entonces, a raíz de la secesión de Buenos Aires. Luego de la guerra de tarifas del período 1853-59, en el Pacto de San José de Flores de 1859 se previó que “el Congreso Nacional, revisando las tarifas de Aduanas de la Confederación y Buenos Aires, establezca las que han de regir para todas las Aduanas exteriores”, lo que en 1860 fue derivado a un comité de diputados de la Nación y de la provincia de Buenos Aires.
Para Alberdi hay una mala aduana, la que fuera “instrumento de despoblación dentro del sistema colonial", heredada del despotismo romano: “la aduana, considerada como impuesto debe su origen al despotismo de los emperadores de Roma, para reconocer que el comercio y la industria, tan menospreciados por el gobierno de esa época no merecían la menor atención de la política económica que inventó este impuesto”. César Augusto -dice- “para asegurar su autoridad y su naciente despotismo, ocultando el pueblo las vejaciones que pagaban, inventó tener a su disposición una suma considerable, sin necesidad de tener que pedir jamás subsidios a los pueblos"… -Carlos I -Augsburgo- se inspiró en el remoto Augusto, para establecer en 1529 el primer reglamento de aduanas. Y , ”las modernas naciones industriales lo han conservado, sin embargo, contra sus intereses, por la obra de sus gobiernos, mejor servidos por ese impuesto sordo que la prosperidad de los pueblos ajenos a la dirección de sus destinos”.
Por su actualidad rescato los siguientes párrafos: “¿puede el impuesto de aduana perjudicar la población y la libertad de comercio y de industria? De un modo tan desastroso como fácil de explicar. La aduana estéril, la aduana de despoblación, conoce dos métodos de prohibir: uno directo por la exclusión absoluta; otro indirecto, por la contribución elevada, por el impuesto exorbitante. Cuando el primero cae bajo los golpes de la libertad, suele quedar el segundo coexistiendo con ella bajo el disfraz de protección a la industria nacional. En este carácter la aduana prosigue despoblando, en nombre de la población. La Constitución Argentina condena el impuesto aduanero exorbitante, por todos sus artículos, en que la población y la libertad figuran como los propósitos dominantes y supremos de su texto. La aduana de desolación, la aduana a la Carlos I y Carlos V tiene, además del impuesto exorbitante, otro medio indirecto de despoblar, atacando la libertad de comercio por la complicación y multiplicidad de los trámites. La hipocresía fiscal se lleva a veces en los trámites lo que obvia o perdona en la tarifa. Los trámites suelen ser el medio de retirar en detalle la libertad concedida en conjunto. Libre Dios a la República Argentina de esta aduana en que los trámites son un arte cuyo aprendizaje exige del empleado toda una existencia".
En su concepción, ha de ser la ley, dentro de los principios constitucionales la que acote los abusos. Al respecto sostiene: “la Constitución argentina, como toda las conocidas en este mundo, vio el escollo de las libertades, no tanto en el abuso de los particulares, como en el abuso del poder. Por eso fue que antes de crear los poderes públicos, trazó en su primera parte los principios que debían servir de límite de esos poderes. Primero construyó la medida, y después del poder. En ello tuvo por objeto limitar, no uno sino los tres poderes y de ese modo el poder del legislador y de la ley quedaron tan limitados como el del ejecutivo mismo”.
En estos tiempos en que se debate sobre los alcances del control a la libertad de comercio, ya sea en forma directa, ya sea por medio de impuestos, es de interés esta mirada al pasado. Por un lado ayuda a la humildad de comprender que es muy difícil ser plenamente originales. No hay conflicto actual que no sea de alguna manera una réplica de conflictos antiguos. Por la libertad, creemos a veces emprender caminos distintos, pero las circunstancias y el común modo de reaccionar ante los estímulos de la realidad, fruto de nuestra racionalidad, y tal vez de rastros genéticos a menudo invisibles, nos sorprenden transitando, muchas veces sin advertirlo, huellas ya trilladas.
Comprender en qué medida somos tributarios de gestos y acciones ya cumplidos por otros, ayuda, tal vez, a revalorar los principios más sencillos, para medir la conveniencia o inconveniencia de las acciones y su provecho.
Por eso, la perspectiva que regala el tiempo, ayuda a discernir en la decantación de los valores, las conductas que han resultado finalmente provechosas, de aquellas que devinieron estériles.

FAO: JEFES DE ASA DEBERAN POTENCIAR DESARROLLO AGRICOLA PARA COMBATIR HAMBRUNA

2009-10-07T19:37:00.000-07:00

Caracas, 26 Sep. ABN.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) exhortó a los Jefes de Estado y de Gobierno de América del Sur y África tanto a incrementar como a potenciar el desarrollo y la producción agrícola en ambos continentes, para así satisfacer las necesidades de 323 millones de personas que sufren hambre en estas naciones.
Así lo expresó el secretario general de la FAO, Jacques Diouf, durante su participación en la II Cumbre de Jefes de Estado y Gobierno América del Sur -África (ASA), que se realiza este fin de semana en la isla de Margarita, estado Nueva Esparta, al noreste de Venezuela.
Entre las acciones que deberán realizarse para superar el problema de la hambruna,recomendó: el incremento de la producción y una distribución equitativa de semillas de alta productividad, lo que permitirá profundizar nuevas políticas de seguridad alimentaria en cada país.
También propuso incrementar la producción y mejorarar la distribución de fertilizantes, vacunas y maquinarias agropecuarias, para de esta manera apoyar a los pequeños productores, y que sean ellos mismos quienes garanticen su seguridad alimentaria.
Diouf informó que en 2009, se incrementó en África la hambruna en 11,9%, es decir, que el número de personas que pasan hambre aumentó aproximadamente a 270 millones.
Mientras tanto, en América Latina y el Caribe, a pesar de haber sido la única región que dio señales de mejoría en 2008, la hambruna aumentó este año en 12,8%, lo que se refleja en las 53 millones de personas que pasan hambre en la región.
“Desde la FAO, consideramos que la solución pasa por aumentar la producción agrícola, especialmente en aquellos países que sufren de déficit de alimentos (...). Y estamos convencidos la cooperación Sur-Sur constituye un instrumento eficaz para luchar contra la pobreza y la hambruna en las dos regiones”, comentó el secretario de la FAO.
Diouf explicó asimismo que la seguridad alimentaria es indispensable para alcanzar la paz del mundo, pero para garantizar la seguridad alimentaria, se debe potenciar el desarrollo agrícola.
“La agricultura juega un papel muy importante en ambas regiones. En África constituye 10% del Producto Interno Bruto (PIB), proporciona 50% del empleo y genera 11% de las exportaciones. Mientras tanto, en América del Sur constituye 6,5 del PIB, proporciona 15% del empleo y 18% de las exportaciones”, argumentó.
La FAO estima que para el año 2052, al ritmo actual y en caso de no tomarse correctas medidas de desarrollo, unas 9 mil 200 millones de personas sufrirán de hambre en el planeta.

SIN RENTABILIDAD NI PREVISIBILIDAD, ES IMPOSIBLE

2009-10-07T19:36:00.001-07:00

Por: Nestor Roulet

En la campaña 2008/09 hemos producido treinta y dos millones de toneladas menos de granos que en la anterior, nuestro rodeo ganadero bajó en forma alarmante, sobre todo teniendo en cuenta que para compensar la merma de carne proveniente de los novillos y novillitos –machos– tuvimos que faenar vaquillonas y terneras las futuras madres–, por lo cual no podremos reemplazar a las vacas viejas.
En lechería pasamos de 15 mil tambos a menos de 10 mil en la actualidad, año a año tenemos menos ovinos y es totalmente inviable la producción de lana. Los tabacaleros están mal, los productores de frutas no pueden sobrevivir. ¿Podemos decir que el campo está bien?
No hay duda que algo está fallando, ya que en un país que tiene ventajas competitivas para producir alimentos, hoy –a causa de “este modelo”– lo está dejando de hacer. Y la conclusión es simple: no se puede producir porque todas las intervenciones que está haciendo el Gobierno son totalmente negativas.
La gran pregunta es: ¿Por qué el Gobierno está destruyendo, casualmente, al sector más competitivo del país? ¿Se imaginarían que un país como Japón hiciera una política en contra de las automotrices? ¿O que los países árabes taparan los pozos de petróleo?
Esto es lo que le pasa a la Argentina, que se achica, que cada año produce menos y en consecuencia produce menos saldo exportable, es decir deja de entrar dinero que pone un francés, un alemán, un español, un brasileño, para que todos los argentinos vivamos mejor.
Porque si no se produce grano, el grano no está, no existe, por lo tanto no se puede transportar, no se puede cosechar y no se puede moler. Si no se puede transportar significa que el camión no anda y si no anda el camión no se rompe y si no se rompe el mecánico no tiene trabajo. En definitiva, con una menor producción perdemos todos.
¿Y por qué se produce menos? Las causas son: falta de rentabilidad y previsibilidad.
Cuando me preguntan por qué cada vez se siembra más soja, la repuesta es lógica: porque no hay ni rentabilidad ni previsibilidad en la ganadería, en la lechería, en el trigo, en el maíz.
¿Quién va a dejar una ternera lechera que tarda tres años para que le saquemos el primer litro de leche si no sabés cuanto vas a cobrar el mes que viene? ¿Quién va sembrar trigo si te cambian las reglas de juego todas las semanas y cuando vas a cosechar aprietan telefónicamente a los eslabones de la cadena intermedia para que paguen tal o cual precio?
Este Gobierno echó las vacas del campo y desalentó la siembra del trigo y del maíz –los que nos aseguraban la sustentabilidad del sector agropecuario distorsionando los mercados, usando a la ONCCA y la Secretaría de Comercio Interior para ese objetivo.
Hoy corre serios riesgos el futuro de nuestros suelos y por lo tanto el futuro de todos los argentinos.
¿Qué logró esta política? Que los dos extremos de la cadena sean los castigados –al productor le pagan poco y al consumidor le cobran más–, en beneficio de unos pocos.
Como resultado final hoy tenemos una concentración de riqueza en los eslabones intermedios, por eso siempre afirmo que este es el gobierno de mayor concentración de riqueza. El ejemplo claro es que hace diez años, del total de la facturación del país las 250 empresas más grandes participaban en alrededor de un 36% de la misma, hoy superan el 50%; este es el famoso progresismo kirchnerista.
¿Cómo puede ser que recibamos el mismo precio por el novillo que en el 2005 –$ 3,5 /kg– mientras la carne en el mostrador aumentó un 80%? ¿Cómo puede ser que paguen por el litro de leche en el tambo lo mismo que en mayo de 2007, y los productos lácteos hayan aumentado más de un 40%?*
Por eso es mentira que todo se hace para defender la mesa de los argentinos: todo se hace para defender el bolsillo de unos pocos.
¿Cuál es la solución? Empezar a transparentar los mercados y ponerles límites a las intervenciones, ya que de nada sirve que bajen a cero las retenciones del trigo o del maíz si la Secretaría de Comercio Interior sigue llamando por teléfono para que paguen el precio que les conviene a estos empresarios socios funcionales del Gobierno.

EDITORIAL

2009-10-07T19:35:00.000-07:00

Seguramente se sentía más ansioso que de costumbre, trataría de hablar pausadamente para que el auditorio comprendiese cabalmente la importancia del planteo.
Siempre que un nuevo funcionario público asume la expectativa es grande, pero en esta circunstancia especial se sentía mucho más agudamente. Es que hay tantas necesidades postergadas, tantas demandas que satisfacer y tanta idea que imponer, que la tarea a cargo de su nueva función no la envidia nadie.
Bien sabe lo que se comenta en los corrillos, que su designación viene bendecida por lo más alto del poder, pero también conoce que nadie apuesta un real a su permanencia en el cargo y mucho menos a sus posibilidades de imponer una sola solución.
Ni bien tomó estado público su nombramiento, el comentario generalizado hacía referencia a su falta de conocimiento sobre las “cosas de campo”, claro el era apenas un “dotorcito” que se había dedicado a la política, así que seguramente tendrá el mismo fin que sus antecesores.
El, dado lo importante de la ocasión había decidido abandonar su tradicional oratoria y cambiarla por la seguridad de la lectura de frases profundamente estudiadas, cuando oyó su nombre y el nuevo cargo a manera de presentación, sacó sus papeles del bolsillo interno de su saco se aproximó lentamente al atril y sin esperar que se silenciaran los aplausos, leyó:

Señores:
Fomentar la agricultura, animar la industria y proteger el comercio, son los tres importantes objetos que deben ocupar la atención y cuidado de VV. SS.
Nadie duda de que un Estado que posea con la mayor perfección el verdadero cultivo de su terreno, en el que las artes se hallan en manos de hombres industriosos con principios, y en el que el comercio se haga con frutos y géneros suyos es el verdadero país de la felicidad pues en él se encontrará la verdadera riqueza, será bien poblado y tendrá los medios de subsistencia y aun otros que la servirán de pura comodidad.
Atendiendo, pues, a estos principios y deseando nuestro augusto soberano que todos sus dominios logren de la mayor abundancia, y que sus vasallos vivan felices, aun en los países más distantes, tuvo la bondad de erigir este consulado para que atendiendo a los ramos de agricultura, industria y comercio, como que son las tres fuentes universales de la riqueza, hiciese la felicidad de estos países.
Cuando no hubiese otro premio a las fatigas que VV. SS. deben tener para la consecución de unos bienes tan dignos en la humanidad, ésta misma debía mover sus corazones, como a los de una materia de cuya importancia y buenos efectos resultan todos los bienes de la sociedad.
Qué más digno objeto de la atención del hombre que la felicidad de sus semejantes; que ésta se adquiere en un país cuando se atiende a sus circunstancias y se examinan bien los medios de hacerlo prosperar, poniendo en ejecución las ideas más bien especuladas, nadie duda. En esta inteligencia me he propuesto para el cumplimiento de mi obligación hacer todos los años una memoria alusiva al instituto de esta junta, describiendo en ella cada año una provincia de las que están sujetas a su jurisdicción, y que bien a mi pesar no he podido principiar éste, por no hallarme, aún en condiciones suficientes.
Por ellas se instruirán VV. SS. del estado en que se halla la agricultura y de qué fomento pueda ser susceptible, como también del modo en que las artes se encuentran y cuál es el comercio que hacen estas provincias; qué relaciones tienen unas con las otras y de qué modo se las puede hacer prosperar, que es el _ n de todas nuestras miras, siguiendo así las sabias providencias de su majestad.
Hoy, pues, me contentaré con exponer a VV. SS. las ideas generales que he adquirido sobre tan útiles materias, y con más particularidad trataré de proponer medios generales para el adelantamiento de la agricultura, como que es la madre fecunda que proporciona todas las materias que dan movimiento a las artes y al comercio, aunque no dejaré de exponer algunas para el adelantamiento de estas dos últimas ramas.
La agricultura es el verdadero destino del hombre. En el principio de todos los pueblos del mundo cada individuo cultivaba una porción de tierra, y aquéllos han sido poderosos, sanos, ricos, sabios y felices, mientras conservaron la noble simplicidad de costumbres que procede de una vida siempre ocupada, que en verdad preserva de todos los vicios y males. La república romana jamás fue más feliz y más respetada, como en el tiempo de Cincinato; lo mismo ha sucedido a todos los demás pueblos, y así que en todos ha tenido la mayor estimación, como que es sin contradicción el primer arte, el más útil, más extensivo y más esencial de todas las artes. Tenemos a los egipcios que honraban a Osiris como inventor de la agricultura; los griegos a Ceres y Triptolomeo, su hijo; los habitantes del Lacio a Saturno o Jano, su rey, que pusieron entre sus dioses en reconocimiento de los favores que les había dispensado. La agricultura fue casi el único empleo de los patriarcas más respetables de los hombres por la simplicidad de sus costumbres, la bondad de su alma y la elevación de sus pensamientos.
En todos los pueblos antiguos ha sido la delicia de los grandes hombres y aun la misma naturaleza parece que se ha complacido y complace en que los hombres se destinen a la agricultura, y si no ¿por quién se renuevan las estaciones? ¿Por quién sucede el frío al calor para que repose la tierra y se reconcentren las sales que la alimentan? Las lluvias, los vientos, los rocíos, en una palabra, este orden admirable e inmutable que Dios ha prescrito a la naturaleza, no tiene otro objeto que la renovación sucesiva de las producciones necesarias a nuestra existencia.
Todo depende y resulta del cultivo de las tierras; sin él no hay materias primeras para las artes, por consiguiente, la industria no tiene cómo ejercitarse, no pueden proporcionar materias para que el comercio se ejecute. Cualquier otra riqueza que exista en un Estado agricultor, será una riqueza precaria, y que dependiendo de otros, esté según el arbitrio de ellos mismos. Es, pues, forzoso atender primeramente a la agricultura como que es el manantial de los verdaderos bienes, de las riquezas que tienen un precio real, y que son independientes de la opinión darle todo el fomento de que sea susceptible y hacerlo que prospere en todas las provincias que sean capaces de alguno de sus ramos, pues toda prosperidad que no esté fundada en la agricultura es precaria; toda riqueza que no tiene su origen en el suelo es incierta; todo pueblo que renuncie a los beneficios de la agricultura y que ofuscado con los lisonjeros beneficios de las artes y del comercio, no pone cuidado en los que le pueden proporcionar las producciones de su terreno, se puede comparar, dice un sabio político, a aquel avariento que por una mayor ganancia contingente pospone imponer su dinero en los fondos de un rico, por darlo a un hijo de familia que lo gastará en el momento y no volverá capital ni intereses.
Se ha escrito sobre los medios de fomentar la agricultura y hacer que prospere, por antiguos y modernos; y en ningún siglo más que en el nuestro, se han puesto en Europa tantas academias y sociedades, cuyo celo y trabajo merecen la estimación de los verdaderos amigos del bien común, y se han adoptado los premios para recompensar el trabajo de los sabios que se han destinado al estudio más útil de la humanidad.
Todos los soberanos se han empeñado en sostener estos establecimientos, y se han esmerado en atender los campos; su paternal reconocimiento de que éstos son la madre fecunda y la verdadera nodriza de sus vasallos, ha dirigido todas sus miras y cuidados a la agricultura, como que es la única fuente absoluta e independiente de las riquezas.
Nosotros mismos estamos palpando la prueba de esta verdad. Pocas son las ciudades y villas de nuestra Península que no tengan una sociedad económica, cuyo instituto es mirar por la agricultura y artes, premiando a cuantos se destinan con aplicación a cualquiera de estas ramas y aun los que estamos tan distantes, logramos de la beneficencia de nuestro augusto soberano. Sus miras en el establecimiento de esta junta de gobierno, no han sido otras que las de que haya un cuerpo que atienda con el mayor desvelo el fomento de la agricultura, que anime la industria y proteja el comercio en todo el distrito de este virreinato, cuyas vastas provincias en que la naturaleza parece que ha echado todo el resto de su fertilidad, deben ser cultivadas, como que son capaces de suministrar una subsistencia cómoda a sus habitantes y medios de que _ orezca la metrópoli.
Ahora, pues, ¿de qué medios nos valdremos para llevar estas sabias y benéficas intenciones hasta el fin? He dicho al principio de mi discurso que no conozco el país, y por tanto, que me contentaría con exponer algunas ideas generales principalmente sobre la agricultura; así por ahora no puedo hacer presente a VV. SS. los medios más oportunos y adecuados a los países que deben atender, pero sí diré aquellos que son comunes a todos los estados agricultores, y que no se puede prescindir en cualquier paraje que sea, a pesar de circunstancias, clima, costumbre, etc., pues la tierra siempre es preciso conocerla, para adecuar el cultivo de que es susceptible.
Una de las causas a que atribuyo el poco producto de las tierras, y por consiguiente, el ningún adelantamiento del labrador, es porque no se mira la agricultura como un arte que tenga necesidad de estudio, de reflexiones, o de regla. Cada uno obra según su gusto y práctica, sin que ninguno piense en examinar seriamente lo que conviene, ni hacer experiencia y unir los preceptos a ellas. No pensaron así los antiguos. Juzgaban que tres cosas eran necesarias para acertar en la agricultura; primera, querer: es necesario amarla, aficionarse y gustar de ella, tomar esta ocupación con deseo y hacerla a su placer; segunda, poder: es preciso hallarse en estado de hacer gastos necesarios para las mejoras, para la labor y para lo que puede mejorar una tierra que es lo que falta a la mayor parte de los labradores; tercera, saber: es preciso haber estudiado a fondo todo lo que tiene relación con el cultivo de las tierras, sin que las dos primeras partes no sólo [no] se hagan inútiles, sino que [no] causen grandes pérdidas al padre de familia que tiene el dolor de ver que el producto de sus tierras no corresponde de ningún modo a los gastos que ha adelantado y la esperanza que habrá concebido, pues aquéllos se hicieron sin discernimiento ni conocimiento de causa.
Tenemos muchos libros que contienen descubrimientos y experiencias que los antiguos y modernos han hecho en la agricultura, pero estos libros no han llegado jamás al conocimiento del labrador y otras gentes del campo. Muy pocos se han aprovechado.
¿Acaso las gentes del campo saben con perfección, como es necesario, las cosas más ordinarias y comunes? Por ejemplo, el modo más fácil de plantar un árbol fructífero o silvestre, de injertarlo y podarlo, no se conoce casi por ninguno en el campo.
Si se conociese por todos, la cantidad de frutos aumentaría considerablemente, siendo una parte considerable de las riquezas del Estado. Ahora, pues, si la riqueza de todos los hombres tiene su origen en la de los hombres del campo, y si el aumento general de los bienes de la tierra hace a todos más ricos, es de interés del que quiere proporcionar la felicidad del país, que los misterios que lo facilitan se manifiesten a todas las gentes ocupadas en el cultivo de las tierras, y que el defecto de la ignorancia tan fácil de corregir no impida el adelantamiento de la riqueza.
¿Y de qué modo manifestar estos misterios y corregir la ignorancia? Estableciendo una escuela de agricultura, donde a los jóvenes labradores se les hiciese conocer los principios generales de la vegetación y desenvoltura de las siembras, donde se les enseñase a distinguir cada especie de tierra por sus producciones naturales, y el cultivo conveniente a cada una, los diferentes arados que hay y las razones de preferencia de algunos según la naturaleza del terreno; los abonos y el tiempo y razón para aplicarlos; el modo de formar sangrías en los terrenos pantanosos; la calidad y cantidad de simientes que convengan a ésta o aquella tierra, el modo y la necesidad de prepararlas para darlas en la tierra; el verdadero tiempo de sembrar, el cuidado que se debe poner en las tierras sembradas; el modo de hacer y recoger una cosecha; los medios de conservar sin riesgos y sin gastos los granos; las causas y el origen de todos los insectos y sabandijas; y los medios de preservar los campos y graneros de ellas; los medios de hacer los desmontes; los de mejorar los prados; los de aniquilar en la tierra los ratones y otros animales perjudiciales, tal como la hormiga, etc., y por último, donde pudieran recibir lecciones prácticas de este arte tan excelente. Premiando a cuantos en sus exámenes dieran pruebas de su adelantamiento, franqueándoles instrumentos para el cultivo y animándolos por cuantos medios fuesen posibles, haciéndoles los adelantamientos primitivos para que comprasen un terreno proporcionado en que pudiesen establecer su granja y las semillas que necesitasen para sus primeras siembras, sin otra obligación que volver igual cantidad de la que se había expedido para su establecimiento en el término que se considerase fuese suficiente para que sin causarles extorsión ni incomodidad lo pudiesen ejecutar. Adoptando los recursos que han tomado las sociedades patrióticas, dando premios ya a aquellos que han presentado memorias sobre varios asuntos pertenecientes a su instituto, que han propuesto al público; ya a los mismos labradores que han dado tanto número de árboles arraigados, que han hecho un nuevo cultivo”
Memoria leída ante los miembros del Consulado de Buenos Aires el 15 de julio de 1796 por el Dr. Don Manuel Joaquin del Corazón de Jesus Belgrano, un visionario de las buenas cosechas

ULTIMA NOTA ESCRITA POR NORMAN BORLAUG, PUBLICADA EN EL WALL STREET JOURNAL EL 20 DE AGOSTO DEL 2009

2009-09-23T09:44:00.001-07:00

LOS PRODUCTORES PUEDEN ALIMENTAR AL MUNDO

Por: Norman E. Borlaug Profesor de la Universidad A&M de Texas, ganador del Premio Nóbel de la Paz 1970 por su contribución en lo relacionado al suministro mundial de alimentos.

Mejores semillas y fertilizantes, y no mitos románticos, les permitirá lograrlo.

A principio de este mes, en L’Aquila, Italia, un poblado pequeño recientemente devastado por un terremoto, los líderes de los países que integran el G-8 prometieron entregar US$ 20.000 millones en tres años para promover la inversión agropecuaria que ayudará a los productores de escasos recursos a acceder a herramientas como mejores semillas y fertilizantes, y ayudar a las naciones pobres a alimentarse. Para los que hemos pasado nuestras vidas trabajando en la agricultura, concentrarnos en producir alimentos en vez de regalarlos representa un avance importantísimo.

Con las herramientas correctas, los productores han mostrado una asombrosa habilidad de proporcionar alimentos para sí mismos y para otras personas, y poner en marcha el motor económico que revertirá el ciclo de la pobreza crónica. Además, escapar de la pobreza ofrece la oportunidad de lograr una mayor estabilidad política también en esos países.

Pero del mismo modo en que cambió el suelo debajo de la comunidad italiana de L’Aquila, también cambió el panorama político en otras partes del mundo, impartiendo dudas infundadas sobre las herramientas agrícolas obtenidas a través de la ciencia moderna como, por ejemplo, el maíz biotecnológico en algunas regiones de Europa. Aun aquí, algunos elementos de la cultura popular romantizan los antiguos métodos ineficientes de producción y evitan los fertilizantes y pesticidas, argumentando que EEUU debería empezar a producir alimentos orgánicos únicamente. Las personas deberían poder comprar alimentos orgánicos si así lo desean y disponer de medios financieros para ello, pero no a costa del hambre del mundo (25.000 personas mueren por día como consecuencia de la desnutrición).

Lamentablemente, estas distracciones nos alejan del objetivo principal. Tengamos en cuenta que a la productividad agrícola actual le llevó 10.000 años alcanzar la producción de apenas 6.000 millones de toneladas bruto de alimentos por año. En la actualidad, casi 7.000 millones de personas consumen casi la totalidad de esa provisión en un año. Tenga en cuenta la prosperidad en crecimiento y las casi 3.000 millones de bocas nuevas que alimentar para 2050, y rápidamente verá que los cálculos más crudos sugieren que dentro de los próximas cuatro décadas, los productores de todo el mundo tendrán que duplicar su producción.

Probablemente, deberán alcanzar esta proeza en superficies cada vez menores y ante las demandas ambientales que se susciten como consecuencia del cambio climático. De hecho, este mes el Comité de Oxford de Lucha contra el Hambre (Oxfam) publicó un estudio que concluye que los diferentes efectos del cambio climático podrían “revertir 50 años de trabajo para poner fin la pobreza extrema,” generando “la tragedia humana más definida de este siglo”.

En este momento de necesidad crítica, el epicentro de nuestro trabajo colectivo debería centrarse en impulsar inversiones continuadas por parte de los sectores público y privado en tecnologías eficientes de producción agrícola. Las inversiones como las anunciadas por los líderes del G-8 probablemente ayuden a facilitar el acceso a herramientas, como fertilizantes, semillas híbridas que han sido utilizados durante décadas en los países desarrollados, para los pequeños productores en lugares remotos como África, con el potencial de alcanzar un impacto notable y deliberado.

Dicha inversión no continuará motivando nuevos y novedosos descubrimientos, como variedades de semillas tolerantes a la sequía, resistentes a los insectos o de mayor rendimiento que avanzan aún más rápidamente. Para lograrlo, los gobiernos deben tomar decisiones acerca del acceso a nuevas tecnologías, como el desarrollo de organismos genéticamente modificados –basados en la ciencia– y no fomentar más agendas políticas. Los mercados abiertos estimularán la inversión continuada, la innovación y los nuevos desarrollos por parte de las instituciones públicas de investigación, las compañías privadas y las sociedades públicas/privadas nuevas.

Ya podemos ver el constante valor de estas inversiones simplemente observando las ganancias de productividad de doble dígito que derivan del maíz y la soja en gran parte del mundo desarrollado. En EE. UU. la productividad del maíz ha crecido más del 40% y la soja en casi el 30% desde 1987 hasta 2007, mientras que el trigo ha quedado atrás, aumentando solamente en un 19% durante el mismo período. La falta de inversiones significativas en arroz y trigo, dos de los cultivos básicos más importantes en la producción de alimentos para una población mundial en permanente crecimiento, es desafortunada y de poca visión. Ha mantenido la productividad de estos dos cultivos básicos en casi los mismos niveles observados a fin de los años de la década de 1960 y al final de la “revolución verde”, que ayudó a México y a India a dejar de ser importadores de granos para convertirse en exportadores.

Aquí también, la base parece cambiar lentamente en la dirección correcta, debido a las recientes inversiones privadas en trigo y las sociedades públicas/privadas en maíz para que África vuelva a ingresar al mercado. Estas inversiones y colaboraciones son fundamentales en nuestra búsqueda por alcanzar ganancias de productividad altamente necesarias en arroz y trigo para beneficiar a los productores de todo el mundo y, por último, a los que confiamos en ellos para producir los alimentos que consumimos todos los días.

De la historia, una cosa es cierta: la civilización tal como la conocemos no podría haber evolucionado, ni podría sobrevivir, sin un adecuado suministro de alimentos. De modo similar, la civilización que nuestros hijos, nietos y las futuras generaciones conocerán no evolucionará sin acelerar el paso de la inversión y la innovación en la producción agrícola.

Murió el Dr. Norman Borlaug, premio Nobel de la Paz, Padre de la "Revolución Verde" y el “hombre que alimentó al mundo”

2009-09-23T09:43:00.002-07:00

El 12 de septiembre a las 10:45 horas, en su casa en Dallas, Texas, falleció el Dr. Borlaug. Contaba con 95 años de edad.

Norman Borlaug, considerado el padre de la Revolución Verde y de la agricultura moderna, fue Premio Nobel de la Paz en 1970. Es el único caso en la historia de este premio en que se reconoció a un investigador agrícola.

Alfred Nobel no especificó un premio para quienes se destacaran en la agricultura o en la producción de alimentos, por lo que el comité a cargo lo reconoció con el Nobel de la Paz por su papel en el combate contra el hambre mundial: sus investigaciones con plantas de alto rendimiento agrícola fueron llevadas a varias naciones en vías de desarrollo y salvaron cientos de millones de vidas.

Nació en Cresco, Iowa, Estados Unidos, el 25 de marzo de 1914. Hijo de pequeños agricultores, cursó estudios primarios y secundarios en su pueblo, para luego ingresar en la Universidad de Minnesota, durante la Gran Depresión.

Allí obtuvo su diplomatura en ciencias forestales en 1937. Continuó sus estudios y en 1941 obtuvo su licenciatura y en 1942 su doctorado, ambos en fitopatología.

Debido al gran éxito de la fitotecnia para mejorar la producción de cereales en Estados Unidos durante la época de la Gran Depresión, a principios de la década de 1940, el gobierno mexicano solicitó apoyo a la Fundación Rockefeller para combatir el déficit alimentario que en aquel momento se sufría en el país. A tal fin, el gobierno de México, con el apoyo de la Fundación, creó la Oficina de Estudios Especiales (OEE). En 1944, el Dr. Borlaug fue a trabajar a México, en el programa de la OEE.

Luego de dos décadas de trabajo, el gobierno mexicano cerró la OEE y unos años más tarde, propuso la fundación, en México, de una institución de investigación agrícola en colaboración con la Fundación Rockefeller y, en 1966, se creó el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) con proyección internacional. Muchos de los técnicos e investigadores que trabajaron en la OEE, incluyendo a Norman Borlaug, se unieron al CIMMYT.

Norman Borlaug, junto con su equipo de colaboradores mexicanos, se dedicaron durante más de 20 años al desarrollo de variedades semienanas de trigo que superaron a las variedades criollas que tradicionalmente se cultivaban en México, pues poseían un gran potencial de rendimiento, resistían la roya del tallo (un grave problema del trigo en aquella época) y no se volcaban (acamaban) con la aplicación de fertilizantes. Con los rendimientos producidos por las nuevas variedades, para finales de la década de 1950, México era autosuficiente en la producción de trigo.

Convencido de que "no habrá paz en el mundo con los estómagos vacíos", Borlaug innovó en el campo de las semillas híbridas y defendió la investigación como único medio para reforzar la producción de alimentos.

En poco tiempo, muchos países como India, Pakistán, Turquía, Túnez, España, Argentina, China, se beneficiaron con las nuevas variedades y la tecnología desarrollada en México. Con la siembra de los nuevos trigos semienanos, México e India lograron duplicar su producción de trigo entre 1966 y 1971. Había comenzado la Revolución Verde.

Muchos expertos consideran hoy, que la "revolución verde" iniciada por Borlaug, que permitió modernizar las técnicas agrícolas, evitó una hambruna mundial durante la segunda mitad del siglo XX y pudo haber salvado hasta 1000 millones de vidas.

Aunque en algunos casos Borlaug fue criticado por querer imponer una suerte de monocultivo agrícola en zonas enteras del mundo, la mayoría lo recuerda como "el hombre que alimentó al mundo", tal como se titula un libro publicado sobre él en 2006.

Borlaug recibió, además, las dos mayores distinciones civiles que, en Estados Unidos, otorga el Capitolio: la Medalla de la Libertad y la Medalla de Oro del Congreso. También obtuvo condecoraciones de numerosas universidades, desde la India hasta Bolivia.

ES INDISPENSABLE UN ENTENDIMIENTO CON EL AGRO

2009-09-23T09:43:00.001-07:00

Por:Marcelo R. Lascano

El universo agroindustrial ha ganado significación. Representa la quinta parte de la actividad económica argentina. Su derrumbe profundizaría las inocultables dificultades actuales

Si el conflicto sigue pendiente, la macroeconomía argentina no sólo registrará un inevitable contratiempo, sino que se desaprovechará otra oportunidad excepcional para recuperar el espacio perdido. El despegue de Brasil como gran potencia en tan sólo una década y la recuperación y el afianzamiento de Chile, Uruguay y Paraguay en lo propio, creará, además, una inconveniente brecha regional. Esta podría agudizar nuestro camino hacia la insignificancia emprendido hace tiempo.

Los países competidores de la Argentina de parabienes, pues un oferente menos mejora sus posibilidades. La profundización del conflicto resulta un enorme contrasentido en una instancia donde, por ejemplo, más de doscientas mil almas se incorporan diariamente al universo alimentario ecuménico y donde la desnutrición congrega mil quinientos millones de personas cuya condición conmueve a gobiernos y entidades supranacionales.

La Argentina está en condiciones de ratificar su rol de actor importante en un mercado internacional donde ha demostrado capacidad de producir, de innovar y de pegar saltos cuantitativos y cualitativos, no sólo con materias primas industrializadas o no, sino también proveyendo implementos agrícolas y tecnologías con densidad y variedad suficiente para satisfacer los requerimientos de los diferentes mercados.

Hay quienes suponen que la afirmación está dirigida a favorecer intereses cuya existencia yace en proclamas anticuadas y no en las realidades de las estadísticas contemporáneas. Recuérdese que más del 70% de los productores son titulares de menos de 100 Ha.; el 60% de la producción se obtiene de campos alquilados; los contratistas de cosechas rondan el número de 10.000. Es cierto que unas sesenta y cinco empresas de campo siembran 2.400.000 ha., pero no es menos que sólo representan el 8% del total y que ello modifica el panorama. En cinco provincias de la región pampeana el 35% de la tierra es alquilada, pero la concentración es de capital y no de trabajo (Barsky).

Ahora bien, en la medida que la tarea rural no se asocie a la noción de empresa, los razonamientos se desvían de la realidad, precisamente porque en las últimas décadas todo cambió. Los pool de siembra, por ejemplo, confirman una nueva manera de producir como lo fueron antiguamente las sociedades de capital e industria, donde cada quien ponía lo suyo. Ahora se juntan propietarios, productores, contratistas, profesionales, tecnólogos y quienquiera contribuya a magnificar el rédito y a distribuirlo según lo convenido. Sin esta solución empresaria resultaría absolutamente quimérico aumentar la productividad y hasta poblar ciudades casi desmanteladas. Por ejemplo, la planificación agropecuaria reclama definir combinaciones de cultivos de acuerdo a exigencias agronómicas y aún económicas que contemplen el curso de los mercados, la dotación de recursos reales y financieros como suelo, mano de obra, tecnología y capital, además de expectativas financieras para compra de maquinaria, servicios y eventualmente el aporte de contratistas. Si se decidiera adoptar el método de siembra de directa, por ejemplo, que demanda elaborados criterios profesionales y técnicos, insumos y técnicas de rotación de cultivos, un enfoque empresario sería irreemplazable pues se busca el aumento de los contenidos de agua en el suelo y de almacenamiento de carbono que favorece los rendimientos, además de la disminución de la temperatura del suelo.

Muchas empresas han adherido al régimen de agricultura sustentable. Téngase presente que resultaría difícil sino imposible ajustarse a protocolos de mejores prácticas agrícolas sino se adoptara una organización empresaria susceptible de concretar las exigencias anejas como cuidadoso manejo de los suelos, prácticas conservacionistas, siembra directa y reposición de nutrientes, administración del agua y combate de plagas, prevención de la erosión, selección de semillas y adecuada rotación de cultivos. El monitoreo de áreas implantadas mediante imágenes satelitales y el uso de procedimientos informáticos completa un escenario. Así se va enriqueciendo el paisaje productivo junto con la agricultura de precisión y la trazabilidad en aumento por exigencias de los mercados de destino

De lo expresado se deduce que agro-industria-ciencia configuran una trilogía inseparable que desmiente versiones demonizadoras. Todos los sectores concurren armoniosamente a la obtención de resultados superadores de las convencionales divisiones sectoriales que subestiman el producto final y la cadena de valor. La desacreditación de la soja es un exponente, aunque muchas de las observaciones que se le oponen pueden estar fundadas, como es en el caso del desgaste del recurso natural que la produce. Entonces, corresponde a la política económica preservar la salud del factor sin buscar suprimir un fruto que ha cambiado los números fiscales y externos.

Como ya he señalado, el universo agro industrial ha ganado significación. Representa la quinta parte de la actividad económica argentina, mas de la mitad de las exportaciones, demanda un tercio del empleo total, muestra un balance cambiario ampliamente superavitario, aporta el 40% de las recaudaciones totales y retiene o magnifica empleos. Su derrumbe profundizaría las inocultables dificultades actuales por eso un entendimiento es indispensable. Si las prevenciones a veces arbitrarias ganaran espacio, un entramado que congrega a 41 sectores experimentaría un irrefutable daño.

Este miércoles comienza Expopesca 2009

2009-09-23T09:41:00.003-07:00

Ya está todo listo para la segunda edición de Expopesca, la muestra que agrupa a toda la cadena del sector pesquero, que abrirá sus puertas este miércoles 23 a las 11 hasta el sábado 26 de septiembre en el Centro de Exposiciones de Mar del Plata (Av. Juan B. Justo 5665). Los visitantes tendrán la posibilidad de conocer cada eslabón de los diferentes rubros del sector, hacer negocios y asistir a un completo ciclo de conferencias.

Expopesca contará con un sector principal conformado por stands comerciales e institucionales, Pesca Artesanal y Acuicultura. Habrá rondas de negocios, conferencias internacionales, un área de exposición dinámica, área de gastronomía, donde se llevará a cabo el concurso "Manú del día", un espacio para la comunidad anfitriona de Mar del Plata, más todos los complementos necesarios para hacer de ésta una acabada muestra del potencial y la capacidad de este sector industrial.

Rondas de Negocios

En el aspecto comercial, la fundación Exportar en su rol de agencia de promoción de exportaciones, coordinará la "Segunda Ronda Internacional de Compradores de la Industria Pesquera, Alimentos a Base de Pescado y Derivados".

La ronda de compradores se realizará entre empresas argentinas vinculadas a pesca, procesamiento y frío, interviniendo gerentes de compras de importantes supermercados, distribuidores, mayoristas y/o importadores.

Los encuentros tendrán una duración máxima de treinta minutos cada uno, aunque podrán extenderse si así lo decide el comprador extranjero, según establecieron los organizadores en las reglas básicas.

Las firmas que comprometieron su presencia son: Korea Tsukuji Korea CO. LTD (Corea), Finetec Cold Storage Corporation (Corea), Aquabarna S.L (España), Jerónimo Martins S.A. (Brasil/Portugal), SC Foods CO LTD (Japón) y Fasonhog (Ghana).

Conferencias

Respecto a las conferencias, tendrán lugar entre el miércoles 23 y sábado 26 de septiembre, desde la 10. La grilla estará divida por bloques temáticos dedicados tanto a la pesca de captura como a la acuicultura con variados enfoques.

Diferentes especialistas abordarán los siguientes temas: tecnologías aplicadas al control de la pesca, herramientas de financiación, proyecto del mercado concentrador de Mar del Plata y los compromisos del sector en los foros internacionales.

También habrá lugar para tratar la situación de los mercados internacionales, la aplicación del reglamento sobre pesca ilegal y el desafío de la trazabilidad en el marco del inminente nuevo reglamento de la Comunidad Económica Europea.

En cuanto a la industria ligada a la cría de peces, se tratarán los desafíos para el desarrollo en la Argentina, Venezuela y Brasil, incluyendo la presentación formal de la Asociación Argentina de Acuicultura. Además, se realizará un repaso por las experiencias productivas regionales en el país con especies de aguas templadas/frías, templadas/cálidas y maricultura.

Todas estas actividades se sumarán a la tradicional exposición de stands comerciales e institucionales y a las actividades gastronómicas, que en esta oportunidad sumará un concurso de cocina y la preparación de platos con grandes chefs.

Acuicultura

Al igual que en su primera edición, Expopesca, con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI), será un ámbito de crecimiento para la acuicultura en nuestro país, que posee grandes ventajas para el desarrollo del sector. En este sentido, el CFI viene concretando una serie de acciones en forma coordinada con las provincias, el sector privado y la Dirección de Acuicultura de la Nación, orientadas a lograr un desarrollo sustentable de la acuicultura argentina. La acuicultura, a nivel internacional, ha crecido en forma sostenida durante las últimas cuatro décadas, llegando a representar alrededor de la mitad del pescado consumido por la población mundial. Asimismo, la acuicultura, es el sector de la producción de alimentos de origen animal con más rápido crecimiento. En 2006, también según FAO, el aporte de la acuicultura fue 51,7 millones de toneladas de pescado (que representan el 47 % del total consumido). Este fabuloso crecimiento se explica en parte por la crisis de recursos pesqueros en los principales caladeros del mundo.

Datos útiles para Expopesca 2009

La muestra se relizará entre los días miércoles 23 y sábado 26 de septiembre.

* Lugar: Centro de Exposiciones de Mar del Plata, sito en Av. Juan B. Justo 5665.
* Horario de la exposición 11 a 19.
* El ciclo de conferencias se realiza los días miércoles, jueves y viernes desde las 10 hs.
* Valor de la entreda general: $ 20.-
* Prensa: Los periodistas deberán preacreditarse inscribiéndose en www.expopesca.com.ar y podrán retirar su credencial en el ingreso a la muestra. Deberán presentar la documentación oficial (credencial o carta membretada) que acredite la pertenencia al medio periodístico.
* Estudiantes de rubros afines a la cadena pesquera y Estudiantes Gastronómicos: Podrán preacreditarse para ingresar sin cargo a la exposición. Se deberá certificar dicha condición en la entrada, al momento de retirar la credencial.
* Visitantes Extranjeros: Ingreso gratuito con preacreditación previa.
* Jubilados, exhibiendo su libreta: Ingreso gratuito.
* Menores de 12 años: ingreso gratuito, acompañados por un mayor.

EDITORIAL

2009-09-23T09:41:00.001-07:00

Podríamos ubicar cronológicamente este editorial entre dos fechas de profunda significación: el 12 de Setiembre, fecha del fallecimiento del Dr. Norman Burlaug, y el 16 de Octubre, el Día Mundial de la Alimentación.

Burlaug, un ingeniero forestal nacido en Estados Unidos en 1914, y radicado en México, en 1944, llegó a ser premio Nobel de la Paz en 1970. Su mérito no fue menor. Se considera que salvó más de 1000 millones de vidas gracias a que sus contribuciones aumentaron enormemente la productividad de alimentos consiguiendo evitar una hambruna mundial durante la segunda mitad del siglo XX.

El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concientizar a los gobiernos y pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945.

Paradójicamente el informe anual de la agencia de las Naciones Unidas dedicada a la asistencia alimentaria (Programa Mundial de Alimentos (PMA), señala que la ayuda mundial en alimentos está en su nivel más bajo en 20 años, a pesar que la cantidad de personas en estado crítico está aumentando hacia su punto más alto de la historia. "Este año tenemos más personas hambrientas que nunca", señaló Josette Sheeran, la directora del PMA, quien hizo hincapié en que "muchas personas se despiertan y no cuentan ni con una taza de comida".

A juicio de la responsable del organismo humanitario de la ONU, esa situación constituye una "receta para el desastre" y resulta "crítica para la paz, seguridad y estabilidad en muchos lugares del mundo".

Singularmente son las mismas circunstancias que inspiraran a Burlaug a llevar a cabo su tarea, con el agregado de otra coincidencia: la PMA estima que el número de personas con hambre, superará este año los 1000 millones por primera vez en la historia, que es la misma cantidad de seres humanos que se presume que Burlaug evitara que murieran por hambruna.

Independientemente de la brutal realidad que se presenta con respecto a las “hambres extremas”, existe, en estado latente, un amasijo de posibles “hambres ocultas” que los líderes mundiales deberán considerar seriamente; se estima que hacia el año 2020 será imprescindible duplicar la producción agroalimentaria mundial para poder satisfacer la demanda de proteínas.

Hemos aprendido últimamente, que aquellos procesos universales que comprometerían la tranquilidad mundial han dejado de ser patrimonio exclusivo de nuestras progenies y, se nos abalanzaron de golpe invadiendo nuestra realidad cronológica, estamos hablando de aquí a una década como plazo para producir el doble de una cantidad alimentos que, en la actualidad ya no alcanza para dar conformidad a todas las necesidades.

Podríamos decir entonces que el legado de Burlaug tiene una vigencia absoluta y que su desafío lo ha sobrevivido impertinentemente, él ha abierto las puertas hacia caminos que hoy tenemos la certeza deberemos transitar para lograr los saltos tecnológicos que nos permitan estar a la altura de las circunstancias a la hora de multiplicar los panes.

Argentina había logrado triplicar su producción en tres décadas, sin aumentar su superficie cultivable, fue el país que el mundo esperaba para comprar sus alimentos, desde el principio de siglo sólo fueron años de records de rindes y producción, crecimos cuantitativa y cualitativamente, asombrando a propios y extraños, todo se perfilaba para alcanzar la orgullosa marca nacional de 200 millones de toneladas, nadie podía dudar que Argentina estaba en el camino futuro de alimentar a 400 millones de personas.

De repente todo el escenario se transforma, todo cae y se desmorona, la realidad pone en ridículo la tecnología que supimos construir y después de 120 años caemos a la producción triguera de nuestros abuelos y sus arados, perdemos nuestros rodeos faenando vientre útiles, nos frustramos como nación y asombramos al mundo que no alcanza a comprender el derrotero absurdo de ese país que todo lo tiene pero nada logra, nuestros vecinos de la región ocupan nuestros espacios, cautivan nuestros mercados y contemplan incrédulos nuestra incapacidad de imitar a quienes inspiramos durante tanto tiempo.

Políticas de Estado marcan las diferencias entre ellos y nosotros, su ausencia o, lo que es peor, la implementación de políticas tendenciosamente negativas hacia la producción agropecuaria, han hecho que nuestro país viera diluirse sus posibilidades de aprovechar un contexto de alta demanda mundial, con precios favorables y rindes históricos extraordinarios, el daño infligido al sector, al interior del país y a la Nación en su conjunto, ha sido y seguirá siendo oportunamente demandado, pero justo es que los titulares de estas responsabilidades entiendan, que por lo anteriormente manifestado, habrá un mundo, una comunidad internacional entera que demandará también, en un futuro próximo por tanta falta de responsabilidad.

La alimentación ha sido una cuestión estratégica para los Estados, (CON LA COMIDA NO SE JODE) y este valor se acentúa exponencialmente al vaivén de múltiples factores, desde el crecimiento poblacional hasta el cambio climático, y en un mundo que por su globalización, a problemáticas globalizadas demanda soluciones globalizadas, se harán pagar políticamente muy caro las irresponsabilidades que atenten contra el desarrollo en armonía de los pueblos, nadie, en estas reglas de juego, puede negar caprichosamente a otros lo que podría sobrarle, en correcto uso de su inteligencia y en una economía mundial de alimentos, como la que estamos viviendo es indispensable asegurar

BUENAS COSECHAS PARA TODOS!!!

ARGENTINA Y BRASIL: UNA SOCIEDAD CADA VEZ MÁS DESIGUAL

2009-09-23T09:40:00.001-07:00

Por: Jorgelina do Rosari

El país carioca integra el top ten de las economías del mundo y ya salió de la recesión. Las claves del éxito y por qué se aparta cada vez más de la rezagada Argentina. El papel de las empresas brasileñas en el país.

Tan cerca, y a la vez, tan lejos. Aunque se encuentran en la misma región y comparten la gran pasión por el fútbol, Argentina y Brasil no corren con la misma suerte. En materia macroeconómica y financiera, las diferencias entre los dos países más grandes del Mercosur son cada vez más notorias. Ubicado entre las diez economías más grandes del globo, Brasil se consolida como agroexportador y despunta como potencia. ¿Cómo se explica la expansión brasileña? Y en este contexto, ¿qué camino toma la Argentina?

Si bien 30 años atrás compartían el mismo PBI, hoy día el producto bruto interno del país carioca es cuatro veces superior al argentino: en 2008 fue de u$s 1,5 billones. Después de China, Brasil es el segundo país del mundo emergente que recibe más inversión extranjera directa (IED). En los primeros cinco meses del año ya alcanzó los u$s 11.234 millones. Mientras que en la Argentina se busca un cambio competitivo para invadir el mundo con productos nacionales, la moneda brasileña se aprecia y encarece frente al dólar. En lo que va del año ya se valorizó un 24%, al pasar de R2,50 por dólar a R1,82. Y a estas características se les suma un dato no menor. Según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística, la actividad económica se expandió en 2009 un 1,9% entre abril y junio, en comparación con el primer trimestre del año. Este mes, Brasil salió oficialmente de la recesión.

Y las malas noticias siguen arribando al país más austral del planeta. Según datos de la consultora Abeceb.com, en el comercio bilateral la Argentina acumuló un déficit de u$s 278 millones en los ocho meses de 2009. De enero a agosto, las exportaciones a Brasil alcanzaron los u$s 6385 millones, un 19,4% inferior a las del mismo período de 2008. Esta caída se explica por las menores ventas de cereales, combustibles, vehículos automotores y en menor grado, por plásticos y productos químicos. También en agosto la Argentina perdió el tercer lugar como proveedor de Brasil, detrás de los Estados Unidos, China y Alemania. “Estructuralmente, estamos perdiendo saldo positivo en aquellos sectores donde la Argentina tenía superávit, como es el caso de los productos primarios”, señala Dante Sica, director de Abeceb.com. Y sentencia: “No va a ser fácil revertir esta relación deficitaria con Brasil en el corto plazo”.

“La fuente del crecimiento de Brasil está en la expansión del consumo y el salario real, pero tiene problemas por una contracción de la balanza comercial y por un creciente gasto fiscal, que se encuentra en 18% del PBI”, asegura Diana Tussie, directora del Área de Relaciones Internacionales de la FLACSO. En términos económicos, la tasa de crecimiento de la Argentina fue más alta que la de Brasil de 2003 a 2008. “En 2009 se estima que los dos crecerán en un 2%”, anticipa Tussie, quien destaca que la diferencia de tamaño entre Brasil y Argentina es como “comparar una ballena con un salmón”.

Más allá de que el recuerdo de la Argentina como granero del mundo no resulta tan lejano, Brasil ya se convirtió en el primer productor y exportador de carne y soja del globo. Además, son terceros en producción y exportación de cerdos. “Hasta 2000, casi el 60% de las exportaciones brasileñas correspondían a la estructura industrial, y el resto concernía a los commodities. Esto ahora se dio vuelta: 56% de sus exportaciones son commodities, como el mineral de hierro, la soja y la carne”, asegura Jorge Castro, director del Instituto de Planeamiento Estratégico (IPE). En los 20 años previos a 2000, la tasa de crecimiento de largo plazo de la economía brasileña era del 2,5% anual. La apertura generalizada de la economía y un ingreso masivo de capitales permitieron que hoy esa tasa se ubique en un 5%.

A su vez, Brasil sale beneficiado en el intercambio interindustrial entre ambos países por tener una oferta de productos diversificados en materia industrial, como automóviles, maquinaria agrícola, insumos, celulares y línea blanca. “Nos hizo más deficitarios donde ya éramos deficitarios y donde éramos superavitarios hoy Brasil prevalece, por la caída de la exportación del trigo y los combustibles”, agrega el presidente de Abeceb.com. Para Castro, el crecimiento de Brasil coincide con el incremento de la economía mundial en los últimos seis años, que ha sido causa “en un 70% de los países emergentes, entre los que se encuentra Brasil”. Como integrante del BRIC, Brasil es junto a Rusia, India y China uno de los países emergentes más atractivos del mundo para recibir inversiones.

Sin embargo, este posicionamiento como actor global no se podría explicar sin una política estratégica de largo plazo. Según Raúl Ochoa, especialista en relaciones comerciales internacionales y docente de la Fundación Standard Bank, varios de los sectores por los que hoy se destaca Brasil son cuestiones que la Argentina desarrolló y luego abandonó. “La Argentina tenía el Programa Alconafta y Brasil comenzó con un programa similar en la década del 70. Mientras que 10 años después nuestro país lo abandonó por problemas fiscales, Brasil es el segundo productor del mundo en biocombustibles y líder mundial en las usinas que refinan el etanol”, ejemplifica Ochoa. Y continúa: “En los ‘80, YPF era más desarrollada que Petrobras. Ahora, Brasil es noticia por la explotación de petróleo off shore”.

La invasión verdeamarela

Otra de las cuestiones que marca la frontera entre ambas naciones es el desarrollo del mercado de capitales. En abril de 2008, Brasil obtuvo el investment grade, una calificación de la agencia Standard & Poor"s que establece que en dicho país no hay obstáculos para las inversiones. Bovespa, la Bolsa de Valores de San Pablo, es considerada como la octava bolsa del mundo por volumen. “Argentina hizo un proceso inverso: tiene muy poco o nada de mercado de capitales y posibilidad de lanzamiento de acciones y obligaciones a mediano o largo plazo”, considera Ochoa. Y este crecimiento del mercado de capitales explica el hecho de que muchas empresas líderes argentinas pasaron a manos de empresas trasnacionales de diverso origen, y en los últimos años, fundamentalmente brasileñas.

Mientras que en 2002 Brasil superaba exitosamente las turbulencias de la crisis argentina, buscaba oportunidades para invertir en el exterior. Y no sólo las buscaba, sino que las concretaba. Actualmente, el stock de inversión extranjera directa de empresas brasileñas en el exterior supera los u$s 120.000 millones, con la Argentina como cuarto destino más importante. Según datos de Abeceb.com, sobre un padrón de 160 empresas brasileñas o con capitales brasileños localizadas en Argentina, 107 invirtieron o anunciaron inversiones de aproximadamente u$s 8.265 millones en el período 2002-2008. “Como nuestro país es barato en dólares y Brasil se encareció en esa moneda, los activos argentinos no son tan costosos para ellos”, evalúa María Castiglioni, de C&T Asesores Económicos.

La presencia de capitales brasileños en empresas argentinas ya se hizo sentir en sectores como la carne, los combustibles, bebida, cemento, textiles e incluso la siderurgia. Por u$s 1025 millones, el grupo Camargo Correa le compró Loma Negra a Amalia Fortabat en 2005, una empresa que factura u$s 603,3 millones anuales. De esta manera, el grupo se posicionó como el tercer productor regional de cemento, con el 15% del mercado consolidado. Entre 2006 y 2007, desembolsó u$s 821,3 millones, que se sumarán a los u$s 310,5 millones planeados entre 2008 y 2012 para todas las empresas: Loma Negra, Lomax, Recycomb y Ferrosur.

En abril de 2006, AmBev -la pata brasileña del coloso cervecero belga InBev- terminó de comprar el paquete mayoritario de la cervecería y maltería Quilmes, al adquirir el 34,5% de las acciones por u$s 1200 millones. Como mayor exportador de carne del globo, uno de los movimientos más fuertes en este mercado fue cuando Marfrig (segundo procesador de carne vacuna en Brasil y cuarto en el mundo) se quedó con el 70% de Quickfood por u$s 140 millones en 2007. Este movimiento es aún mayor si se considera que Quickfood tiene 60% de share en hamburguesas y 15% en salchichas. En tan solo dos años, cinco frigoríficos exportadores de carne vacuna pasaron a ser controlados por los brasileños: Swift, Finexcor, CEPA, Friar y AB&P en manos de los grupos Fribol y Marfrig. La venta de Swift demostró una gran mejora en la performance de la empresa, pues pasó de una capacidad de faena de 2000 a 5500 cabezas diarias. Actualmente, Brasil maneja el 40% del mercado global de carne.

A través de Sao Paulo Alpargatas, Camargo Correa compró en 2007 el 60% de la emblemática Alpargatas, tras ofertar u$s 51,7 millones a los fondos que controlaba la textil, y u$s 33 millones a los accionistas minoritarios. Camargo también controla la marca deportiva Topper. Ese mismo año, el grupo brasileño Votorantim se quedó con el 27% de las acciones de la compañía argentina Aceros Bragado, la segunda mayor productora de aceros largos del país, que factura unos u$s 150 millones aproximados por año.

Más allá de las ideologías

La estabilidad de las políticas públicas brasileñas ya es casi tan conocida como sus virtudes futbolísticas. El país que será sede del mundial de fútbol en 2014 no sólo se aleja cada vez más de la Argentina en términos económicos, sino también políticos. Y es esta consistencia la fuente principal del auge de la economía brasileña. “Como el peor sindicalista de nuestro país, Lula (Da Silva) era el político más peligroso que podía asumir la presidencia en Brasil. Pero generó una gran sorpresa en la población cuando mantuvo los lineamientos estratégicos básicos de largo plazo del gobierno anterior, y en especial los macroeconómicos. Mantuvo y redobló la interacción con el mundo”, opina Castiglioni. Para la economista, este factor disminuye el grado de incertidumbre político. Según Tussie, la “estabilidad con distribución y el posicionamiento de Brasil como interlocutor internacional” es la línea estratégica central del gobierno de Lula.

Sin embargo, para el director del Instituto de Planeamiento Estratégico, este proceso de reformas se explica, incluso, más allá de la administración de Fernando Henrique Cardoso. “Atrás de todo esto está presente el proceso de reformas comenzado por el gobierno de Itamar Franco. Que Lula apoyara los lineamientos económicos antes de las elecciones de 2002 es el claro ejemplo de cómo la política financiera brasileña excede a los gobiernos”, dice Castro. Por su parte, la Argentina tiene un historial de cambiar su modelo con cada gobierno y carece de seguridad jurídica.

El futuro brasileño parecería ser más que promisorio. Con una expansión sostenida, el traje de potencia regional ya le queda chico, y su injerencia en la economía mundial lo ha posicionado como uno de sus actores más importantes. A la sombra de Brasil en América latina, la Argentina tendrá que resolver en los próximos años la manera en que le sacará provecho al crecimiento de su vecino. “Nuestro país debe definir su proyección a futuro. Si no logra esta visión estratégica, la Argentina no podrá aprovechar la buena senda que está tomando la economía de Brasil”, concluye Sica. z we

$1 DE CADA $3 DE AUMENTO DEL GASTO SON SUBSIDIOS A EMPRESAS

2009-09-23T09:36:00.000-07:00

Por: IDESA (Instituto para el desarrollo social argentino) Informe Nacional Gasto Público

El fuerte incremento del gasto público se sostiene gracias a que nunca los argentinos han pagado tantos impuestos como en la actualidad. Sin embargo, la distribución del ingreso no mejora y la pobreza crece. Este fracaso social se explica, fundamentalmente, por la masiva fuga de recursos fiscales hacia finalidades muy regresivas. El mejor testimonio son los subsidios a empresas públicas y privadas. El fenómeno está asociado a que la mayor parte del aumento de la recaudación fue apropiado por la Nación, cuando las funciones sociales más estratégicas son responsabilidad de las provincias y los municipios.

A diferencia de lo que ocurre con el INDEC, donde se ha dejado de difundir información muy importante, el Ministerio de Economía mantiene la rutina de estimar y publicar la evolución del gasto público consolidado (Nación, provincias y municipios). Si bien el último dato disponible está relativamente desactualizado, ya que corresponde al año 2007, la información igual sigue siendo útil porque muestra la evolución del gasto público a lo largo del tiempo, según tipo de erogación y jurisdicción que lo ejecuta. Entre otros tipos de análisis, esta información permite cuantificar qué parte de la riqueza generada es absorbida por el sector público y cuáles son las prioridades que prevalecen en su asignación.

Según esta fuente oficial, entre los años 2000 y 2007 el gasto público consolidado, neto de pago de deuda, creció en términos reales aproximadamente un 40%. Las principales finalidades hacia las que se canalizó este aumento del gasto público fueron:

• El 35% a aumentar el gasto en servicios económicos, básicamente subsidios a empresas públicas y privadas de los cuales el 82% fue ejecutado por la Nación.

• Un 15% fue aumento del gasto previsional, básicamente las moratorias para personas sin aportes de los cuales el 83% lo ejecutó la Nación.

• El 50% restante de aumento fue al resto de los gastos sociales (educación, salud, vivienda, asistencia social) y gastos de funcionamiento del Estado de los cuales sólo el 27% fueron ejecutados por la Nación.

Las estadísticas ponen en evidencia que una creciente proporción del ingreso es apropiado por el sector público y que se ha producido un brusco cambio de prioridades. La mitad del aumento del gasto público se dirige a servicios económicos y gasto previsional. Esta orientación se ha acentuado en los últimos meses. Por caso, en el 2008 los subsidios a empresas públicas y privadas casi duplican el nivel del 2007 y en los primeros 6 meses del 2009 ya son un 24% superior a igual periodo del año anterior. Las moratorias previsionales en el 2007 habían generado 1,4 millones de jubilaciones, mientras que en el 2009 superan los 2 millones.

Aunque se trata de erogaciones de naturaleza muy distinta, tienen dos elementos comunes.

El primero es que son gastos administrados mayoritariamente por la jurisdicción nacional. El segundo es que no mejoran la distribución del ingreso, ni mucho menos contribuyen a aliviar la pobreza. Gran parte de los subsidios a empresas terminan siendo asignados a sostener burocracia y corrupción, y en el caso que impliquen reducciones de precios para los consumidores son los segmentos medios y altos lo que se apropian de la mayor parte del beneficio (por ejemplo, los pobres no viajan en Aerolíneas, ni cuentan con servicios de gas en red). En el mismo sentido, la distribución indiscriminada de jubilaciones fue, en una elevada proporción, en beneficio de los segmentos medios y altos.

Esta orientación del gasto público está íntimamente asociada a la concentración de fondos públicos en el gobierno nacional. Entre el 2000 y el 2008, la presión impositiva nacional y provincial creció desde el 21,5% al 30,8% del PBI. Más del 90% de los recursos adicionales fueron apropiados por el nivel nacional. Bajo estos parámetros de distribución, en la relativa abundancia de recursos la jurisdicción nacional dispone de financiamiento para sostener estas intervenciones altamente regresivas, mientras que las provincias y municipios no reciben los recursos incrementales del aumento en la presión tributaria pero son los responsables de administrar las finalidades sociales más estratégicas, como educación, salud, vivienda, asistencia social, entre los más importantes.

Está demostrado que el principal factor que explica que los países desarrollados tengan una distribución del ingreso más equilibrada es la orientación del gasto público. Especialmente en Europa, el sector público asigna recursos con la clara prioridad de beneficiar a las familias de más bajos ingresos. La Argentina de los últimos años es el ejemplo inverso.

Una creciente presión tributaria se ha destinado a financiar intervenciones altamente regresivas. Bajo estas condiciones, no debería sorprender que, más allá de las manipulaciones de las estadísticas del INDEC, la pobreza alcance niveles masivos.

APUNTES DE UN EXTENSIONISTA DESDE BENITO JUAREZ

2009-09-02T18:15:00.002-07:00

Y AHORA QUE HACEMOS? Por: Ing. Agr. Alberto Allasia alallasia@yahoo.com.ar

Hacemos más o menos ganadería, más o menos agricultura y dentro de esta más o menos de fina o de gruesa, esto simplemente como para iniciar una interminable ronda donde seguramente existirán muchas más preguntas que respuestas, pero lo importante frente a un tiempo que se agota, debemos ordenar prioritariamente al menos las preguntas según su relevancia.

Con respecto al cambio climático ya hicimos los comentarios a principios de año, señalando que "más vale prevenir que curar", y donde alertábamos que la sequía reinante podía de alguna manera venir para quedarse (Jornada “Sequía y Empresa – Nuevas maneras de ver la agricultura y la ganadería” Cámara Empresaria de Tandil 28/03/2009).
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También comentábamos que "viejas" lagunas de la región conocidas por más de 25-30 años, y motivo de periódicas visitas por los entusiastas de la pesca, tímidamente comenzaban a señalar algunas de ellas la "cabeza" de los postes por donde tiempo atrás hubo un alambrado; incluso caminos, habiendo quedado por años sumergidos en el agua, diciéndonos a las claras que la zona no era ajena a periodos de un régimen pluviométrico mucho más bajo, y además que este había durado años.
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También comentábamos que ese "quiebre" climático, con régimen pluviométrico anual mucho mas favorable sucedió alrededor del año 1980, año recordado por las inundaciones muy severas en el sudeste bonaerense, que costó incluso vidas humanas.

Llevamos transcurrido ya, más de medio año

Ahora bien, ha transcurrido más de medio año; las condiciones climáticas no han cambiado significativamente; los meses avanzan y llevamos ya casi 5 años de una caída significativa de las lluvias anuales, sobre todo en primavera-verano (en general).
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Y nada descabellado seria pensar, un régimen más parecido a los anteriores al año 1980, con un régimen de lluvias alrededor de los 700-800 mm anuales, que los felices 1200 y hasta los 1500 mm. anuales que supimos alcanzar entre el año 1980 y el 2004.

O acá no pasó nada?

Basta mirar la región e imaginarla hace 10 años atrás, donde teníamos las lagunas hasta el "pico", los vehículos con doble tracción eran una necesidad muy bien justificada, las botas de goma imprescindibles, caminos deteriorados por dificultades de mantenimiento, conflicto de productores "aguas abajo" en zona onduladas por las canalizaciones indiscriminadas o bien a unos pocos metros de profundidad tener agua suficiente para nuestros molinos, entre otros. Hoy recorremos los campos con goma lisa, cruzando por los bajos.
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Entonces vale preguntarnos cuánto nos tendría que llover, para cambiar radicalmente la situación reinante; cada uno de nosotros podemos imaginarlo, y seguramente las lluvias que estemos pensando son tan cuantiosas, que su sola pregunta las hace casi imposibles en el corto tiempo, con relación a nuestras decisiones y necesidades inmediatas.
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Y sin reserva alguna de humedad en el suelo, ni tampoco en el ambiente, más que para el día a día, las pretensiones o ambiciones deben alinearse frente a esta crítica, severa y aguda realidad.

Y cuidado con los auto engaños
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Tenemos una amplia región del sudeste bonaerense que fue favorecido por recientes lluvias, que si bien generan una saludable tranquilidad, lejos están de eliminar la situación anterior angustiante, mas bien si darnos el tiempo necesario para reflexionar en todo lo referente al mejor uso y gestión del agua.
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Incluso preocuparnos y ocuparnos, por toda esa masa de agua que se acumulo en los potreros sin infiltrar, o bien ver alejarse por cunetas y arroyos cantidades enormes de agua, que se pierden al continuar su destino al mar, agua que hace muy poco reclamábamos y hoy la perdemos.

Y ahora qué hacemos
En agricultura
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Sin lugar a dudas el tiempo transcurre; las recientes campañas agrícolas sin los resultados esperados provocan una menor capacidad de riesgo hacia el futuro, la información se acumula, las discusiones acallan, y el temor más la incertidumbre se acrecientan en la medida que, inexorablemente, debemos asumir decisiones y actuar en un escenario cada vez más acotado.
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Entonces está bien justificada la pregunta, de si serian los cultivos agrícolas de verano a los cuales deberíamos inclinarnos, cuyos requerimientos de agua son muy altos.
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Por ejemplo el cultivo de maíz tiene un requerimiento de 1000 mm. en todo su ciclo, y los mayores requerimientos centrados en pleno verano.
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Y si nos decidimos por cualquier otro cultivo de verano, también los requerimientos de agua son elevados, por ello debemos recapacitar sobre el potencial de nuestros recursos, fundamentalmente en la aptitud de nuestro suelo, en cuanto a su fertilidad y capacidad de almacenamiento de humedad, para sobrellevar el cultivo satisfactoriamente.
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A su vez dentro de los cultivos de verano, los de raíz pivotante tienen cierta ventaja comparativa por permitirle explorar horizontes del suelo a mayor profundidad, como también lo tienen aquellos cultivos cuya floración es más temprana, demandando más agua hacia la primavera, y no en pleno rigor del verano.
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Además la elección entre los cultivos de verano o invierno, donde también existe una marcada diferencia de riesgos a asumir, en cuanto a su compromiso con los requerimientos hídricos.
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Los cultivos de invierno se implantan en un momento donde siempre tenemos la humedad necesaria para su germinación y emergencia, como así también son bajos sus requerimientos durante el periodo vegetativo, hasta la llegada de la primavera donde inician paulatinamente un incremento cada vez mayor de agua hasta ser prácticamente decisivo su rinde de grano, según el abastecimiento de agua en los meses de octubre a diciembre en tiempo y forma.
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Por otro lado los cultivos de invierno son favorecidos por una pérdida de humedad ambiental menor al periodo estival.
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Entonces y resumiendo, en agricultura, debemos decidir sobre dos grandes y principales tipos de cultivos posibles, como así también la magnitud de la superficie a sembrar para cada uno de ellos.

Y en ganadería

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Y si nos referimos a la ganadería; reconocer que cuando decae la cantidad de agua anual también lo hace la producción de forraje, que se inicia con una menor oferta de pasto en primavera; y al llegar el invierno estalla la crisis forrajera, creando como actualmente sucede innumerables inconvenientes.
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Por ello pretender mantener la carga histórica, se nos convierte en una meta muy compleja.
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Entonces por dónde buscamos la salida? una alternativa es ajustar la carga respetando esta nueva oferta forrajera; como así también la composición de las categorías en nuestro rodeo.
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En la búsqueda de más pasto, reconocer que los recursos forrajeros en base a cultivos anuales, implican un laboreo, barbecho, siembra, emergencia, todo con un costo hídrico por pérdida de humedad; en síntesis buscamos a partir de una semilla, alcanzar un frondoso cultivo.
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En el caso de las praderas perennes, en los periodos rigurosos y con severas limitaciones, el simple hecho de su permanente presencia, le otorga al suelo una mayor eficiencia en el aprovechamiento de los escasos recursos pluviales y por ello superan a los cultivos anuales.
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Además la permanente cobertura del suelo en la pradera perenne, ayuda a minimizar las pérdidas de humedad que para el balance hídrico es fundamental, ya que los ingresos por lluvias son nuestro problema en tiempos de sequía.
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El valor de la sanidad y el confort animal, como muy bien nos señala el Dr. Jorge Villalba en sus charlas, alcanza su máxima plenitud en los momentos de escasez de forraje, y el poco pasto disponible para el ganado debe poder convertirlo eficientemente, sin el costo de sobrellevar parásitos externos o internos, desequilibrio de minerales, o enfermedades que pueden y deben prevenirse.
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En síntesis un cuidadoso plan sanitario preventivo, más una atención cotidiana y permanente, para transformar su gasto en una muy buena inversión.

De lo general a lo particular

Sin lugar a dudas el tema abordado es muy general, pero ello es inevitable y elemental, pues debemos elegir acertadamente las grandes decisiones, y luego avanzar en los detalles pues ello nos puede evitar que “se nos escapen las tortugas".
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Y en esa búsqueda de ubicar el camino a transitar, surgirá indudablemente la necesidad de un intercambio fecundo y generoso de ideas, más un dilatado diálogo entre el productor y su asesor técnico, así todos juntos y comprometidos en acotar el margen de maniobra que cada establecimiento en particular requiere, y que es imposible de generalizar. Como en todo sistema de alta complejidad, cada Establecimiento es un mundo.

LA POLITICA Y EL CAMPO

2009-09-02T18:15:00.001-07:00

Por: Marta Velarde

Hay momentos en la historia en que se generan procesos que las dirigencias no perciben, y por eso cometen errores graves. El llamado conflicto con el campo es el resultado de ignorar las enormes transformaciones científicas, tecnológicas, económicas y sociales del agro y de las economías regionales, que es el interior del país.
La Argentina ha vuelto a tener, desde hace seis años, una oportunidad en los mercados para colocar su producción agroindustrial a precios razonables. El desarrollo de los grandes países asiáticos, como China y la India, ha llevado a centenares de millones de personas a superar el hambre, a comer todos los días.

Condiciones
Nuestro país tiene todas las condiciones para ser un gran proveedor de alimentos y un deber moral para colaborar con el fin del hambre en el mundo. Eso nos dará no sólo satisfacciones, en cuanto al cumplimiento de ese deber, sino también la posibilidad de lograr una etapa prolongada de crecimiento.
Los errores del Gobierno provocan, sin embargo, que tengamos hambre en nuestro propio territorio por primera vez en la historia.
Cuando estábamos alcanzando los cien millones de toneladas de producción agrícola, manteniendo los planteles ganaderos a pesar de la superficie menor destinada a la industria más antigua del país, en vez de promover políticas para lograr en pocos años 150 millones de toneladas, expandir los rodeos vacunos, generar valor agregado industrializando granos, oleaginosas, carnes, alentar las economías regionales, ampliar las superficies irrigadas, el Gobierno prefirió castigar con saña a la producción.
En un país donde se promueven la expansión y el monopolio del juego, que tributa menos del 15% de sus ingresos al Tesoro nacional, los cereales y oleaginosas soportan retenciones que oscilan entre el 20 y el 35% de sus ventas.
Nunca entendió el Gobierno y su ineficiente burocracia que la expansión de estos años fue el fruto del trabajo y la incorporación masiva de ciencia y tecnología por parte de los productores, mientras las actividades que siempre vivieron de la prebenda y el subsidio cerraban sus negocios para dedicarse a la importación o vendían sus establecimientos.
El campo es la locomotora de un proceso de desarrollo sustentable que requiere gobiernos normales que respeten las instituciones, den seguridad jurídica y personal, y promuevan políticas que aseguren la competitividad y la modernización de la economía, recuperen el sector energético y un sistema de transporte eficiente y barato, que termine con el castigo para los productores que significa producir a más de seiscientos kilómetros de los grandes mercados internos y de los puertos.
La necesaria industrialización del país vendrá de la prosperidad del sector, que es demandante de una industria de herramientas y maquinaria de capitales nacionales, de fertilizantes y plaguicidas, vehículos de todo tipo y servicios complejos, que hoy dan trabajo a más de un millón de personas, más el basamento de la industria alimentaria que avance, incluso, a la comercialización de nuestros productos hasta las góndolas de los mercados externos.
La política para respetar la rentabilidad del campo consolida a una clase media rural emergente, verdadera "burguesía nacional", recuperando al interior, manteniendo a la población en sus ciudades y pueblos tradicionales.
Debemos resolver los problemas del conurbano, pero también evitar nuevos "conurbanos", con sus cordones de miseria y marginalidad. Un gran desafío para terminar con la pobreza, que ahora es estructural.
Recursos
La Argentina tuvo los recursos para producir más, si tenemos en cuenta que en dos años se han ido casi 50.000 millones de dólares, y que solamente en subsidios a sectores prebendarios y a las tarifas de servicios para los grupos de mayores ingresos se han gastado más de 68.000 millones.
Cuando se piensa en el día a día, cuando no se tienen ideas, cuando no se sabe ni se conoce el país productivo. Cuando se ignoran el mundo y sus reglas, y no se respetan las propias, se obtienen malos resultados. Si el único objetivo son los intereses personales del que gobierna y la acumulación del poder por el poder mismo, y se desprecia la producción y el trabajo, los resultados serán propios de la pequeñez de los que gobiernan.
Porque como decía Ortega y Gasset: "A la República sólo ha de salvarla pensar en grande, sacudirse de lo pequeño y proyectar hacia el porvenir".

UNA REFORMA TRIBUTARIA PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA

2009-09-02T18:14:00.002-07:00

Por: Ricardo Lopez Murphy

En las columnas anteriores hemos estado señalando que los debates sobre institucionalidad y las reglas de juego electoral prácticamente han dominado la escena, en particular, con la judicialización de las candidaturas truchas y la decisión abierta y expresa de mentir de algunos candidatos sobre sus verdaderos propósitos.

Lamentablemente, ninguno de esos temas, más allá de la gravedad que tiene la mentira institucional, permitieron dilucidar las perspectivas de la política pública a futuro.

Un tema decisivo al respecto es el régimen tributario. Esta es la forma principal de intervención de los gobiernos en todos los países del mundo. El impuesto es la expresión más determinante del monopolio de la fuerza y el carácter coercitivo de la gestión del gobierno. Por eso se llaman impuestos, y no voluntarios.

El régimen impositivo, como el nivel de gasto de un economía, determinan su competitividad global. No es posible para una sociedad ignorar que esos costos establecen los niveles de gasto privado y la posibilidad, efectiva y objetiva de esa economía, de acumular recursos y expandirse productivamente.

En particular, el régimen impositivo argentino tiene gravámenes de carácter extravagante. Esto quiere decir, impuestos que no se usan en el resto del mundo, y que afectan muy gravemente la capacidad competitiva, el empleo, la reinversión, y en particular, el atractivo de Argentina como un lugar donde realizar el potencial y las posibilidades de crecimiento economico.

Entre las distorsiones más severas, la más llamativa y la más desgraciada, es la sobre imposición al factor trabajo. En ese sentido, la Argentina con un alto régimen de informalidad, o casi la mitad de empleo privado en negro, tiene cargas tributarias sobre el factor trabajo de carácter desmesurado.

La explicación más clara del problema de informalidad en nuestro mercado productivo en cuanto a la forma de lidiar con altísimos niveles de imposición, ha sido una gradual informalización de la mano de obra. La peor respuesta porque genera un costo de improductividad en la economía, al trasladarse los factores productivos de las áreas donde pagan impuestos a las áreas donde no lo pagan.

El segundo gravamen disparatado, es el impuesto a las transacciones financieras. En el mundo se fomenta el uso de las transacciones bancarias por dos finalidades. La primera es luchar contra la evasión impositiva, y la segunda enfrentar el lavado de dinero. En la Argentina al contario, se desalienta el uso del sistema bancario. Este efecto deletéreo es de una magnitud excepcional, ya que el nivel de impuestos es prácticamente la mitad del IVA, no es un gravamen trivial, sino es una distorsión de características extremas.

El tercer impuesto exagerado que tiene nuestro país, al cual hay que prestarle singular atención, es el no ajuste por inflación del impuesto a las ganancias. Esto genera que la imposición no solo abarque a la ganancia, sino también a la amortización. Esa es la forma más grotesca de desalentar el nivel de inversión y la acumulación de capitales, y por supuesto al desalentar este, se frena el empleo y el proceso tecnológico. Este concepto es extraordinariamente importante porque al mismo tiempo fomenta el endeudamiento, cuanto más endeudada está una compañía, menos impuestos inflacionario paga.

En cuarto lugar, no se puede cobrar impuesto a la renta financiera sino se introduce el impuesto por inflación. Ahora bien, si este cambio se produce, la renta financiera es en los últimos años negativa. Por lo tanto, no habría tal renta financiera a cobrar si se hace esta corrección.

El quinto impuesto brutal que tiene nuestra economía, es el gravamen sobre nuestras exportaciones. Esto genera un enorme desaliento tanto a las localidades alejadas de los puertos y los lugares de comercialización, como a las actividades tecnológicamente más avanzadas, incentivado las formas más primitivas de producción. Ese impuesto a las exportaciones además crea un aliento artificial a actividades que usan como insumo los productos del sector agropecuario.

Sin embargo, hay un impuesto más grave que estos cinco que hemos mencionado, que es la prohibición de exportaciones. Es como su hubiera una retención del 100%, aplicada a el caso de la lechería, del trigo y las carnes. Esta distorsión se está pagando en términos de que prácticamente la producción de esos tres sectores clásicos de nuestras ventajas naturales, han mermado en relación a sus niveles históricos.

Estas son algunas propuestas:

 Derogar el impuesto a las transacciones financieras, convirtiéndola en un pago a cuenta del impuesto a las ganancias.
Las contribuciones sobre la mano de obra sean deducibles del IVA.
La base tributaria del impuesto a las ganancias sea ajustable por inflación.
Eliminar gradualmente los impuestos a la exportación de manera de devolverle a la Argentina un régimen tributario similar al que gozan Uruguay y Brasil.
Eliminar todo tipo de prohibición a las exportaciones o retención del 100 por 100, porque eso hace un daño estructural a la asignación productiva.
Reemplazar por un IVA provincial, el impuesto a los ingresos brutos y los impuestos a los sellos, dejando atrás gravámenes anacrónicos y yendo a un sistema tributario moderno.

RESUMEN DE LAS JORNADAS DEL 17mo. CONGRESO DE AAPRESID

2009-09-02T18:14:00.001-07:00

Algunas líneas en la Era del Ecoprogreso Por: Florencia Sambito Responsable de Comunicación Aapresid

“La era del Ecoprogreso“ comienza con mucha fuerza: un nuevo espacio de más 5000 m2, una concurrencia de más de 2200 personas, entre productores, estudiantes y miembros de instituciones así como periodistas, de todo el país. 3 días de evento, 3 salas en simultáneo concentraron una centena de Charlas, a cargo de otros tantos disertantes nacionales e internacionales, líderes en su materia. Además, el Salón Metropolitano contó con un espacio destinado a recorrer la infografía de Agricultura Certificada. La puesta en escena, a escala humana, fue visitada por 800 alumnos de nivel primario, secundario y terciario, además de los propios asistentes al Congreso Aapresid. Todas las salas estuvieron atestadas en cada momento: los paneles por cultivos, las charlas de Agricultura Certificada, el Simposio del Agua y un cierre de lujo el viernes, con el “2do Coloquio Quo Vadis Argentina”, abierto a la comunidad.
Quizás caprichosamente, vale destacar algunos momentos del evento. Ideas, preguntas, proyecciones, testimonio de las innovaciones y propuestas, elementos que desde distintas visiones y disciplinas, se conectan en la Era del Ecoprogreso.
Fernando Vilella, miembro del Programa de Agronegocios y Alimentos FAUBA, afirmó que “Argentina puede ser el nuevo surtidor biológico del siglo XXI”, aunque aseguró que para que eso ocurra debe consolidarse antes un “Plan Agroindustrial Argentina 2020” nacional, inclusivo, federal, equitativo y moderno.
Guillermo Toranzos Torinos, Licenciado en Administración y Doctorando en Economía (UBA), indicó que el problema del sector agroindustrial no debe focalizarse sectorialmente sino en el contexto de una política económica que conlleve a una mejor inserción en el mundo. Para ello, se requiere una adecuada calidad de las decisiones en lo institucional y en la definición de fines, de modo tal de alcanzar cada objetivo.
Roberto Cachanosky, licenciado en Economía, fue contundente: “es más fácil construir un país que destruirlo”. El desafío es incorporarse al mundo y eso implica “cambios estructurales”. El cuello de botella del crecimiento en Argentina es la educación”, consideró al tiempo que agregó: “Si el trabajo cerebro intensivo no es tenido en cuenta, vamos a quedar rezagados”.
Sociólogo y economista, Juan José Llach, ex ministro de Educación, describió la situación coyuntural en la que cerca de dos tercios de la población mundial, están aumentando rápidamente sus ingresos desde niveles muy bajos, con consecuencias sin precedentes sobre la demanda de alimentos. Las perspectivas de mercado se acentúan por el hecho de que la mayoría de los países de África y Asia carecen de ventajas comparativas o competitivas suficientes ¿Aprovechará la Argentina esta gran oportunidad que se le presenta, la más importante de los últimos cien años?
El rabino Sergio Bergman, comprometió a los oyentes y más allá de ellos a dejar de ser “habitantes” para pasar a ser “ciudadanos”. No es tan necesario pensar nuevos modos de formar una Nación, como leer y obedecer la Constitución Nacional, donde ya está todo escrito.
En un panel exclusivo para Socios Aapresid, Sara Horowitz dio una verdadera lección sobre Negociación, reconociendo los errores del actor “campo”, en la trama con el gobierno. Una negociación sólo existe si las 2 partes están dispuestas a ceder algo, no se puede partir de la base de que el otro hace todo mal. “No se pueden poner todas las cartas sobre la mesa de movida, tampoco pueden decirse las verdades crudas. Hay que buscar soluciones que trasciendan a los problemas”.
Por su parte, el sociólogo Osvaldo Barsky expresó su sorpresa respecto de la extrema preocupación por las retenciones sin entender que hoy se está discutiendo un asunto muchísimo más espinoso: la ley de arrendamientos.
Entre los contenidos técnicos destacados:
Carlos Diedrich (ASAGA), nos contó algunos datos sobre la comercialización de aceite de palma, el aceite que más se exporta en el mundo, y con el cual se comenzó a trabajar en certificación desde hace algunos años. En el 2008 se realizó el primer embarque certificado, y en el 2009 se calcula que el 3,5 % del comercio global será certificado, con Europa como comprador.
“La realidad muestra que no hay áreas infinitas para avanzar con el cultivo de soja”, afirmó Fernando Salvagiotti, técnico de INTA Oliveros y especialista en nutrición de cultivos y fertilidad de suelos. Como principio rector de las intervenciones planteó la necesidad de que los recursos estén disponibles en el momento en que se requieren, puesto que “el incremento del rendimiento se obtiene cuando se hace coincidir la mayor demanda de recursos con la mayor oferta”.
Dusty Post, líder de tecnología de Maíz de Monsanto, contó que el 70% del agua que se consume en el mundo tiene el riego como finalidad, y que del riego que se realiza en USA sólo el 45% es eficiente. En el mundo, el 67% del maíz se cultiva en secano, y por todo esto es que trabajan fuertemente en tolerancia de esta especie a stress hídrico.
El Simposio Internacional del Agua, co-organizado por ASA, tuvo como eje central el problema de la escasez de agua a futuro y el desafío de generar conocimiento biotecnológico que derive en la obtención de plantas susceptibles de tener una mayor tolerancia a la sequía.
Algunas ideas que nos dejó el 2do Coloquio QUO VADIS ARGENTINA:
Con el marco del “Taller de intercambio sobre los impactos de la agricultura en el ambiente y la salud humana”, el ministro de Ciencia y Tecnología de la Nación, Lino Barañao opinó que existen graves problemas para comunicar los beneficios de la tecnificación del agro. “Preocupa la aparición de un discurso que ya no es ecologista sino que es anti-tecnológico y anticientífico”, aseveró y agregó: “la sociedad piensa que el uso de agroquímicos beneficia sólo a un grupo reducido y está la idea de que el resto es perjudicado”. Además, se refirió a la investigación de Andrés Carrasco sobre el efecto nocivo del glifosato y opinó: “Es poco ético publicar informaciones preliminares en la prensa”.
Jorge Adámoli, reconocido ecólogo, cuestionó la calidad y el contenido de esa investigación. El informe concluye de una manera previsible y extrapola los resultados- la asociación lineal entre las malformaciones neonatales y el glifosato- “sin más y linealmente” hacia los humanos.
Sobre Políticas de Estado se explayó Fernando Straface, co-fundador del Centro de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento (CIPPEC). Afirmó que “no hay en el mundo países desarrollados con gobiernos subdesarrollados. Hay una afinidad efectiva entre calidad de gobierno y crecimiento económico, más allá de las discusiones sobre cuál de esas variables es la determinante.
El economista Antonio Margaritti citó el caso de Rusia, donde se implementó desde 2001 el denominado “Flat-Tax”, sistema impositivo que recae de manera “equitativa sobre todas las billeteras de las personas físicas y las chequeras de las sociedades comerciales”. Para el especialista, avanzar hacia la reforma de un sistema tributario basado en “un impuesto único, simple, con tasa plana, uniforme y con mínimos no imponibles muy altos se encuentra la clave del nuevo pacto social que debemos construir para terminar con la pobreza en nuestro país.”
El diputado nacional por la Coalición Cívica, Fernando Iglesias lanzó una propuesta audaz: “La mesa de enlace debería lanzar ya una plan de hambre cero” para demostrarle al gobierno que puede ser solidario y garantizar el desayuno y el almuerzo de los chicos que asisten a los comedores escolares.
“Debemos reemplazar el verbo creer por querer”, así concluyó el filósofo Tomás Abraham el espacio de pensamiento que se abrió con el último Congreso de Aapresid.

RESUMEN

2009-09-02T18:13:00.001-07:00

Por:Julio José Prado

Thomas Malthus se ha convertido en uno de los más citados, pues hace más de 200 años, predijo que la oferta de alimentos no alcanzaría a satisfacer la demanda, ya que hay un límite fijo de áreas cultivables. En este artículo analizo brevemente las tesis de los neo-malthusianos, y algunos de los errores que comenten al analizar la crisis actual de los alimentos. Sin duda el mundo atraviesa por graves problemas pero no por las causas que muchos creen.

Desde hace varias décadas no se veían protestas, paros, y preocupación mundial generalizada por el alto precio de los productos. Ante estas escenas preocupantes repitiéndose en todos los países, Thomas Malthus se ha convertido en uno de los más citados, pues hace más de 200 años, predijo que la oferta de alimentos no alcanzaría a satisfacer la demanda, pues hay un límite fijo de áreas cultivables, y la población crece en forma geométrica, mientras los alimentos lo hacen en forma aritmética.

Cuando Malthus escribió su “Ensayo sobre los principios de la población” en 1798, generó un gran debate entre los otros grandes pensadores de su época -sobre todo los seguidores de Adam Smith y David Ricardo- pero en ese momento tal como ahora, hubo muchos adeptos a la teoría maltusiana que sonaba lógica. Lamentablemente para Malthus, pero ventajosamente para la humanidad, poco tiempo después de que éste profetizara el fin de los alimentos, vino la revolución industrial y con ella el aumento significativo de la productividad de las cosechas, que cubrió con facilidad las necesidades alimenticias hasta la actualidad; todo esto mientras se vivía una de las bonanzas económicas más grandes de la historia, y un crecimiento de los salarios y la demanda.

Esa no fue la última vez que los maltusianos fueron el centro de atención, de hecho en varios momentos del Siglo XX, cuando los alimentos sufrieron un alza de precios, se volvió a escuchar con fuerza la profecía del fin de los alimentos (y la humanidad). La última vez fue en la década de los 70, cuando el precio del petróleo se disparó y la población mundial creció en forma acelerada (los famosos “baby boomers” de la post-guerra).

Ahora, en la primera década del S. XXI, nos encontramos nuevamente ante los Neo-Maltusianos quienes anuncian el fin de los tiempos debido a la escasez de alimentos(ojo, Malthus, hizo grandes aportes a la ciencia económica y a la filosofía, que no ponemos en tela de duda). ¿Será que ahora sí tienen razón? Indudablemente, la situación actual es preocupante, y con toda seguridad sufriremos grandes desequilibrios durante los próximos años, pero al igual que en los últimos 200 años de historia económica, este no parece ser el fin de humanidad ni del modelo capitalista (que algunos con bombos y platillos ya celebran en forma anticipada).

Hay varios temas que los maltusianos (los de ahora y los antes), no toman en cuenta:

Productividad: Todavía, estamos muy lejos de alcanzar el tope de productividad de la tierra. Es decir, se pueden seguir haciendo mejoras que permitan producir más alimentos con menos recursos.

La moda verde: todos queremos un mundo menos contaminado, pero si es a cambio de la falta de alimentos seguramente habrá que buscar otra forma de hacerlo. Concretamente, los alimentos orgánicos que parecían el futuro de la agricultura, han generado una reducción de la productividad y un aumento del uso del suelo, porque no utilizan fertilizantes químicos pero al costo de reducir la eficiencia de las cosechas. No se trata de volver a tener una agricultura contaminante, pero hay que buscar soluciones que sean eficientes en términos de producción y al mismo tiempo no contaminen… (eso es totalmente posible y de hecho, este tipo de producción limpia pero de alta productividad ya está en marcha).

Los precios altos: Un tema que siempre es desestimado por los maltusianos, es el poder de los precios. Al subir el precio de venta de los alimentos, la actividad agrícola se torna más rentable, eso hace que más gente decida cultivar, lo cual genera más oferta y a la larga los precios vuelven a bajar. Ese ciclo económico que en el papel parece complicado, es lo que hemos visto durante los últimos 200 años. De hecho, este año el mundo tendrá un record histórico de producción de alimentos, lo que hará que poco a poco la presión sobre el precio de alimentos disminuya.

Los Gobiernos: Unos los mayores problemas se da cuando la intervención de los Gobiernos no permite que el mecanismo de mercado descrito en el párrafo anterior, funcione. EEUU y Europa subsidiaron la producción de biocombustibles, generando una sobredemanda de materia prima (maiz, soya, etc..), lo que elevó los precios. Al mismo tiempo – lo que agravó el problema- se pusieron restricciones a la importación de biocombustibles más baratos para “proteger la industria nacional”. En varios países del mundo, se están restringiendo las exportaciones de alimentos, lo que justamente impide que los agricultores tengan incentivos para cultivar y cosechar más. En gran parte, los precios altos y la escasez de alimentos, dependen de lo fuerte y prolongadas que sean estas intervenciones en el mercado… pero eso no tiene nada que ver con Malthus.

Especulación: Un gran componente del alza de precios en los alimentos, está dado porque los alimentos se han convertido en un producto financiero. Con la devaluación del dólar y la crisis de vivienda en EEUU, muchos inversionistas están apostando a la compra de futuros en el mercado de alimentos y eso genera un alza de precios inusual. ¿Se corregirá ese problema? Por este lado todo depende de tres factores: si la recesión en EEUU se profundiza, si el dólar se sigue devaluando, y si el precio del petróleo sigue subiendo.

La demanda: Así como en la década de los 70 se culpó al crecimiento demográfico de la escasez de alimentos, hoy en día se habla de China e India. Lo cierto que el éxito económico de esos países y el consecuente aumento del consumo, no debería ser un motivo de preocupación sino de alegría. Es cierto que el mundo necesitará alimentar a más chinos cada vez, pero ese crecimiento es justamente parte de la dinámica que hace que los mercados mundiales se muevan y se generen nuevos incentivos para producir.

En definitiva, muchos elementos nos hacen pensar que las premoniciones maltusianas que no se han cumplido durante los últimos dos siglos, no cumplirán ahora tampoco. El mercado encuentra la salida, siempre que se le permita hacerlo. Cierta “ayuda” de los Gobiernos es indudablemente necesaria para evitar que los segmentos más pobres de la población puedan seguir alimentándose, pero fijaciones de precios y restricciones comerciales solo agravan el problema.
De lo que no hay duda, es que no será la primera ni la última vez que Malthus se pone de moda.

NUEVA TECNOLOGIA PARA EL CONTROL DE PLAGAS EN FRUTICULTURA

2009-09-02T18:11:00.002-07:00

Red Surcos lanza OILPRID

Red SURCOS, empresa argentina especializada en insumos y servicios agropecuarios, presenta OILPRID Surcos una nueva tecnología que mejora y potencia la eficacia de los plaguicidas en frutas (para manzanas, peras, duraznos, ciruelos, citrus y olivos) en una sola aplicación.
OILPRID Surcos es una solución insecticida nacional para tratamientos invernales, que gracias a su principio activo Imidacloprid al 3%; el aceite vegetal al 47%; y la tecnología utilizada en su formulación, Suspoemulsión; maximiza la concentración del componente vegetal garantizando mejor eficacia y fitocompatibilidad.
De esta manera se logra resolver los problemas de plagas de épocas invernales y de pre-floración obteniendo mayor adherencia a la superficie de los árboles y una óptima absorción con acción prolongada y residual.
Este nuevo producto aprovecha las bondades del aceite vegetal y agrega un neonicotinoide (insecticida que actúa principalmente por contacto y en forma sistémica) con el objetivo de ampliar el rango de plagas a controlar, ejerciendo así su acción plaguicida por sofocación (asfixia) y de repelencia sobre numerosos insectos.
OILPRID Surcos sigue la línea de trabajo de la empresa, invocando las premisas de disminuir costos y tiempos de aplicación pensando en el cuidado del medioambiente y del operario. “Al tener un alto contenido de aceite, prescindir del uso de petróleo y controlar varias plagas con una sola aplicación se convierte en un producto de bajo costo y baja toxicidad tanto para los seres humanos como para el medioambiente” explicó el Ing. Agr. Luis Casas, Gerente de Marketing y Desarrollo de Red SURCOS.
“El desarrollo de esta nueva tecnología es producto de la innovación constante, característica que se alinea a la misión de la empresa de consolidar transferencia de tecnología a cualquier zona del país y a todo tipo de productor” afirma el Méd. Vet. Carlos Calvo, Titular de Red SURCOS.
Sobre Red Surcos: Empresa proveedora de insumos y servicios agropecuarios, conformado en su totalidad con capitales nacionales. Bajo la denominación de Ciagro Santa Fe SRL viene operando en el mercado agropecuario desde hace más de 30 años, desde mayo de 2008 adquirió su actual identidad, Red SURCOS. La dotación del capital humano, supera los 200 colaboradores, con una alta profesionalización de los procesos operativos y su campo de acción alcanza la suma total de 32 puntos de ventas localizados estratégicamente en zonas productivas del país: Entre Ríos, Santa Fe, Santiago del Estero, Córdoba, Buenos Aires, Mendoza y Río Negro.

MISION ARGENTINA A AGRITECHNICA 2009 DE LA MANO DE EXPOAGRO

2009-09-02T18:11:00.001-07:00

Por: Iván Gándara

La maquinaria agrícola argentina sigue creciendo en los mercados del mundo gracias a su tecnología de punta y a la versatilidad para adaptarse a las prácticas agrícolas, suelos y climas de los más diversos países. Y una de las herramientas principales para ese crecimiento es la exhibición de todas las novedades argentinas y los contactos comerciales que se llevarán a cabo en noviembre, cuando los fabricantes argentinos arriben a Agritechnica 2009, la mega exposición que se realiza bianualmente en Hannover, Alemania. Para llevar adelante esta misión comercial, Expoagro junto a la Cámara de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA) y la Fundación ExportAr están trabajando con los empresarios del sector en un plan de acción que -estiman los organizadores- superará las expectativas. "Luego de la participación en Agritechnica 2007, cuando nos acompañaron 21 empresas, esta año confiamos en llegar a duplicar la cantidad de participantes, por lo que consideramos que será un éxito", dijo Eugenio Schlossberg, gerente general de Expoagro.
El viaje a la exposición a cubierta más grande del mundo se da en el marco de un convenio de cooperación firmado con la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) -que es la institución organizadora de Agritechnica- y Expoagro, que coordina todo para la participación Argentina en la feria agrícola alemana. La muestra se realiza entre los días 8 y 14 de noviembre. "A diferencia de la edición 2007, estamos trabajando para agregarle más contenido a la misión comercial y promoverla a través del concepto <>. Por tal motivo es que ya estamos en contacto con los organizadores de la feria para llevar a cabo diversas tareas", adelantó Alejandro Clot, gerente técnico y comercial de Expoagro, quien también agregó: "estamos en contacto con el INTA y asociaciones de productores para conformar una comitiva sólida y representativa de todo el sector".
Agritechnica se celebrará del 8 al 14 de noviembre de 2009 en el recinto de la Feria de Hannover. En la última edición participaron 2.188 expositores procedentes de 36 países. Más de 340.000 visitantes, 72.000 de ellos procedentes de países extranjeros, que se informaron sobre las novedades e innovaciones de la técnica agrícola. Los organizadores de la DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft - Sociedad Alemana de Agricultura) esperan también este año una participación de cerca de 2000 fabricantes de tractores, maquinaria y útiles agrícolas nacionales y extranjeros.

Las actividades en el pabellón argentino:
- Las empresas nacionales podrán desarrollarán sus contactos comerciales dentro del Pabellón Argentino, que tiene una superficie de 114m2. Las provincias auspiciantes contarán con espacios semi-privados para hospedar a sus empresas con el fin de proporcionarles las condiciones adecuadas para generar reuniones de negocios con potenciales clientes de todo el mundo. Se contará con sistemas de audio y video para promocionar tanto la industria como los diferentes sistemas productivos.
- Exhibición de uno de los desarrollos premiados del Premio Ternium Siderar Expoagro a la Innovación en Maquinaria Agrícola en el Pabellón del World Soil and Water Show. De esta forma se estará mostrando el potencial de los desarrollos argentinos, y a la vez se estará promocionando nuestro premio a la innovación en maquinaria agrícola.
- Participación en el foro del World Soil and Water Show. Con la participación de un técnico especialista del INTA que disertará sobre: Argentine Farming Production "No till crops with residue cover".
- Conferencia de prensa: dirigida a la prensa alemana e internacional. En la conferencia se tratarán principalmente las siguientes temáticas: Tecnologías de Producción Agropecuarias Argentinas, Modelo de Eficiencia y Sostenibilidad, Oferta de Tecnología Argentina Exportable.
- Cocktail junto con empresarios y periodistas. Se harán invitaciones a diplomáticos de embajadas de Europa y autoridades de diferentes empresas, gobiernos e instituciones.

Completo programa de exposición
Todo el programa de la exposición de Agritechnica 2009 se presentará sobre el mayor recinto ferial del mundo, en pabellones modernos y con una única planta. Las más de 30 ha. de superficie de la exposición comprenden los siguientes grupos temáticos:
• técnica de cultivo del suelo, siembra, abono, aspersión e irrigación
• protección y cuidado de plantas
• técnica cosechera de forrajes, cereales, raíces y tubérculos, maíz
• procesamiento y tratamiento de la cosecha
• tractores, vehículos de transporte, técnica de transporte
• producción de plantas energéticas
• técnica forestal, técnica comunal, conservación del paisaje
• cultivo de hortalizas del campo, cultivo ecológico
• técnica para frutas, cultivo vitícola y cultivos especiales
• medios de producción (biotecnología/simientes, abono, protección de plantas, combustibles y lubricantes)
• electrónica, software agrario, agricultura de precisión
• componentes, técnica de tracción, piezas de repuesto, accesorios
• servicios en torno a la técnica de los productos de segunda mano y la comercialización
• gestión, información, ciencia e investigación

"Suelo y Agua"
Agritechnica, en su edición 2009 dedicará una atención particular al tema "Suelo y Agua". El suelo y el agua son los principales factores de producción agrícola por eso su uso sostenible y eficiente será el principal reto para la agricultura del futuro. En el marco del "World Soil and Water Show" y sobre una superficie de exposición de 1.000 m2, se presentarán de forma ejemplar conceptos para un uso del agua y un cultivo del suelo innovadores que se aplican en diferentes partes. El visitante podrá informarse en un instante sobre
En este marco, Expoagro se ha propuesto como el vehículo para aglutinar y coordinar los esfuerzos de las distintas instituciones públicas y privadas con las empresas de maquinaria agrícola nacional directamente interesadas, para que la presencia de Argentina en esta exposición trascienda los límites del Pabellón Argentino, propiamente dicho.
Los organizadores trabajan por estos días junto a Fundación ExportAR para lograr el apoyo de las Provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe; al igual que el 2007.
Estos son los inscriptos como Co-Expositores del Pabellón Argentino, hasta la fecha:
1. AKRON 2.RICHIGER 3.Ángel SANSONI 4.APACHE S.A. 5.ASCANELLI 6.BUFALO S.A. 7.BYM S.A. 8.MAINERO 9.CESTARI 10.CHALERO 11.CRUCIANELLI 12.FRANCO FABRIL 13.GHERARDI 14.IGB S.A. 15 V. JURI 16.BERTINI 17.MEGA 18.IPESA 19.HYDROM OLEODINAMICA 20.MARTINEZ y STANECK 21.METALFOR 22.Metalúrgica PAGANO 23.NIEVAS 24.OMBÚ 25.PALOU 26PIEROBON 27.PIERSANTI 28.PULQUI 29.TECNOGA 30.TRAFER 31. VASSALLI Fabril 32. VESTA 33. YOMEL

LECHERIA ARGENTINA – ANALISIS DE LA SITUACION

2009-09-02T18:10:00.001-07:00

Por: Asociación de Productores de Leche.

La lechería argentina se encuentra transitando por una aguda crisis que es necesario definir:

Las causas que podemos señalar son:

1. Los errores y torpezas cometidos por el Gobierno Nacional cuyas consecuencias más importantes son:

•Vaciamiento económico del sector lechero: El Gobierno se apoderó de los recursos del sector y deprimió sus ingresos con retenciones que llegaron a superar el 50 %, impidiéndole contar con las reservas necesarias para afrontar la crisis actual con recursos propios.

•Distorsiones en los mercados mediante interferencias, presiones y prohibiciones, de dudosa legalidad, generando: a) dificultades para exportar con pérdida de mercados provocando una sobreoferta en el mercado interno que deprimió los precios al productor. b) Baja participación del productor en el precio final de los lácteos.

•Excesiva participación del sector público en los precios finales al consumidor, alrededor del 30 %, con una apropiación exorbitante de los márgenes de la cadena a través de impuestos regresivos y distorsivos como los del consumo, Ingreso Bruto o el llamado impuesto al cheque.

2. La caída de los precios internacionales que prefiguran un techo a los precios internos.

3. Las consecuencias de una sequía grave y generalizada con falta de recursos forrajeros y un encarecimiento importante de los costos de alimentación.

4. Desfasaje entre el cobro de la leche, con plazos que rondan entre los 60-70 días, y los pagos de insumos, especialmente de algunos alimentos que son anticipados o al contado.

Las consecuencias han sido:

1.. Económicas: Iliquidez, pérdida del capital de trabajo y descapitalización.
Costos superiores al precio recibido por el productor que llevan a una situación de quebranto y liquidación de tambos.
2.. Financieras: Imposibilidad de comprar los insumos necesarios para producir, principalmente los alimentos para las vacas en condiciones de sequía.

Los remedios necesarios:

Es por ello que el sector pidió al P.E.N. con carácter de urgencia, medidas para salvar a los tambos de la actual crisis, a la par de fijar políticas serias y coherentes.

En ese sentido reclamamos:

•Aumentar la compensación actual hasta no menos de $0.50/l y hacerlo extensivo a toda la producción hasta que las condiciones adversas se reviertan.

•Eliminar todas las interferencias en los mercados, como precios acordados, permisos de exportación y stocks de intervención que generan sobreofertas.
Interferencias que no hacen más que inducir cárteles por parte de la industria o generar transferencias espurias hacia algunos sectores de la cadena.

•Promocionar la exportación de lácteos aumentando los reintegros y otras medidas complementarias. Coordinar entre los actores privados la salida fluida de excedentes.

•Otorgar un crédito a las empresas lácteas que les permita saldar a sus tamberos remitentes toda la leche adeudada, como así también abonar semanalmente las próximas entregas de leche cruda.

•Habilitar créditos a los productores acordes con la situación critica de la producción, con bajas tasas de interés y dos años de gracia, para poder hacer frente a las deudas y los gastos, principalmente la comida de las vacas.

•Asistir eficazmente a los sectores de menores recursos, de cara a la aguda crisis que se vive, sin clientelismos ni demagogias.

•Disminuir la carga impositiva excesiva en los productos lácteos.

Proyectos de Ley:

Pero es importante insistir que la crisis del sector, que no tolera distracciones, no se debe a falta de leyes sino al desmanejo de este gobierno en los últimos años con políticas y medidas que, incomprensiblemente acompañadas por algunos sectores de la producción, se han demostrado irracionales al lograr objetivos opuestos a los pretendidos, frenando la oferta y disminuyendo la participación del productor en el precio final de los lácteos.

No se necesitan más intervenciones rayanas en la ilegalidad, ni castigar al sector agropecuario con retenciones, sino permitir que el mercado opere y se exprese libremente. Que las correctas señales de precios orienten al productor en sus decisiones y que el sector pueda acumular en los momentos de bonanza para poder hacer frente a los de "vacas flacas" con recursos propios, sin depender de dádivas condicionadas como ocurre actualmente, que no son más que una mezquina devolución de confiscaciones previas. El sector no puede subsidiar al consumidor como se pretende sino que tiene que haber ayudas directas a los sectores de menores ingresos, que no sean vergonzantes ni clientelistas.

El resultado es inédito en el mundo. Un país con potencial productivo que desde hace 10 años permanece estancado en su producción de leche.

No hacen falta nuevas leyes que aseguren el normal abastecimiento de lácteos cuando se sabe que la Argentina es un país exportador de ellos desde hace muchos años, produciendo excedentes sobre los niveles de consumo interno.

No hacen falta nuevas leyes que signifiquen una nueva gabela al productor con la creación de fondos a su cargo. Hacen falta estímulos y bajar el "costo argentino" para darle más competitividad a la lechería argentina frente a las distorsiones originadas en países centrales y políticas acertadas de países competidores.

No hacen falta nuevas leyes que agreguen nuevas interferencias a las exportaciones.

Hacen falta estímulos a las mismas con aumentos de los reintegros y otras medidas complementarias.

No hacen falta nuevas leyes que signifiquen auto financiamiento, sino nuevos créditos con tasas adecuadas en vez de dárselos a multinacionales en problemas.

No hacen falta nuevas leyes que procuren información sectorial al tiempo que se toma por asalto al INDEC para distorsionarla o se desmantela la que hasta hace poco generaba la Secretaría de Agricultura.

No hacen falta nuevas leyes para pedirle a las provincias que registren a los tambos y las empresas lácteas, que generen información y hagan cumplir las normas sanitarias o bromatológicas.

No hacen falta nuevas leyes para combatir a la informalidad ni los desvíos a la competencia.

No hacen falta nuevas leyes para desarrollar planes estratégicos.

No hacen falta nuevas leyes que establezcan sistemas de fijación de precios de imposible aplicación o en el mejor de los casos con resultados contrarios a los buscados.

No hacen falta nuevas leyes que establezcan nuevas burocracias para monitorear la marcha de un sector cuando la actividad privada lo puede hacer con ventaja si los organismos públicos cumplieran con su obligación de recabar información fidedigna.

No hacen falta nuevas leyes sino volver al Estado de Derecho, abandonando prácticas ilegítimas con acuerdos, amenazas, presiones, ridículos intervencionismos y cárteles inducidos.

Lo que hace falta son medidas y programas que aseguren una mayor competitividad a la lechería, bajando la carga impositiva, en particular el de impuestos regresivos al consumo, aplicando desgravaciones impositivas al uso de fertilizantes o los alquileres por ejemplo, estimulando la exportación e invirtiendo en investigación y desarrollo e infraestructura.

Para concluir:

No creemos que sancionar una nueva ley sin la maduración y los consensos necesarios resulte positivo, ya que no es probable que llegue a solucionar los problemas actuales más agudos y que en cambio pueda servir para generar algunos en el futuro como una larga experiencia lo demuestra.

La mejor Ley de Lechería para APL es la Constitución Argentina, cuya efectiva vigencia la protegería ya que es una actividad lícita ejercida, a Dios gracias, por productores chicos, medianos o grandes indistintamente. Esta pluralidad de situaciones y características empresariales y productivas enriquecen las posibilidades del país, tan maltrechas y disminuidas por interferencias arbitrarias y políticas negativas, facilitadas por delegación de facultades del Congreso que colocan el honor y la fortuna de los argentinos a la arbitrariedad de algunos funcionarios.

Debemos pensar que no son las interferencias las que logran que la Sociedad Civil funcione mejor, sino la preafirmación habitual y el correcto funcionamiento del modelo constitucional, que permite que la organización del poder y la vigencia plena del Estado de Derecho posibiliten el éxito de la sociedad en el ejercicio legítimo de su derecho a la prosperidad.

Creemos que la inquietud de los Sres. Diputados, representantes de los pueblos de las Provincias, debe estar orientada a establecer consensos sobre reglas de juego y garantías suficientes para generar confianza, que coloquen a los emprendedores y a todos los habitantes que participan en actividades lícitas, en nuestro caso la lechería, a resguardo de dichas interferencias e intervenciones caprichosas innecesarias que surgen muchas veces de la imaginación, las preferencias, los prejuicios o la falta de correcta información. Solo así se podrá cumplir con el objetivo constitucional de promover el bienestar general o en otras palabras la justicia social.

EDITORIAL

2009-09-02T18:09:00.001-07:00

Por: Oscar Gonzalez

El 1ro. de Setiembre 1802, ocho años antes que Mariano Moreno editara el primer número de la “Gaceta de Buenos Aires”, aparecía en la vieja aldea el “Semanario de Agricultura Industria y Comercio” de Don Hipólito Vieytes (el dueño de la jabonería), un medio que a pesar de su especialización sobre los temas rurales del país, debe ser reconocido como el primer periódico de estos pagos, reservando para la Gaceta el altísimo honor de ser el primer medio de la etapa independiente de nuestra Nación.
Este dato histórico que fija el Día del Periodista Agropecuario, nos trae a la memoria la frase que Don Hipólito utilizó para el encabezamiento del Número 0 de su periódico: “La agricultura bien ejercida, es capaz por sí sola de aumentar la opulencia de los pueblos hasta un grado casi imposible de calcular y no hay pueblo alguno que pueda prosperar una vez que llegue a desatender su agricultura”.
Sé que si yo fuese verdaderamente inteligente cerraría este editorial en el último punto y aparte escrito, pero definitivamente la inteligencia ha dejado de acompañarme hace rato, así que seguiré escribiendo.
Resulta que el periodismo agropecuario como tal hace rato alcanzó ese bicentenario que nuestra patria busca desesperadamente como bálsamo de significativo valor, capaz de zanjar las diferencias nacionales que nos dividen.
Este dato obvio de la realidad sorprenderá a muchos que pensaron que el periodismo agrario había nacido con la RM 125, al igual que el campo productivo, el salto tecnológico, la soja y el glifosato, los mercados internacionales y otras tantas cosas más que forman parte de la cadena agroalimentaria nacional, el sector más dinámico de la economía del país y el que produjo las fabulosas sumas de divisas que hicieron navegar este gobierno desde sus inicios, como benevolente “viento de cola”.
La realidad es que la 125 lo único que hizo fue mostrar a toda una sociedad una escena que se estaba dando en el país sin que nadie le prestara mayor atención, es decir: no produjo cambios, sólo mostró los cambios que se habían producido en el sector y en el mundo de la demanda de proteínas de calidad.
En doscientos años de periodismo agropecuario nunca se había presentado una situación tan favorable para nuestro país como exportardor de agroalimentos. Que primeras planas hubiese mostrado el semanario de Vieytes?, o como se habría potenciado el valor de esa frase elegida para la primera publicación?
En definitiva, que tipo de periodismo especializado es el que hay que llevar a cabo hoy para mejor servir a la profesión?. Sabemos que hay objetivos comunes a cumplir por el periodismo en general y en todas sus especializaciones, como la objetividad, la independencia y la libertad, sabemos que existe la posibilidad responsable de formar opinión, y el deber inexcusable de informar con la verdad, e intuimos un profundo proceso de transformación dentro de nuestra profesión, que se viene llevando a cabo desde el inicio del conflicto entre el gobierno y el campo y que se va acelerando y profundizando con el correr del tiempo.
Debemos honrar a Vieytes y como él, ponernos a la altura de las circunstancias, por algo habrá sido que la primera manifestación periodística fuera de orden rural, no existen las casualidades.
Vive hoy el mundo un raro fenómeno que se conoce con el nombre de “economía de alimentos” y que implica que será la producción de alimentos la que determine el movimiento de la economía mundial de, por lo menos los próximos treinta años, según los cálculos de los especialistas.
Parece que avanzamos a una división del mundo en dos grandes bloques: países que necesitan de la producción de otros países para alimentarse y países que luego de haberse alimentado pueden alimentar a otros países con sus excedentes, al llegar a este punto le pediré me permita explicarle los exponentes más claros de estos bloques: China, indiscutido motor de la economía mundial, primera economía que salió airosa y fortalecida de la crisis internacional recuperando su nivel de tasa constante de crecimiento y que alberga al 23 % de la población mundial en un territorio que dispone solamente del 7% de las tierras cultivables y en el otro bloque Argentina único país del mundo que puede multiplicar varias veces su superficie cultivable, como así también sus rindes por incidencia de tecnología hasta permitirse la probabilidad de darle de comer a 500 millones de personas.
Pareciera ser que en algún punto hemos llegado al futuro, o dicho de otra manera para mejor honrar a nuestros abuelos: aquel futuro que ellos intuían y por el que trabajaron toda su vida es este “nuestro presente”.
Quiero decir que debemos hacernos responsables de llevar a cabo esta magnífica empresa que el mundo nos demanda, no hubo ni habrá en 200 años de periodismo agropecuario mejor noticia que ésta: “La producción agropecuaria nacional tiene la posibilidad de convertir a la Argentina en un país de ciudadanos con pleno empleo, con estabilidad laboral y excelente poder adquisitivo, con arraigo productivo en el interior, con capacitación y adquisición de conocimientos, en definitiva: un país de ciudadanos dignamente “ricos”, que nada tiene que ver con un “dignamente” rico país”.
Este es el fundamental desafío de nuestra profesión en este especial aniversario, debemos comenzar a hablarle a todos los sectores de la sociedad y comunicar esta buenanueva a quienes aún no la han comprendido; defender a ultranza y sin concesiones las posibilidades que ofrecen las ventajas comparativas de la Argentina como productor de alimentos, porque son reales, porque no estamos mintiendo, porque estaremos esclareciendo al que no sabe, al que duda, al que ha creído en un discurso falaz y anacrónico que ante la realidad mundial se cae a pedazos y no encuentra sustento, un discurso irresponsable que está condenado el bienestar de nuestras descendencias, traicionando las gestas de nuestros padres y comprometiendo el destino de la República.
Periodistas agrarios sepamos comunicar que este escenario que pisamos hoy es el que nuestros padres llamaban futuro, sepamos comunicar que el frío más duro del día precede al inmediato amanecer, y que va llegando el tiempo de las

Buenas Cosechas para todos

EN EL QUINTO AÑO DE DESACIERTOS: NO TERMINAN DE ENTENDERLO

2009-09-02T18:05:00.000-07:00

Por: Carlos D. Heguy. Asociación de Productores de Leche.

Existe una tendencia generalizada en el último tiempo, una costumbre casi, que consiste en abordar el tema de la crisis de la producción, en particular el de la lechería, y las medidas para corregirla hablando de productores pequeños, medianos y grandes. Creo que es un error básico que puede llevar a soluciones fallidas.

Cuando hablamos de producción estamos planteando el problema en términos económicos.

Cuando hablamos de productores pequeños, medianos y grandes estamos planteando el problema en términos sociológicos.

Cuando un productor pequeño enfrenta problemas económicos seguramente habrá de convertirse en un problema social. Cuando un productor mediano o grande tiene problemas económicos, también. Es posible que personalmente el no devenga en un problema social si tiene alternativas de producción, pero si no puede mantenerse en la actividad lechera es seguro que el equipo humano de su empresa que queda sin ocupación constituya un problema social igual o mayor que el de los productores chicos.

El problema a nivel producción comienza cuando la ecuación costos-ingresos no cierra. Esto deriva en que el productor pequeño no puede mantener con dignidad a su familia y el mediano o el grande no pueden mantener el empleo digno de su gente. Por lo tanto el problema social derivado del económico existe cuando afecta tanto a productores chicos como a productores medianos y grandes.

El problema de hoy deviene de una complicada situación de mercado por la caída de los precios internacionales de los lácteos y una sequía inédita que catapulta los costos de producción. Pero la causa fundamental que el productor no pueda afrontar estas calamidades fueron las expoliaciones llevadas a cabo por este gobierno en los años pasados, que le ha impedido contar con los recursos necesarios.

Es por ello que para evitar los problemas sociales mencionados se debe entender que el problema a solucionar es fundamentalmente económico y debe ser abordado por el Estado con realismo, con racionalidad y fundamentalmente sin prejuicios y subjetividades emocionales.

Por otra parte es necesario entender que el funcionamiento económico del sector lechero afecta socialmente no solo a los productores pequeños, medianos o grandes, sino a todos aquellos que participan en él, empleados, profesionales, proveedores de bienes y servicios, transportistas, obreros industriales, etc. etc., muchas veces los olvidados de siempre, cuando se aborda el problema desde las preferencias ideológicas y políticas, y no con prudente racionalidad económica como debería hacerse.

SOLIDAGRO EN LA RURAL

2009-08-04T07:18:00.000-07:00

¿QUÉ ES SOLIDAGRO?

Concurrimos al 7mo. Almuerzo Anual de Solidagro, que se llevó a cabo el 30 de Julio en el Pabellón Rojo de La Rural, allí su Presidente, Ricardo Hara, realizó un balance de los trabajos realizados por la Institución y convocó a seguir trabajando para lograr el desarrollo comunitario de las zonas rurales y urbano-rurales de menores recursos de la Argentina.

Solidagro es una alianza entre entidades del agro, empresarias y sociales que a través del trabajo conjunto buscan optimizar la acción en red en cuatro áreas: nutrición, educación, trabajo y autogestión.

Desde el año 2002 a la fecha ha concretado logros importantes:

13.000 personas beneficiadas con asistencia nutricional

Más de 1.500 chicos y adolescentes mejoraron su educación

1.800 personas capacitadas en más de 70 talleres y charlas

150 micro préstamos efectivizados

¿QUIÉN ES RICARDO HARA?

El Ingeniero Agrónomo Ricardo Hara, que asumió la presidencia de Solidagro este año, es el Presidente de ACTA – Asociación de la Cámara de Tecnología Agropecuaria, y ejerce además la Presidencia de EticAgro, una asociación civil sin fines de lucro que se creó con el objetivo de generar y articular conocimientos, toma de conciencia, compromiso y acción sobre los sistemas de calidad, Buenas Prácticas, Comercio Ético y Responsabilidad social empresarial, por parte de la Sociedad Civil (consumidores, trabajadores, productores y empresas de la cadena agroindustrial) y del Estado.

EL PENSAMIENTO DE RICARDO HARA

Reglas claras e innovación tecnológica: las claves para el desarrollo del país

Para el Ing. Agr. Ricardo Hara, presidente de la Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria (ACTA), a pesar de que la situación actual –que no sólo incluye el conflicto entre el Gobierno nacional y el campo sino también la crítica coyuntura internacional- plantea un panorama preocupante para la Argentina, es posible ver el futuro del país con optimismo. A su entender, la cadena agroindustrial indudablemente va a formar parte de la solución de los problemas argentinos, que va a venir de la mano sobre todo de las empresas que proveen innovaciones tecnológicas.

“Apostamos a seguir creyendo y creciendo, pero para eso se necesitan algunos ingredientes primordiales: en primer lugar, reglas de juego claras y previsibilidad para salir del pensamiento de corto plazo”, afirmó Hara, en diálogo con el PAA. “Asimismo, precisamos que se respete la propiedad intelectual, ya que eso nos va a permitir invertir en investigación y desarrollo. Si no hay inversiones productivas genuinas, va a ser muy difícil que la Argentina pueda acompañar las necesidades de alimentos y energía que el mundo va a requerir en el futuro. Por el contrario, si resolvemos esas cuestiones básicas, por los recursos disponibles y por la capacidad humana que tiene el país, sumados a la calidad de las empresas que están trabajando en el sector, seguramente muy pronto podremos estar en la senda del progreso”.

Según Hara, que también es uno de los referentes de la Fundación Darsecuenta (conformada por AAPRESID, AACREA y ACTA), es fundamental el trabajo en red y la articulación de lo público con lo privado en el proceso de construcción de un escenario más favorable para el país.

“Ni el Estado puede hacer todo solo ni tampoco el sector privado, lo que tiene que haber es una articulación efectiva que a su vez tiene que tener un componente social importante porque lo que debe apuntalarse en todo momento es el desarrollo sustentable; ese tendría que ser el gran objetivo en común. Se trata de un desarrollo integral del país que permita conciliar los aspectos productivos y económicos, con la inclusión social y la preservación del medio ambiente a través de un adecuado ordenamiento territorial”, aseveró el entrevistado.

¿Cuál es su postura sobre conflicto entre el Gobierno nacional y el campo?

Para poder explicar esta situación, quisiera remitirme a una metáfora futbolera: “no manden a Messi al banco de suplentes”. Es decir, no le quiten la posibilidad de desarrollo al sector más competitivo de nuestro país con el argumento de que hay que mejorar la competitividad de otros segmentos. Sin dudas esto último es importante y estamos totalmente de acuerdo, pero se tendría que lograr sin necesidad de restringir o ponerle un techo a una actividad que estaba “jugando en primera” y con el desafío enorme que significa proveer alimentos y energía a un mundo cada vez más necesitado de productos. Muy pocos países en este momento están capacitados para atender esa creciente demanda.

El planeta tiene hoy 6.500 millones de habitantes, pero dentro de un par de décadas la población mundial se va a incrementar hasta 9.000 millones. Además, las tierras cultivables se van a ir reduciendo año tras año por desertificación o por pérdida de capacidad productiva en muchos lugares. En ese contexto, la Argentina se perfilaba como uno de los principales jugadores. Hasta que se desató el conflicto interno el año pasado, luego agravado por la sequía, la caída de los precios internacionales de los granos y por último el “tsunami” financiero que está afectando a todo el mundo.

Lo que se advierte hoy es que el 2008 fue un año de desencuentros y oportunidades perdidas. En vez de aprovechar el “viento a favor” que había en ese momento, la falta de diálogo y consenso dio espacio a una confrontación entre argentinos donde nadie se vio beneficiado y que impidió generar un “colchón” que hubiese ayudado a afrontar mucho mejor la situación de crisis que devino después.

¿Cuál es a su entender un rumbo posible a seguir para encontrar una salida del conflicto?

La primera conclusión que podemos sacar de todo lo ocurrido es que más que buscar culpables, debemos entender que a todos nos corresponde una cuota de responsabilidad. A partir de ahí, tenemos que tratar de aprender de la experiencia pasada para no persistir en los mismos errores.

En la Argentina, todos están empecinados en querer tener razón y dispuestos a cualquier cosa con tal de demostrar que tienen razón y eso nos lleva a un gran desgaste de energías de suma cero.

Hay que entender que es mucho más importante aprender que tener razón y que es necesario comprender para ser comprendido y construir sobre lo construido.

Tenemos que darnos cuenta de que debemos apelar a la inteligencia argentina más que a la “viveza criolla” y trabajar sobre las ideas lógicas basadas en el sentido común y la búsqueda del bien común, más allá de las ideologías y los dogmas.

Porque, en realidad, en esta sociedad del conocimiento es imposible tener todo el conocimiento y tener siempre la razón. Entonces hay que tratar de buscar la cooperación y las sinergias a través de la articulación de redes.

La competitividad de las personas, de las empresas y de los países esta basada en esa capacidad permanente de aprender y de reinventar. Me parece que de lo ocurrido tenemos que tomar eso como primera gran lección: “aprendamos de los errores, tenemos que pararnos firmes de cara al futuro y encarar las cosas con otra actitud, una actitud positiva basada en la confianza que es la columna vertebral de la sociedad”.

¿Cómo define a ACTA, la entidad que preside?

La Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria (ACTA) es una entidad federativa que agrupa a los principales proveedores de innovaciones tecnológicas. Congrega a las siguientes cámaras: CASAFE, que agrupa a las empresas de agroquímicos y fertilizantes; ASA, que está conformada por los semilleros; CAPROVE, que representa a la industria de productos veterinarios; y CAFMA, que agrupa a los fabricantes de maquinaria agrícola.

En conjunto, ACTA representa a más de 240 empresas que año tras año provee al campo argentino el “paquete tecnológico” que le ha permitido -sobre todo en los últimos 30 años- dar el gran salto productivo.

Ese salto productivo, que significó la triplicación de la producción en tres décadas, no fue por casualidad ni fruto de un cambio de clima o que los suelos se volvieran más fértiles. La permanente incorporación de novedades tecnológicas en el área de la genética y la química a través de los productos fitosanitarios, la informática en la agricultura de precisión, donde hay algunos hitos muy importantes como por ejemplo la masiva difusión de la siembra directa y la incorporación de la biotecnología, fueron los grandes artífices que posibilitaron este desarrollo.

Sin dudas, la tecnología fue clave en el aumento de la productividad y en consecuencia de la mayor competitividad de la agricultura argentina, verdadero motor de nuestra economía.

¿Cuáles son las propuestas de la Asociación para el sector agropecuario de cara al futuro?

Desde ACTA trabajamos con una visión de mediano y largo plazo. Cada una de las cámaras que componen la asociación tiene planes estratégicos a 5, 10 y hasta 30 años.

También nos parece importante compartir esa visión a través de la articulación público-privada y tratamos de actuar en consecuencia ya que lo importante es que las cosas funcionen y las cosas que funcionan no son estatales ni privadas, de derecha o de izquierda. Simplemente funcionan.

Concretamente con ACTA participamos el año pasado en las reuniones que organiza el INTA donde se discute la matriz tecnológica para los próximos años, también buscamos favorecer el vinculo con el sector académico, por ejemplo con el Programa de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA, y con organismos oficiales que tienen una relación directa con nuestras cámaras -como la Secretaría de Agricultura, de Industria, de Medio Ambiente o el Ministerio de Ciencia y Tecnología.

Creemos que la ciencia y la tecnología van a ser claves para nuestro futuro.

La competitividad de los países no pasa tanto por los recursos que tiene si no por la capacidad de convertir esos recursos en conocimiento. Esa es la sociedad del conocimiento, una sociedad capaz de generar riqueza a través de la tecnología y las innovaciones. Esa es la carrera que nosotros tenemos que asumir: avanzar lento cuando hay muchos países que avanzan muy rápido es en términos relativos lo mismo que estar retrocediendo, de ahí que tenemos que estar proclives al cambio y esos cambios tratar de incorporarlos lo antes posible y en forma proactiva.

Los países competitivos del futuro serán aquellos capaces de visualizar con anticipación las oportunidades que existen en el mundo. Entonces, tener visión de futuro no es tener la bola de cristal o soñar, si no es simplemente conocer lo que está ocurriendo en otros países y a partir de ahí tratar de ver cuáles son las oportunidades que se generan para la Argentina, integrarnos al mundo global y trabajar en consecuencia. Por eso, al futuro no hay que adivinarlo sino construirlo. Eso es ser proactivo.

DISCURSO DEL INGENIERO RICARDO HARA EN EL 7mo. ALMUERZO ANUAL DE SOLIDAGRO

Como ustedes podrán apreciar en el gráfico proyectado, la situación económica y social de nuestro país se va deteriorando día tras día, por más discursos altisonantes y estadísticas dibujadas que nos quieran hacer creer.

La pobreza, la indigencia y la desocupación en la Argentina están creciendo nuevamente en forma alarmante y según datos recientes, el porcentaje de pobreza ya supera en estos momentos el 35%, esto es 14 millones de argentinos, la indigencia es mayor al 11%, es decir más de 4 millones de personas, y la falta de trabajo afecta a casi el 20% de la población activa, siendo de casi 5 millones el número de desocupados y subocupados.

Mahatma Ghandi decía que "la diferencia entre lo que hacemos y lo que somos capaces de hacer bastaría para solucionar la mayoría de los problemas del mundo". La realidad nos muestra que "la diferencia entre lo que los gobiernos dicen que van a hacer y lo que realmente hacen es lo que termina profundizando los problemas del mundo".

Asumiendo que ambas frases son sustancialmente ciertas, es hora de que las organizaciones del sector social empiecen a asumir un nuevo rol más proactivo y menos reactivo, no para reemplazar a los gobiernos o las empresas, sino por el contrario, para promover la efectiva articulación público-privada.

Esto significa promover que los sectores políticos, económicos y sociales interactúen en forma sinérgica y virtuosa en la implementación de políticas públicas en procura del bien común y la inclusión social. Allí, las redes sociales como las que articula Solidagro deben ser, sin duda, partes de la solución.

Es por eso que en lugar de seguir buscando culpables hay que empezar a asumir responsabilidades, ya que a la hora de buscar los responsables los encontraremos cada vez que nos paremos frente al espejo y de la misma manera que no debemos tolerar la indignidad del "clientelismo", tampoco debemos tolerar la indignidad de la indiferencia.

Amartya Sen, Premio Nobel de Economía, plantea el concepto de la "Ética del desarrollo" que implica la rearticulación entre la economía y la ética como paso ineludible para reducir la exclusión social.

Es decir, una ética que priorice una participación equitativa y una oportunidad justa en toda la sociedad para así poder generar capital social.

Para ello, el primer gran desafío que tenemos por delante es regenerar la confianza destruida. Estamos convencidos que Solidagro tiene una tarea muy importante que cumplir en el futuro que se avecina y para eso resulta prioritario consolidar y fortalecer nuestra organización, debiendo no sólo ser creíbles y confiables cada uno de nosotros como individuos y en relación al prójimo, sino también capaces de conformar una verdadera red de trabajo.

Debemos entonces tener perfectamente en claro el logro de objetivos basados en nuestros cuatro pilares: Nutrición, Educación, Autogestión y Trabajo para promover el desarrollo de las comunidades de menores recursos en nuestro país.

Me pareció oportuno compartir con ustedes estos conceptos centrales para que hablar de confianza no sea una cosa abstracta e intangible, sino por el contrario, para que podamos crear un plan de acción, donde la confianza sea, sin dudas, el sustrato principal para el éxito de nuestra organización. Simplemente porque es lo que nos permitirá producir mejores resultados y crear valor con menores costos y más rápidamente.

Tengan ustedes la certeza de que la responsabilidad que me honra asumir a partir de este año como Presidente de Solidagro, va a tener un fuerte eje en la gestión del tiempo, el trabajo en equipo y el logro de resultados para así poder potenciar la influencia de nuestra red en las soluciones locales y nacionales, y seguir construyendo sobre lo mucho ya construido.

Los invitamos entonces a seguir confiando en Solidagro y a seguir soñando por un país mejor. Los invitamos a seguir teniendo esperanza frente a la dificultad, a seguir teniendo, como bien dice Obama, la audacia de la esperanza, que consiste en creer en aquello que no se alcanza a ver y confiar que el futuro que viene va a ser mucho mejor, sabiendo que "la hora más fría es justo antes de amanecer" y que muy pronto estaremos viendo los primeros rayos de sol.

Queridos amigos de Solidagro, contamos con ustedes como siempre, "Poniendo el hombro, poniendo el alma". ¡Muchas gracias!

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EMPRESA FAMILIAR: LA SUCESIÓN

2009-08-04T06:07:00.000-07:00

Por: Ing. Santiago Antognolli
www.pymesdefamilia.com.ar

Una empresa familiar es una organización operada y controlada por los miembros de una familia. Son empresas con alma, dado que el corazón de las familias está en ellas.

La empresa de familia debe enfrentar siempre, a lo largo de su crecimiento, distintos tipos de problemas, poniendo estos en orden, los tres más difíciles de superar son: la sucesión, la sucesión y la sucesión.

Siempre aclaro, en todos los artículos que he escrito, que cada empresa es un ente único e irrepetible, y que no se puede generalizar en cuanto a metodologías y practicas para enfrentar y solucionar los problemas que se deben enfrentar.

Es muy probable que muchas empresas estén operando con prácticas que van en contra de lo que los especialistas definen como exitosas, y sin embargo tengan éxito. Son tantas las variables que influyen y entran en juego en el manejo empresario, que lo mejor es adaptar los comportamientos a cada situación en particular.

Cuando, los que trabajamos aconsejando a empresarios, definimos prácticas o formas de actuar, lo que estamos haciendo es, en base a la experiencia, recomendar acciones que es muy probable que eviten el problema o el conflicto, pero de ninguna manera podemos decir que existan metodologías que se puedan aplicar a todas las organizaciones, como recetas, y asegurar el éxito.
Eso sería como decir que existen recetas que, si usted las sigue, le aseguran una vida plena de felicidad, y todos sabemos, o intuimos, que debemos ir tomando decisiones a medida que vamos creciendo y que se trata de hacer lo que se puede para ser feliz.

La sucesión

Es en la práctica la más traumática, para todas las partes, de las etapas de vida de las Empresas de Familia.

Es problemático para quien debe dejar la empresa en manos de la otra generación. Si el sucedido no tiene en claro que hacer con su vida después del retiro, si no preparó bien a los sucesores, si se siente “padre” de la empresa y siente que debe dejar a su “hijo”, si siente que la pérdida del control es perdida de poder y respeto, si no está preparado, en definitiva, para comenzar esa etapa de la vida, que se percibe como la última, aceptando los nuevos parámetros y formas de aportar su experiencia en los que lo rodean.

Es problemático para los que van a tomar la dirección de la empresa. Si los sucesores no fueron preparados para eso, si perciben que no están habituados a tomar otro tipo de decisiones, si no entienden que son responsables de continuar y mantener el negocio que abastece a toda la familia, si no son capaces de hacerse respetar por los empleados que toda la vida respondieron a su padre, si no están preparados en definitiva, para comenzar esa nueva etapa de la vida, donde comienzan a hacerse cargo de sus vidas.

Es problemático para la familia. Porque, normalmente, sucesor y sucedido, que están enfrentando cada uno su respectiva crisis, conviven o se reúnen habitualmente y nadie disfruta cuando los afectos sufren, y más si alguno se siente responsable, directa o indirectamente de ese sufrimiento.

Es problemático para los empleados. Porque deben adaptarse a la nueva forma de dirección, es muy difícil que nada cambie en la sucesión, cada uno tiene su forma de liderar. Normalmente, los empleados más antiguos, establecieron algún tipo de vínculo sentimental con el anterior director, entonces sienten que pierden esa relación.

Es problemático para proveedores y clientes, generalmente por las mismas razones que los empleados.

En definitiva todos, absolutamente todos, los involucrados de una manera u otra con la sucesión deben atravesar una etapa de crisis.

La profundidad y consecuencias de estas crisis van a depender de la forma que se acompañe el cambio.

Normalmente somos reacios a los cambios, sobre todo a los cambios bruscos, cuanto mayor es la intensidad del mismo mas resistencia oponemos. Aceptamos la evolución porque son pequeños cambios sutiles y continuos y casi no los percibimos, pero somos reacios a las revoluciones, nos asustan, y las aceptamos sólo si la situación anterior a ella es insoportable.

No existen recetas para enfrentar la sucesión

Pero, si entendemos que genera este proceso en cada uno de los involucrados, es probable que podamos entender las reacciones, propias y ajenas, extrañas o inesperadas que aparecen en esta etapa, y que generan peleas y discusiones y hasta, a veces, roturas de relaciones irreversibles.

Se trata de saber que vamos a pasar por una crisis, que cada uno va a experimentar formas nuevas de vivir y de trabajar, que cada uno va a estar aprendiendo y acomodándose a esa nueva situación. Entonces, si se habla, si todos tratan de entender y entenderse, se ataca a los problemas y no a las personas, y tratan de ayudarse unos a otros.

Casi siempre es indispensable pedir ayuda, tener a alguien que actúe de mediador y pueda ver los problemas desde afuera, sin involucrarse emocionalmente.

Lo mas recomendable, siempre entendiendo que no es una receta, es encarar la sucesión en etapas.

Que los sucesores vayan haciéndose cargo de algunos sectores, de acuerdo a sus capacidades, producción, o administración, o compras, y comiencen a tomar decisiones por cuenta propia. En esta etapa es imprescindible crear el órgano de gobierno de la empresa, el directorio, donde se discuten y se deciden las acciones estratégicas, con la participación de los sucesores. De esta forma se van enterando de cuales son los valores, las competencias esenciales, las fortalezas estratégicas y la forma de solucionar los problemas. En estas reuniones, también se controla la marcha de los negocios, ventas, rentabilidad, RESULTADOS.

De a poco el sucedido va dejando los puestos operativos y comienza a participar sólo de las reuniones de directorio, como un accionista, controlando sólo los resultados sin participar de las decisiones del día a día. Así los sucesores van asumiendo la responsabilidad de obtener resultados de su gestión. Siempre entendiendo que cada uno está atravesando su propia crisis.

Estilos de sucesión

A lo largo de años de colaborar con Empresas de Familia he visto todo tipo de crisis y reacciones al enfrentar la sucesión. Cada una es un caso único, pero hay características de fondo que, a veces, permiten tipificar estas en estilos. Algunos de los estilos que voy a describir ya están tipificados en alguna bibliografía, otros los agrego yo.

Cuando me muera todo esto será tuyo

Es el estilo monárquico. La única forma de entregar la corona es muriendo o enfermando. Siempre encuentra excusas para no enfrentar la sucesión, maneja, casi en forma exclusiva, el reparto del dinero y la información, eso le da el poder.

Los sucesores, si están en una posición cómoda, lo dejan hacer sin comprometerse y sin participar. Aquellos sucesores que quieren otra cosa se van de la empresa porque saben o intuyen que nada va cambiar. Estos casos son los más difíciles, y lo más probable es que la empresa fracase cuando el fundador muere.

No he asistido personalmente muchos de estos casos, el monarca no necesita ayuda, así que no nos llama nunca.

El arrepentido

El sucedido confecciona planes de sucesión que no implementa nunca. A veces se retira pero vuelve inmediatamente, porque no sabe que hacer con su vida, porque los sucesores no estaban preparados o porque nunca estuvo convencido de dejar.

Un cliente me dijo una vez:
.- Ayúdelos a ellos (sus hijos)) a llevar esto adelante, yo no quiero seguir, ya estoy grande, quiero hacer otra cosa.
Después de dos meses de trabajo.
.- Tuve que volver, porque a pesar de que las ventas mejoraron, todavía les falta, hay muchas cosas que no funcionan bien.

A pesar de mi insistencia, sigue manteniendo el manejo del dinero, el reparte beneficios a su buen criterio, nadie percibe un salario de acuerdo a lo que hace, y maneja la información y no la comparte. No se llevan a cabo las reuniones de directorio.

Los sucesores se frustran, no saben si el problema es su incapacidad o el que no los dejan hacer, y dejan de participar.

El sucesor:
- Dijiste que te retirabas este año.
El sucedido
- Me voy a retirar el año próximo

Sucesión fallida

Cuando no hay planificación, aunque el sucedido esté convencido de dejar la dirección, lo que se traslada a la otra generación son problemas. Los nuevos directores no están capacitados, o no quieren realmente hacerse cargo pero el fundador no quiere seguir. En este caso las crisis son profundas y todos se culpan por los fracasos.

El embajador

El sucedido deja su lugar, de forma ordenada, y queda como cara visible de la empresa. Es el representante ante las cámaras sectoriales, ante los clientes importantes, negocia con los proveedores. Es decir, sigue siendo la imagen de la empresa hacia fuera.

Esta es una buena manera de atenuar la crisis, el fundador se sigue sintiendo útil y los sucesores se sienten apoyados en el cambio.

El inventor

Es otra variante del caso anterior. El padre se aparta y se dedica a desarrollar nuevos productos o servicios, o el mantenimiento. Las consecuencias son las mismas del caso anterior

La sucesión inesperada

He asistido a más de un caso de muerte súbita, o después de una corta enfermedad, del fundador.

Este tipo de sucesión es una de las más traumáticas porque, además del dolor de la pérdida, la organización se resiente hasta sus fibras más íntimas.

La crisis de liderazgo es muy profunda. En una empresa que me tocó ayudar debimos ir cambiando a todo el personal paulatinamente, ya que nadie reconocía la autoridad del joven sucesor, quien estaba afrontando su propia crisis.

Insisto en que cada caso es único y cada uno tiene sus propias características.
El objetivo de presentarles esta tipología es que, quizás, cada uno pueda verse reflejado en su forma de actuar y entender porqué se siente tan incómodo en esta etapa.
Siempre insisto en esto, que cada uno se mire a si mismo y trate de entenderse, somos especialistas en juzgar el comportamiento de los demás. No hay cambio posible si no encaramos un cambio personal profundo.

Si sabemos y entendemos que vamos a enfrentar una etapa de crisis, nos preparamos para entendernos y entender a los que están, a su manera, atravesando su propio problema.

Para comprender como muchas veces vemos las cosas, nada mejor que un ejemplo.
“Una señora que estaba muy nerviosa y discutía y peleaba con todo el mundo, fue a ver un médico y este le recetó un sedante, debía tomar uno por día.

A la semana volvió y el médico le preguntó.- ¿Cómo se sintió?, le hicieron algún efecto las pastillas. A lo que ella contestó.-Ninguno!! Me siento igual, ayudó mucho que todo el mundo estuvo mas tranquilo esta semana.”

EL CAMPO SEGÚN LOS ARGENTINOS

2009-08-03T18:34:00.000-07:00

Informe TNS Gallup

Introducción
Luego del conflicto de 2008, el Campo ingresó a la agenda nacional como tema de debate de toda la ciudadanía. Todos los hitos posteriores, como por ejemplo la crisis financiera internacional o, más recientemente, las elecciones, fueron atravesadas por la óptica agropecuaria. Ahora bien, ¿cómo percibe la ciudadanía a este sector de la economía en comparación con otros? ¿Se ve al Campo como un sector dinámico o estancado? ¿Cómo son las perspectivas en el mediano plazo? ¿Cuáles son los principales problemas que lo afectan? Para contestar estos interrogantes, TNS realizó una encuesta de alcance nacional en la cual se entrevistaron a 1.010 personas en 26 localidades de todo el país, durante la última semana de junio de 2009. El proceso de selección de la muestra fue probabIlístico polietápico, de acuerdo con las cuotas de sexo y edad establecidas por el Censo Nacional de Población. Los resultados del estudio son representativos de la población adulta argentina.

Comparación del Campo con otros sectores de la economía La población argentina reconoce claramente la importancia del Campo como un sector clave de la economía nacional. Cinco de cada diez argentinos (51%) consideran que es el sector más importante, mientras que cuatro de cada diez (38%) opinan que es igual de importante que otros sectores. Sólo uno de cada diez (7%) cree que es menos importante que otros sectores.

LOS ARGENTINOS VEN AL CAMPO COMO UN MOTOR DE LA ECONOMÍA
¿Pensando en los distintos sectores de la economía del país, Ud. diría que el
Campo es el sector económico más impórtame, es igual de importante que
otros sectores, o hay otros sectores más importantes que el Campo?

Fuente: TNS Argentina - Población Nacional

La importancia asignada al Campo -respuestas "es el sector más importante" es alta en todos los estratos sociodemográficos y crece aún más a mayor edad (63% de los mayores de 65 años), en los niveles socioeconómico y educativo más bajos (60% en los primarios y 57% en la clase baja), y en el Interior del país (55%).
En tanto, la proporción de quienes opinan que el Campo es igual de importante que otros sectores crece entre los jóvenes (45%), los universitarios (52%), la clase alta y media alta (50%) y en la Capital Federal (47%).

Evolución y perspectivas
La gran mayoría de los ciudadanos percibe al Campo como un sector en dificultades. Cuando se les pide que evalúen la evolución de este sector en los últimos años, el 52% de los entrevistados opina que está estancado, mientras que un 23% declara que está en retroceso. En menor medida, solo dos de cada diez (17%) opinan que es un sector en crecimiento.

LA MAYORÍA VE AL CAMPO COMO UN SECTOR EN DIFICULTADES
Y pensando en la evolución del Campo en los últimos años: ¿Ud. diría que es un sector de la economía que está en crecimiento, está estancado o está retroceso?
Fuente: TNS Argentina - Población Nacional

El análisis por estratos muestra que todos los segmentos de la población coinciden en señalar que el Campo está estancado. En cuanto a la opinión más pesimista -respuestas "en retroceso" ésta se registra con mayor frecuencia entre los universitarios (35%) y los sectores de mayor poder adquisitivo (34%).
De cara a los próximos 12 meses, las perspectivas de la población en relación al Campo se presentan divididas: mientras que tres de cada diez entrevistados creen que estará mejor de aquí a un año (32%), una proporción similar piensa que seguirá igual (34%), y dos de cada diez pronostican un empeoramiento (20%).
Si bien sobre este punto hay opiniones encontradas en todos los grupos sociales, el optimismo respecto al futuro del Campo es algo mayor entre los jóvenes de 18 a 24 años (37%), en tanto que las visiones pesimistas tienden a ser más frecuentes entre los universitarios y las personas de mayor nivel socioeconómico (tres de cada diez en ambos casos).

NO HAY CERTEZAS SOBRE EL FUTURO DEL SECTOR
¿Cómo cree que será la situación del Campo en los próximos 12 meses?
Fuente: TNS Argentina – Poblado Nacional

Agenda: Principales problemas del Campo
Al preguntarle a los entrevistados sobre son los principales problemas que afectan di Campo, la mayoría, con el 55% de las respuestas, destaca en primer lugar el conflicto con el Gobierno.
Más atrás, se mencionan otros problemas como las condiciones climáticas desfavorables (34%), y altas retenciones a las exportaciones (24%). Dos de cada diez también responden trabas a la exportación (21 %), la falta de una política agropecuaria integral (21%), malas condiciones laborales de los empleados agropecuarios (19%), demasiada importancia de la soja en relación a otros cultivos (18%), falta de subsidios (15%), e insumas muy caros (15%).
Luego, uno de cada diez entrevistados hace alusión a los siguientes problemas: falta de crédito, deterioro de los suelos, precios internacionales bajos, falta de inversión parparte de los productores, precios nacionales bajos, baja producción, y alta concentración de la tierra.
Esto muestra que el conflicto político con el Campo se mantiene como un tema irresuelto. Además se advierte que la agenda del Campo es un tema complejo con distintas aristas a tener en cuenta.

LOS PROBELMAS DEL CAMPO ABARCAN DISTINTAS DIMENSIONES
¿Cual diría Ud. que son los principales problemas que afectan al Campo? (MÚLTIPLE)
Fuente: TNS Argentina - Población Nacional

El análisis de los resultados por segmentos muestra que el conflicto con el Gobierno aparece en primer lugar como el principal problema del Campo mencionado por los distintos grupos socio-demográficos. En todos los estratos hay una opinión mayoritaria en este sentido.
Luego, las condiciones climáticas, segundo problema más citado, son mencionadas por casi cuatro de cada diez en el interior del país (37%, vs 29% en el Gran Buenos Aires y 25% en la Capital Fe¬deral) y sus menciones también crecen a mayor edad (39% entre los mayores de 65 años).
Por su parte, las altas retenciones y las trabas a la exportación son cuestiones a las que se hace más referencia en el Interior del país (28% y 23 % respectivamente) que en la Capital Federal (17% para ambos problemas). Asimismo, también se tiende a considerarlas con más frecuencia a mayor poder adquisitivo de los entrevistados (41 % y 32%, respectivamente, en la clase alta y media alta).
Respecto a la falta de una política agropecuaria integral, este también es un elemento que se des¬taca más frecuentemente a medida que aumenta el poder adquisitivo y la educación de los en¬trevistados (42% en la clase alta y media alta y 40% en los universitarios).
Luego, las referencias a las malas condiciones laborales dé los empleados agropecuarios son crecen entre las personas de clase media baja (23%), en tanto que la preocupación por la importancia de la soja en desmedro de otros cultivos es comparativamente mayor entre los universitarios (33%) y en los habitantes de la Capital Federal (27%). Por último, los encuestados de nivel educativo más alto tienden a mencionar en mayor medida la falta de subsidios y el deterioro de los suelos.

Conclusión
El estudio realizado por TNS muestra que los ciudadanos ven al Campo como un sector clave de la economía argentina. Una alta proporción lo considera incluso como el sector más importante del país. Sin embargo, existe la percepción de que el Campo está estancado y las perspectivas sobre cómo evolucionará en el futuro no son claras. El principal problema que enfrenta el Campo de acuerdo a la percepción de los ciudadanos es el conflicto con el gobierno. No obstante, no es el único, pues le siguen una serie de temas que abarcan distintas dimensiones como las condiciones climáticas desfavorables, las altas retenciones, las trabas a las exportaciones, y la falta de una política agropecuaria integral entre otros. De este modo, en un contexto mundial complicado y con condiciones meteorológicas adversas, los resultados de este estudio ponen de manifiesto que la ciudadanía considera al Campo como un motor de la economía, pero también revela que lo perciben enfrentando importantes dificultades y con un panorama incierto en el mediano plazo.

FICHA TÉCNICA DEL ESTUDIO
Fuente: TNS Argentina / Cobertura: Nacional. / Universo: Población argentina adulta (18 años y más) /Tamaño Muestra!: 1010 entrevistas. / Margen Error: -4.2% para los totales, con un nivel de confianza del 95%. Método Muestra!: Probabilístico, polietáptco, estratificado con cuotas de sexo y edad en el hogar. Técnica de Recolección: Entrevistas personales domiciliarias. / Fecha de campo: Junio 2009
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TANDIL HISTORIA ABIERTA

2009-08-03T18:31:00.000-07:00

Por: Hugo Nario

La Agricultura
Las tierras de pan llevar

El primer trigo de que se tenga memoria en Tandil espigó en el verano de 1850 sembrado y cosechado por un dinamarqués Juan FugL, muy cerca de donde pareciera que abarca hoy día la mirada de su estatua.

Cuando Fugl comprendió que la alegría de su cosecha no generaría expectativa alguna de lucro si no continuaba su proceso, construyó un rudimentario molino, y en él obtuvo la primera harina que se haya molido en Tandil. Luego algunos criollos emprendedores se entusiasmaron con los buenos resultados obtenidos por el dinamarqués, y sembrando ellos también, las muelas de granito talladas por el mismo Fugl trituraron granos de cereal de esos vecinos. Poco después Fugl cerraba el ciclo entre la producción y el consumo, instalando una panadería en el pueblo.
..de regreso de su primer viaje a Dinamarca, trajo de allí ideas, planos y experiencias para construir otro en su reemplazo, aunque accionado por la fuerza de las aguas del arroyo, hoy llamado del Fuerte, que cruza los terrenos que entonces pertenecían a su chacra, muy cerca de donde ahora se levanta el dique.-

La cuenca lechera
Del origen modestísimo al emporio quesero

Como todas las actividades campesinas el quehacer lechero ha tenido en Tandil orígenes modestísimos, y se fundó desde mediados del siglo pasado en la producción y distribución domiciliaria de leche de vaca para el consumo, transportada primero en odres, y luego en tarros de hojalata como los conocimos hasta 1960, casi siempre a caballo y, posteriormente, en jardinera.

La producción lechera en los tambos fue, por mucho tiempo, complementaria de otras actividades campesinas, y su ordeño reservado casi siempre a las mujeres y a los extranjeros.

Hay una idea generalizada de que han sido inmigrantes vascos los que, mayoritariamente, se dedicaron atrabajar en los tambos y a repartir la leche a domicilio, apreciación popular que nunca ha sido respaldada por estadísticas y encuestas de otro tipo.

Pero en la elaboración de quesos en Tandil, fue un italiano –Console Mottalini- quien, a fines del siglo pasado, se dedicaba a ello y, según el historiador Gorraiz Beloqui, lo hacía transportar en carretas a Buenos Aires. También elaboraba manteca, en una pequeña fábrica que se levantaba en la intersección de la Avenida del Calvario y Rivadavia, a orillas del Arroyo Blanco (hoy entubado) cuya corriente seguramente aprovecharía Mottalini para desprenderse de los desperdicios de la fábrica. Dice HORRAIZ Beloqui que elaboraba diariamente unos 200 litros de leche, y que más tarde logró la incorporación de algunos capitales a su quehacer lácteo, entre ellos el aporte de José Maria Iturralde, lo que le sirvió para mejorar su volumen de producción hasta llegar a un promedio anual, entre 1896 y 1909, de cuarenta mil kilogramos de queso. Sobre la falda de la sierra que se halla al oeste a la ciudad y algunos conocen como “de Garibaldi”, más allá de donde nacen las calles Belgrano y San Martín, hay una quinta que todavía los antiguos conocen como de Esmenotte. Cuando sus eucaliptos no habían crecido tanto, era visible una alta chimenea industrial construida con ladrillos, y que marca el lugar donde también tuvo su quesería Esmenotte, que –por las referencias de la memoria popular- llegó a exportar a Europa. Esmenotte era ciego, y se decía que la desgracia provenía de un fallido intento de suicidarse, cuando, antes de la Primera Guerra Mundial, perdió todo un cargamento de quesos en aguas del Mediterráneo. Algunos creen que fue porque torpedearon al barco y otros, porque el envío se había echado a perder.

En 1896, Enrique Schoch, por encargo de la firma ingles Lowel & Christman Ltd. Fundó la fábrica La Tandilera , con el objeto de elaborar crema, por primera vez en el partido; pero como, al parecer la leche producida en la zona no era suficiente para sus planes, vendieron en 1904 el establecimiento al inglés Alfred W. Wesley, que se había hecho cargo de reorganizar la empresa con la colaboración del compatriota E.Reynolds.

Por el contrario, Wesley, en lugar de aceptar la situación, se había propuesto de modificarla, y se lanzó por todos los medios a promover la organización de tambos en el partido, estimulando la producción de leche y trayéndola desde distancias mayores con tal de asegurar la provisión suficiente de materia prima. Dentro de esos planes, nacieron tres fábricas más dependientes de La Tandilera: Manterola, San Martín y El Carmen.

Por ese tiempo, un español de apellido Núñez creaba otra empresa y prontamente organizaba cremerías en distintos puntos de la zona, como Iraola, De la Canal y otras poblaciones incluidas en el radio de influencia de Tandil, que en poco tiempo ofrecieron un perfil desusadamente industrial en aquellas soledades rurales, con construcciones de dos o tres plantas, calderas y chimeneas.(Hoy día, abandonadas, allí donde todavía sus ruinas se hallan en pie, provocan a la distancia el espejismo de fantasmales castillos en pleno corazón de la pampa).

La Tandilera, como empresa, fue convertida en 1912 en sociedad anónima y sus accionistas principales, fueron Wesley y Nuñez…invirtieron el primer millón y medio de pesos en reorganizar su planta, cuya conducción confiaron a los hermanos Juan, Renato y Oduando Cantarelli, que habían venido de Italia con suficientes conocimientos….A la producción tradicional, los Cantarelli incorporaron el queso tipo “Chubut” también conocido como “de postre” cuyas hormas no excedían el kilo. La Tandilera industrializaba virtualmente la totalidad de la leche producida en el partido, excluida la destinada al consumo familiar. Ese año produjeron casi un millón y medio de kilogramos de queso y cerca de 600 mil kilos de manteca...

En 1900 había habido otro emprendimiento singular. Emilio Delpech, francés radicado desde tiempo atrás en la Argentina con su padre (para desarrollar el negocio de lanas) ideó promover la instalación de tambos en la zona de Tandil. Pidió a su hermano Jorge, que era ingeniero, el diseño de una fábrica láctea, que estuviera dotada de electricidad. Sobre el arroyo Chapaleofú, construyeron un tajamar con su canal y puertas de desagüe para casos de crecientes, con lo que elevaron a dos metros y medio el nivel del agua del arroyo que alimentó desde entonces una turbina que producía 20 caballos de fuerza, y no solo movía todas las maquinas de la fábrica, sino que encendía gran numero de lámparas en un espléndido parque de 25 hectáreas y sus viviendas. Emilio Delpech…se jactaba de entregar poco después a La Tandilera, en primavera y otoño, hasta 500 kilogramos de grasa butirométrica por día.

En 1904, Tandil tenía siete cremerías, una quesería y una mantequería. Poco después, ocho fábricas (algunas concentradas en manos de un mismo propietario) procesaban anualmente un millón de litros de leche extraída de los tambos propios, y adquirían otros seis millones con los que elaboraban unos 400 mil kilogramos de crema y 23 mil kilogramos de queso.

El propio Ferrocarril del Sud resultaba beneficiado con esta copiosa producción de primera calidad que la Capital Federal compraba para consumo y exportación. Un informe especificaba en 1921 que en el último quinquenio había transportado casi 8 mil toneladas de crema, y más de 7,5 mil de manteca.

…En 1913, la firma argentina Luis Magnasco y Cia., tradicionalmente vinculada a la industria láctea, convino en hacerse cargo de la distribución de la producción de la producción de La Tandilera en todo el país, y luego compró un importante paquete accionario que le permitió compartir su conducción. En 1923 Magnasco tomó el control total de la empresa. A comienzos de 1940 se hizo cargo del establecimiento el doctor Atilio Magnasco, que la condujo con eficiencia, hasta que, hace pocos años, fue adquirida por la firma Mastellone, propietaria de la marca “La Serenísima” , pero para desactivar su producción y transformar sus instalaciones en depósito…………………………-

LA SEQUIA DEL 30 EN LA REGIÓN PAMPEANA

2009-08-03T18:28:00.000-07:00

Por: Wálter Cazenave

La sequía que afectó a la región pampeana durante la segunda mitad de la década del `30 quedó registrada en la memoria colectiva de sus habitantes, como una catástrofe natural que tuvo un impacto enorme en los asuntos económicos y sociales. La historia y la leyenda se entrecruzan, impidiendo muchas veces tener una percepción clara sobre las consecuencias de la sequía.

Con el objetivo de analizar desde varias perspectivas este problema histórico, Pampa Central organizó el ciclo de Encuentros Culturales acerca de “La sequía del `30 en la región pampeana” constituidos por una conferencia, acompañada por una exposición (fotográfica, artística o histórica) y música en vivo, que se realizan cada tercer sábado del mes hasta diciembre incluido.

Durante las conferencias, el tema se aborda desde diferentes disciplinas y enfoques, lo que permite una evaluación integral de los procesos naturales vinculados con la sequía y de su repercusión en la sociedad pampeana.

Las opiniones son diversas y muchas veces contrapuestas. Algunos sostienen que la crisis ecológica adquirió características apocalípticas, otros, con una perspectiva geológica, afirman que sólo significó una pequeña muestra de condiciones climáticas mucho más extremas registradas varios miles de años antes del presente.

Desde las ciencias sociales las ideas tampoco son coincidentes y uniformes. Hay quienes sostienen, que si bien no fue la única causa, la sequía de aquellos años tuvo un impacto muy grande en los movimientos sociales, el empobrecimiento de los productores agropecuarios y el éxodo de la población rural. Otros señalan que la mayor parte de la población rural estaba integrada por inmigrantes que, en su mayoría, habían sufrido experiencias mucho más traumáticas en sus países de origen y por lo tanto, las condiciones climáticas adversas registradas en la década del `30 no serían suficientes para generar un impacto en la sociedad de la época.

La publicación de las conferencias permite un análisis sereno y detallado sobre los temas expuestos y con todas ellas evaluar -en forma integral- los fenómenos naturales y los acontecimientos y procesos sociales de una etapa crucial en la historia de La Pampa. Asimismo, motiva a reflexionar sobre la naturaleza de las modificaciones ambientales, de su difícil predicción y de sus impactos sociales, culturales y económicos.

La primera de estas conferencias se brindó en la sede de Pampa Central (Baldomero Téllez 45) el 18 de junio del corriente año y en esa oportunidad disertó el geógrafo, historiador y periodista Walter Cazenave. Su conferencia, que se tituló Una mirada a los “años malos”, se transcribe a continuación.*

*Pampa Central

UNA MIRADA A LOS “AÑOS MALOS”

Entendemos por “años malos” a un lapso de la década de 1930, a partir de 1932 para mayor aproximación, durante el cual la sequía cobró proporciones extraordinarias en La Pampa y zonas aledañas, generando calamidades ecológicas y sociales cuyas consecuencias se sintieron por mucho tiempo. Ese suceso dejó profundamente marcada la memoria popular y repercutió posteriormente en el quehacer artístico y también en el científico.

Casi todos los protagonistas adultos han muerto pero quedó una imagen grabada en el inconsciente colectivo. Una imagen apocalíptica, o quizás más bien bíblica porque parecía cumplirse aquella frase del Libro acerca de que “Todo verdor perecerá”. Los acontecimientos ocurridos por entonces debieron ser terribles: la sequía, la ceniza del Descabezado Grande, el empobrecimiento del campo, el éxodo...

Quizás la insólita lluvia de ceniza, acaecida en 1932, obró inconscientemente, como aviso de lo que vendría en aquellos años tan afines a relacionar los fenómenos cósmicos y atmosféricos con el destino de la humanidad.

Además hubo una relación explícita y armónica con la situación política, económica y social del país en esos años, que hizo que se calificara a ese tiempo como “la década infame”.

La sequía desmesurada fue el denominador común de la época. Pero ¿qué es técnicamente una sequía? “Tiempo seco de larga duración”, dice el diccionario, pero si ajustamos más la definición podríamos aceptar que es la época en que hay insuficiencia de agua, que las lluvias -que es lo que significa “el agua” entre nosotros- están muy por debajo de lo normal.

Se acepta que la mayor parte de La Pampa se ubica en la región semiárida. Esto en una perspectiva general y que deja de lado ex profeso a los últimos años, cuando las precipitaciones fueron realmente extraordinarias. Al respecto digamos que por debajo de los 600 mm anuales se puede hablar en nuestro territorio de zonas semiáridas y más allá de los 300 mm de áridas y, en general, desérticas.

Entonces aquí tendríamos una pauta científica para acercarnos a los “años malos” ¿Fueron valores muy bajos los que se registraron por entonces?

Sí, lo fueron. De hecho la precipitación media en todo el territorio durante el año 1937 estuvo en el orden de los 300 mm, y en varias zonas por debajo de esa cantidad. El área de cobertura del desastre climático incluyó a todo el territorio pampeano y las zonas limítrofes de las provincias vecinas, aunque de ellas no tenemos elementos contundentes para evaluar este fenómeno. El notable libro Inundaciones y sequías en la llanura bonaerense.1576-2001, de Carlos Antonio Moncaut, no aporta ningún dato que haga pensar que el fenómeno afectó a algún sector de la provincia de Buenos Aires. Por esos años aparece en la obra un hiato que llama mucho la atención.

Al buscar para esta charla una forma de acercamiento al tema que fuera más allá de lo anecdótico, partí de algunos datos ya referidos el profesor Raúl Hernández, quien los había considerado en sus estudios sobre climatología regional.

El primero de ellos fue comprobar que el plural, “años”, no es del todo correcto al referirse a la sequía de aquel tiempo. De acuerdo a la estadística, la década del `30 fue una época más o menos normal en cuanto a lluvias, al menos en los lugares donde hay registro. Incluso el famoso “año de la ceniza”, 1932, está muy cercano a la media de precipitación registrada en esos años. Es cierto que la media puede ser un indicador engañoso.

Nosotros sabemos por experiencia que lo importante es que llueva en la época apropiada, pero insisto que hasta mediados de la década del `30 no parece haber grandes alteraciones.
Sin embargo, el equilibrio se rompe bruscamente en 1937. Ese año toda La Pampa está en los 400 mm y la mayoría de los pueblos apenas por encima de los 300 mm. Algunos, incluso, en los 200 mm. Lo más llamativo es que algunas de las localidades afectadas están prácticamente en la zona semihúmeda de nuestra provincia -la de mayor precipitación- y tienen en ese año registro de precipitaciones propias de un desierto. Algunos ejemplos lo constituyen las localidades de: Maisonnave (221 mm); Parera (242 mm); Quetrequén (200 mm); Sarah (239 mm); Victorica (231 mm); Hilario Lagos (215 mm); Loventué (183 mm) y, Ceballos con el bajo registro de 193 mm.

Como se ve, las cifras son elocuentes y a la falta de humedad hay que considerar los persistentes vientos del norte y sur, que deben haber completado una imagen de desolación en la estepa pampeana.

En estos registros de precipitaciones se observan tres anomalías:
Pichi Huinca con 470 mm, Quemú Quemú con 471 mm, Catriló con 426 mm y Trilí con 600 mm. Para estos valores solamente hay dos explicaciones posibles: un chaparrón afortunado (acaso probable en la línea de los tres últimos) o, más bien, una medición mal efectuada.

Esta última posibilidad no es desechable de manera alguna. Valga el ejemplo de que hace no muchos años, cuando la Administración Provincial del Agua estaba haciendo un replanteo de sus pluviómetros, se encontró con que el encargado de uno de ellos lo había trasladado desde el lugar abierto en que se encontraba (imprescindible a los efectos de un registro cabal) hasta la inmediatez de su vivienda. La causa, ingenua, fue expresada por dicho encargado: “así no me mojaba tanto al hacer la medición en los días de lluvia”.

¿Alguien puede imaginarse por un momento lo que sería la estepa pampeana con poco más de 200 mm? Realmente a la luz de ese simple ejercicio cobran verosimilitud las terribles y trágicas historias de vientos, desolación y muerte.

Al año siguiente -1938- se insinúa una composición climática de aquel desastre pero son varios los pueblos que siguen en alrededor de los 300 mm.

Y aquí debería llamar nuestra atención la formidable capacidad de resiliencia del ecosistema, para sobrevivir y para recuperarse apenas se dieron lluvias. Es tarea para la gente que hace ecología y que, supongo, de algún modo ya la está haciendo.

Dentro de las múltiples consideraciones que se han hecho al respecto cabe mencionar la que hizo el geólogo Jorge Tullio, quien sugiere que hay una cierta correspondencia entre las sequías del África y las inundaciones de América del sur, y viceversa, mediante el corrimiento del Anticiclón del Atlántico Sur en una u otra dirección. Eso nos lleva a pensar en cuál fue la causa de este fenómeno terrible. Y sobre todo: ¿podrá repetirse?

Al respecto hay una teoría de los ciclos climáticos, creo que esbozada a grandes rasgos pero sin grandes precisiones. Ella podría verse corroborada, o no, si se profundizaran algunos estudios de detalle, entre ellos los de dendrocronología en los caldenes que orillan la isohieta de 500 mm.

Este método permitió en Mendoza hacer una estimación de caudales fluviales muy acertada, con una proyección de tres siglos hacia atrás ¿Porqué no podría resultar entre nosotros como indicador de escasez de agua?

Hay también una teoría de la respuesta telúrica a la depredación antrópica, a un enorme y súbito desequilibrio causado por el ser humano que promovió una agresión contra la naturaleza mediante la erradicación del bosque y el empleo de elementos agrícolas inapropiados. No hay, tampoco, una respuesta definitiva al respecto. Las ligazones y registros que hubieran ayudado a esta idea nunca fueron muy promovidos ni cuidados, y los estudios de enfoque y raíz científica en La Pampa no son demasiado antiguos.

Pero en esta tragedia de los “años malos” hay otro aspecto, el humano, que por su intensidad merece un tratamiento aparte. Antes se habló del inconsciente colectivo, pero en el nivel conciente, las ideas y consideraciones sobre el fenómeno y los acontecimientos ocurridos, se incorporaron a la tradición y las artes, fundamentalmente a la literatura.

Todos los buenos escritores que vivieron la época dejaron testimonios estremecedores. Son páginas que, en intensidad y dramatismo, recuerdan a las que narran los avatares de otras regiones secas, fundamentalmente a Los Sertones, genialmente descriptos por Euclides Da Cunha.

Hay un libro de José Adolfo Gaillardou, que no casualmente se titula Médanos y estrellas, donde un terrible capítulo narra el espantoso drama de Alirio el chacarero, un hecho real que pasó a ser emblemático del horror de esos años. Antes de acceder a su versión literaria yo lo conocía a través del relato oral de mi madre, que había vivido esos años en la zona del hecho.

Así también, ella recordaba un caso digno de figurar entre los insólitos del Libro de los malditos, de Charles Fort: un día de tormenta, después de tantos de soplar viento de uno y otro lado, literalmente “llovió barro”. El mismo suceso también es enfocado por Enrique Stieben en su cuento “El viento grande”, que obra en su libro Hualicho Mapú. Mientras que, José Villarreal, recuerda en sus memorias Infancia en Santa Rosa la triste vida de aquellos emigrados de un campo que los expulsaba, refugiados miserablemente en los pueblos.

Y a propósito de vientos grandes: en la zona de Colonia La Pampeana, en cercanías de Monte Nievas, hay todavía un campo enlomado que modificó su morfología por los médanos formados en incesantes días de soplar y soplar.

El propietario -y no es un chiste- recordaba haber dormido con antiparras como forma de atemperar el polvillo que se filtraba por todas partes.

Finalmente, vale recordar la hermosa y dolida leyenda del Arumco, el sapito dueño del agua que alimenta los pozos, según la mitología mapuche. En las crónicas recogidas por Stieben en su libro ya citado, dicen los paisanos que aquel tiempo sin agua se debió, ni más ni menos, a la ofensa que los cristianos infirieron a la tierra, explotándola sin tasa ni la mínima consideración que se debe a quien, en definitiva, es la madre de todo lo que existe.

EDITORIAL

2009-08-03T18:25:00.000-07:00

Por: Oscar González
ogonzalez@cardalesprod.com.ar

La reunión entre el gobierno y el sector agropecuario llevada a cabo el día Viernes 31 de julio, marca un punto de inflexión en el accionar de la Comisión de Enlace.

Desde aquel 11 de marzo que alumbrara el nacimiento de la RM 125 hasta el día de la fecha, ésta comisión representativa ha transitado un camino, que a pesar de su brevedad, ha sido intenso, sinuoso y cambiante. El balance de la gestión construida hasta hoy, debe ser, con sus más y sus menos, altamente satisfactorio, pero no debe impedir avizorar el tiempo futuro que queda planteado en la escena.

En un país que ha decidido, por acción u omisión, abandonar la democracia de partidos reemplazándola por la democracia de personajes, la aparición de un cuerpo colegiado de la naturaleza que tiene esta comisión, puede convertirse en el norte a seguir por aquellos argentinos que quieran recuperar la institucionalización de la república, que supongo, no seremos pocos.

Para empezar creo, como ellos mismos dicen, que la mesa no es ejemplo de nada, pero no puedo ignorar de manera alguna las enseñanzas que nos han dejado a lo largo de este inquieto año:
Independientemente de las diferencias sectoriales entre las cuatro entidades, que son muchas y profundas, han sabido privilegiar el bien común del sector en general, utilizándolo como catalizador de unión y objetivo primario de su tarea, lo que trajo aparejado el respeto y el reconocimiento de muchos sectores no involucrados con las entidades en sí mismas, como los autoconvocados o la sociedad misma que, actuando en conjunto, le dieron a la mesa una mayor calidad a la legitimidad funcional, que a lo mejor en origen no la tenía.

Este circunstancial emergente, logró que aquel reclamo gremial ante un gobierno voraz, se fuera convirtiendo, poco a poco, en una legítima demanda social ante nuestros gobernantes para no desaprovechar un turno histórico donde confluían excelentes rindes agropecuarios con precios internacionales fabulosos y creciente y sostenida demanda de alimentos. Fue entonces, la mesa, el instrumento que utilizó la sociedad para reclamar diálogo, distribución de la riqueza, coparticipación federal, institucionalización de la república y, todos aquellos valores que ante la falta del funcionamiento orgánico de los partidos y el ejercicio prepotente de la mayoría en el Congreso, se habían ido resintiendo.

Fue de la mano de la mesa que actores fundamentales de nuestro sistema de gobierno ocuparon nuevamente el lugar que la escena les reserva; primero el Congreso de la Nación, luego los Intendentes y los gobernadores y junto con ellos los valores fundamentales que representan: el derecho de peticionar a las autoridades, el gobernar a través de nuestros representantes, el interior de la república – que en nuestro país comienza a 20 km del Obelisco- como así también las falencias, como la recesividad del sistema impositivo acompañado, la más de la veces, por un espíritu contrario al que marca nuestra Constitución.

A pesar de las situaciones emergentes y de la profundidad de la crisis y su desenvolvimiento, las entidades agropecuarias no modificaron sus calendarios institucionales ni suspendieron sus manifestaciones democráticas internas, es así que vimos marchar de la mesa a dos integrantes que habían finalizado sus respectivos mandatos al frente de sus agrupaciones: Fernando Gioino de CONINAGRO y Luciano Miguens de SRA, propinando al gobierno un tremendo cachetazo didáctico en pleno adelantamiento de unas legislativas plagadas de candidaturas berretas y testimoniales.

Hubo al fin un sinnúmero de aciertos más, que hemos venido analizando junto con Uds. a lo largo de este conflicto, tanto en la radio, como aquí, en nuestro news, pero hoy la responsabilidad pasa por aventurar el futuro, un futuro que nos instala en el Congreso de la Nación verdadera caja de resonancia de los problemas por los que atraviesa el país, y que ha sido inmediatamente condicionado por el resultado de los comicios del 28 de junio y, que en virtud de éstos, será modificado en su conformación a partir del 10 de Diciembre próximo.

Once Diputados Nacionales y una Senadora de la Nación provenientes de la familia agropecuaria nacional harán su ingreso en la Casa de los representantes del pueblo, un logro más de la mesa, que lejos de caer en el facilismo corporativo de convertirse en el “partido del campo” apostó fuertemente a la democracia de partidos impulsando la participación responsable de sus cuadros dentro de las divisas partidarias de su preferencia.

Al llegar hasta aquí, comprenderá el lector que no son pocos los motivos que impulsan el trato descortés del gobierno hacia la mesa, tampoco son flacos los intereses y eso redunda en esfuerzos estratégicos para impulsar roturas y filtraciones en un frente agropecuario que se muestra intacto hasta hoy, y de alto valor representativo, a pesar que el tiempo juega a favor del desinterés social que se caracteriza, en nuestro país, por su fácil dispersión, olvido y apatía.
En los cambios de figuras antes mencionados, no es ánimo de quien esto escribe ni la crítica ni el embanderamiento, pero no sería de buen profesional dejar de manifestar mi pensamiento personal y señalar que la incorporación de Carlos Gareto, suma, y mucho a esta mesa, de la misma forma que me es obligado expresar el alejamiento de una figura trascendental en el aporte de la mística y el diálogo multidireccional que tuvo en Luciano Miguens a uno de sus cultores más importantes, él ha sabido ser un verdadero constructor de puentes de plata hacia todos lados, él tuvo la capacidad de humanizar a la Sociedad Rural borrándole toda pátina de antipatía del pasado, y no precisamente por dejar de hablar claro y alto.

Pero con sus altas y sus bajas, la mesa está de pie frente al futuro, un futuro que será el nuevo escenario del desarrollo de una labor más intensa, se ha pasado de la protesta a la propuesta, la tarea ha sido impecable, debe entenderlo la paciencia del productor argentino acostumbrada a tiempos de urgencias fugaces e inminentes, condicionada por factores tan disímiles como el económico y el climático.

El gran desafío de la mesa hoy, es saber construir andamiajes que le permitan contener la impaciencia desesperada de las bases arruinadas por las políticas tendenciosamente desfavorables del gobierno.

El gran desafío de la mesa hoy, es saber construir autoridad legítima por encima de la autoridad individual de cada entidad, para convertirse en el organismo conductor de los legisladores emanados del sector, y que siguiendo el ejemplo dado cumplan con sus partidos políticos pero anteponiendo su certificado de origen, cada uno de ellos debe convertirse en el miembro informante natural de su bancada en los aspectos que hagan a la problemática rural.

El gran desafío de la mesa hoy, es saber construir institucionalidad utilizando la patente moral obtenida para instalar el debate de la postergación absoluta del interior nacional, el deterioro de esta forma de vida con arraigo y basada en la cultura del trabajo, atacada políticamente como sistema a través de un hondo desprecio al federalismo, desvirtuada su capacidad financiera por el manejo arbitrario de los fondos de Estado desconociendo el mandato Constitucional de la coparticipación.

El gran desafío de la mesa hoy, es construir un espacio amplio que le permita mostrar a su lado otras instituciones vinculadas al sector que hacen a la tecnología y a la ciencia, que descuento ya están convocadas y trabajando en conjunto, pero que es necesario mostrar para generar conciencia social que si podemos alimentar a 400 millones de personas, podemos garantizar riquezas para distribuir con justicia y equidad en nuestra Patria.

El gran desafío de la mesa hoy, es construir caminos hacia nuevos escenarios donde plasmar la legitimidad de su reclamo, y así como alguna vez nos enseñaron a recuperar el Poder Legislativo, bueno fuera que aprendiéramos de su mano que hay un Poder Judicial en la Argentina.

Usted seguramente me dirá: pero Gonzalez la mesa no es un partido político! - y tiene razón, pero sabe qué ocurre? – Las circunstancias la han ido acomodando de tal manera que hoy es un referente social de alta valía, y todos y cada uno debemos coadyuvar a protegerla, por eso debe estar en las “cosas grandes de la Nación” como un referente ordenador más de nuestra sociedad, por eso, y para que no se la coman “las cosas chicas del sector”, porque la mesa ha catalizado las expectativas de una sociedad maltratada por este gobierno, porque ésta es como la otra “mesa de los argentinos”: de todos. Ya le había dicho yo, hace como un año que la sociedad se da sus dirigentes como las plantas sus frutos: en forma natural y sin darse cuenta. Sepa esta mesa comprender el desafío que tiene por delante. Sepa esta mesa servir al futuro, que sin duda trae
Buenas Cosechas para todos!!!

CRECIMIENTO ECONÓMICO EN BRASIL Y CHINA: BUENAS NOTICIAS PARA ARGENTINA

2009-07-21T14:31:00.000-07:00

Por: Consultora ECOLATINA

La economía argentina debería salir de la estanflación velozmente si se anuncian y ejecutan las decisiones correctas. Hay un escenario global que podría resultar muy favorable pero los Kirchner deberían dejar de lado su enfoque cargado de resentimiento e ignorancia. La consultora Ecolatina realizó un interesante enfoque sobre la coyuntura global a la que podría echar mano la economía argentina:

La crisis alcanzó a la economía real sin distinción entre países desarrollados y en desarrollo. El pobre desempeño global permite asegurar que 2009 será un año para el olvido.

Se mantiene un escenario de aversión al riesgo y debilidad en la demanda que impiden proyectar una recuperación rápida a los niveles de actividad precrisis.

Algunos países en desarrollo exhiben dinámicas más alentadoras, que animan a pensar en procesos de reversión acelerados: todos los países avanzados caerán en este año, mientras que dos tercios de los países en desarrollo crecerán.

Los países en desarrollo que dinamizan el crecimiento en 2009 explican 30% del PBI mundial.

Características diferenciales de este grupo de países desvinculan su performance de los países avanzados.

El revitalizado rol de las economías emergentes potenciará el inicio de la nueva fase de crecimiento en 2010, que será más lenta que la experimentada en los últimos años.

En el grupo de países destacados se incluye a Brasil y China, que concentran casi un tercio de las exportaciones argentinas (18% y 9%, respectivamente).

La buena noticia es que el gigante asiático y, en menor medida, el principal socio del Mercosur presentan perspectivas alentadoras para el segundo semestre y para el año próximo.

Brasil
• Se observa una reversión de la fuga de capitales, el consumo interno es dinámico y los estímulos del gobierno apuntalan la actividad.
• Sectores productivos clave ya muestran signos de mejora y la masa real de ingresos crece en un contexto de desaceleración de la inflación.
• Si bien la economía brasileña cae (-1,8% i.a. en el 1er. trimestre) esperamos que recupere pronto el terreno cedido.

China
• El gobierno central relajó la política fiscal y monetaria, disponiendo un paquete de estímulo con muy buenos resultados para sostener la demanda.
• Se ralentizó la tasa de crecimiento pero mantiene un desempeño superlativo: +6,1% i.a. en el primer trimestre y mejores perspectivas.
• El mercado interno, la magnitud y profundidad de las medidas y los fundamentals mantienen al gigante asiático con cierta inmunidad.

Los emergentes mucho mejor

Luego de finalizado el 1er. semestre, el pobre desempeño de la economía mundial en su conjunto permite asegurar que 2009 será un año para el olvido.

La reducción en el volumen de comercio y la restricción del crédito, entre otros factores, transmitieron los efectos de la crisis financiera a la economía real sin distinción entre países desarrollados y en desarrollo.

El repunte de los mercados financieros desde el piso registrado en marzo pasado, hizo eco de algunos datos alentadores y constituye un signo positivo de confianza. Pero así como el impacto en la actividad fue posterior al derrumbe financiero, la mejora en las variables reales requerirá más tiempo.

Como venimos advirtiendo, los síntomas actuales todavía configuran un escenario de aversión al riesgo y debilidad de la demanda que impiden proyectar una recuperación de los niveles de actividad precrisis en un horizonte temporal corto.

Sin embargo, algunos países en desarrollo exhiben dinámicas más alentadoras, que animan a pensar en procesos de reversión acelerados. Este grupo mantiene a flote –parcialmente– la teoría del desacople pues estaría experimentando un sendero de crecimiento con relativa independencia de las economías avanzadas.

De hecho, todos los países avanzados caerán en este año, mientras que dos tercios de los países en desarrollo crecerán. El primer grupo engloba 50% del PBI mundial, mientras que el segundo representa 30%. En otras palabras, los países en desarrollo serán los únicos dinamizadores del crecimiento en 2009 y su participación no es nada despreciable.

Obviamente, las economías emergentes han registrado el impacto de la crisis. El ritmo de crecimiento ha caído y la mayoría ha adoptado medidas de estímulo de distinto calibre. Pero la menor exposición de sus sistemas financieros, la estructura de sus mercados internos y la relación con la producción de commodities son algunos de los factores que desvinculan su performance de los países avanzados.

Si en el transcurso del segundo semestre termina de producirse el ajuste en las economías desarrolladas, cabe esperar una incipiente recuperación mundial en 2010. En este sentido, el revitalizado rol de las economías emergentes potenciará el inicio de la nueva fase de crecimiento, que seguramente será más lenta que la experimentada en los últimos años.

Brasil y China con buenas perspectivas

Dentro de los países en desarrollo, es importante destacar la performance de Brasil y China por el elevado impacto sobre el comercio exterior de la Argentina. Cabe destacar que entre los dos países concentran casi un tercio de las exportaciones argentinas (18% y 9%, respectivamente).
China desplazó recientemente a USA de la 2da. posición entre los destinos y prácticamente la totalidad de su demanda es de productos primarios y manufacturas agropecuarias.

Además, por la magnitud de su consumo en los mercados mundiales, la presión alcista sobre los precios favorece el intercambio comercial argentino.

Por su parte, Brasil es un pilar fundamental en las exportaciones de productos industriales: explica 36% del total. En gran medida esta relación se debe a la integración productiva con ese país, como se observa claramente en el sector automotriz. En este sentido, la interrelación con el ciclo económico brasileño es determinante para la performance argentina.

La buena noticia es que el gigante asiático y, en menor medida, el principal socio del Mercosur presentan perspectivas alentadoras para el segundo semestre y para el año próximo.

La fuerte caída de la economía brasileña a fines del año pasado alejó la idea de que el vecino país iba a sortear la crisis internacional sin mayores contratiempos. Si bien el descenso se moderó en el 1er. trimestre, la economía entró en recesión, tal como esperábamos.

No obstante, en el 2do. trimestre del año se observaron signos auspiciosos de recuperación por la reversión de la fuga de capitales, el dinamismo del consumo interno y los estímulos del gobierno para apuntalar la actividad.

La mayor estabilidad de los mercados financieros internacionales redujo la aversión al riesgo impulsando nuevamente la entrada de capitales al país. Desde mediados de marzo se percibe una mejora significativa de los activos locales y una importante recuperación del real.

Por caso, el riesgo-país cerró junio por debajo de 300 puntos básicos (p.b.) tras superar 600 p.b. a fines de octubre del año pasado. Asimismo, el real se ubica en torno de 1,95 R$/US$ tras alcanzar un pico de 2,5 R$/US$ y el Bovespa crece 36% en lo que va del año.

Asimismo, varios factores impulsan una mejora de la actividad. Entre estos se encuentran los planes oficiales de estímulo, la reducción de tasas de interés de referencia, la recuperación de precios de las commodities y un consumo dinámico.

Algunos sectores productivos clave, como la industria, ya muestran signos de mejoría. La producción fabril se ubica por debajo de los niveles del año pasado pero crece por quinto mes consecutivo acumulando un alza de 7,8% entre mayo 2009 y diciembre 2008. Además, las expectativas de los empresarios han repuntado.

A futuro la incipiente recuperación se sostendrá principalmente por el consumo interno. La masa real de ingresos continuará creciendo en un contexto de desaceleración de la inflación (especialmente en alimentos). Si bien el desempleo está en aumento, este responde principalmente a una mayor participación laboral ya que casi no se registraron pérdidas de puestos de trabajo (ingresos).

El frente externo no ayudaría demasiado pues la demanda mundial continúa deprimida y recién mejoraría en 2010. No obstante, la profundización del vínculo comercial con China fortalece las perspectivas para las exportaciones brasileñas.

Si bien los planes de estímulo del gobierno son efectivos, el margen para una política fiscal expansiva se agota. Desde principios del año los gastos crecen por encima de la recaudación y el gobierno ya redujo la meta del superávit primario para 2009 de 3,8% del PBI a 2,5%.

No obstante, el saldo de los últimos 12 meses alcanza sólo 2,3% PBI en un contexto de caída de la recaudación. Sin un ajuste del gasto significativo el gobierno no cumplirá la meta reformulada.
En síntesis, si bien la economía brasileña cae (-1,8% i.a. en el primer trimestre) esperamos que recupere el terreno cedido en el transcurso del segundo semestre, promediando un crecimiento nulo en 2009 pero sentando las bases para un incremento el año próximo.

La fortaleza china

La economía del gigante asiático continúa siendo un paradigma en tiempos de recesión global. Si bien el freno del comercio internacional ralentizó la tasa de crecimiento, todavía mantiene un desempeño superlativo respecto a los países desarrollados y emergentes.

El gran interrogante es si China podrá mantener esta posición en un contexto donde los ingresos derivados de las exportaciones caen fuertemente y las perspectivas de sus principales socios no son alentadoras. De hecho, las ventas externas retrocedieron 22% i.a. en los primeros cinco meses del año y casi la mitad se dirige a Japón, USA y la Unión Europea.

Sin embargo, la fortaleza del crecimiento chino se basa en la demanda doméstica, que explica 9 de cada 10 puntos de incremento en el PBI. Por ello, el gobierno implementó políticas fiscales con el fin de blindar este componente. Se destacan el programa de estímulo orientado a la infraestructura (aprox. 12% del PBI) y la rebaja de impuestos al consumo y al sector exportador.

Además, flexibilizó la política monetaria para estimular el crédito bancario, fundamentalmente para las empresas estatales. Este direccionamiento genera preocupaciones sobre la eficiencia de los recursos pero el objetivo central es mantener el empleo y la inversión (en 2008 alcanzó 44% del PBI y crece a un ritmo de 50% i.a. o interanual).

Cabe considerar que se espera que el déficit fiscal sobrepase el presupuestado (los ingresos crecen 7% i.a. a mayo, cuando las erogaciones suben 20% i.a.) y las provincias requieran mayor asistencia. Si bien esto enciende algunas alarmas, el desequilibrio es controlable dados los fundamentos de largo plazo (la deuda externa representa sólo 13% de las reservas internacionales del país).

En este marco, si bien la confianza del consumidor retrocedió a niveles de 10 años atrás, el consumo registra una muy buena performance (+15% i.a. en mayo último). Por su parte, luego de liquidar stocks acumulados todos los sectores industriales incrementaron la producción, principalmente las empresas no estatales que acumulan un crecimiento de 17% i.a. en mayo.
En el plano financiero, la recuperación de la confianza impulsa un nuevo influjo de capitales extranjeros que dinamizaron el mercado de capitales local. El Índice Compuesto de Shanghai trepó más de 50% desde diciembre de 2008 estimulado por la recuperación del precio de las materias primas.

En política cambiaria, las autoridades chinas frenaron la apreciación del yuan para no presionar sobre la competitividad de las exportaciones. Desde mediados del año pasado el tipo de cambio contra el dólar se mantiene estable en un contexto donde la inflación desapareció: en mayo se registró deflación por 0,9% i.a.

El gran impulso contracíclico del gobierno permitió que en el primer trimestre China crezca 6,1% i.a. y que las estimaciones para el segundo trimestre sean aún mejores. Este año se proyecta un crecimiento en torno de 7,4% y de 8% para 2010, considerando que la economía global transitará lentamente hacia la recuperación.

Resulta innegable que la economía china sintió el brusco freno mundial y necesita de la recuperación de los países desarrollados para retornar al ritmo previo. Sin embargo, la dinámica del mercado interno, la magnitud y profundidad de las medidas adoptadas y los fundamentos de largo plazo mantiene al gigante asiático con cierta inmunidad frente a la crisis.

LA MUERTE DEL NEGOCIO AGROPECUARIO: EL RESULTADO DEL ACTUAL MODELO DE PAIS

2009-07-21T14:28:00.000-07:00

Por: María Paz Garat *

Todavía está oscuro, no hay despertador alguno que indique que es hora de levantarse, simplemente lo sabemos. Preparamos unos mates amargos, y al lado del fuego esperamos que comience a asomarse el primer rayo de sol. Es el momento en el que solíamos preguntarnos cómo hacer para producir más, como innovar, donde invertiríamos el dinero ganado. Ahora nos preguntamos cómo SOBREVIVIR, cómo pagar las cuentas, cómo reducir el personal, a donde llevar el dinero sin que nos lo roben, cómo pagar aquellos miles de impuestos, impuestos desde algún despacho de la capital. Estos no significan para nosotros un número discutible, sino el monto que nos robaran, las gotas de sudor que entregaremos a aquellos iluminados de turno de conocimiento omnisciente que en aras del "bien común" decidirán como "redistribuir" nuestro dinero entre unos pocos. La famosa redistribución de la riqueza.

Prendemos aquella fiel compañera del campo, la radio, esperando escuchar alguna noticia que nos devuelva las esperanzas para poder seguir adelante y estas son las que escuchamos: "Cierre de tambos", "baja de la producción", "no habrá más trigo", "la mesa de enlace dialoga con el Gobierno por centésima vez", "aumento inexplicable del patrimonio de los Kirchner","¿qué es más correcto sacar un veinte por ciento que un cuarenta a los productores agropecuarios?".

El canto de los pájaros anuncia que es hora de salir a trabajar, nos ponemos las botas, hoy cargamos animales. Al llegar miro apartada en el corral aquella ternera, la máquina de producción que si bien debería ser madre de terneros, está lista para ser aniquilada. Este es el resultado de este modelo de país, la muerte del capital.

No es por capricho ni egoísmo de los productores que baja la producción de trigo, maíz, carne, leche, "pues los productores realizamos nuestra gestión basándonos en el intercambio, poniendo como árbitro decisivo a la razón en lugar de la fuerza, pero cuando el gobierno exige que el comercio no se haga por consentimiento de las partes sino por coerción, que para producir necesitaremos autorización especial de los que no producen nada, que la competencia y la productividad creativa poco significan, que el producto generado no marca el grado de recompensa de cada uno, sino que es reemplazado por el voluntarismo arbitrario de un grupo iluminado, que suplanta mediante la coacción lo que la virtud del trabajo ha generado" .

El paro más atroz esta hecho no por el corte de rutas ni por manifestaciones, sino por la muerte del negocio agropecuario. Y mientras las reglas de juego no sean aquellas fundadas en los principios que permitieron e incentivaron a nuestros antepasados depositar sus esperanzas en nuestro querido país, -pues no fue la pampa húmeda sino aquella Constitución de Alberdi de 1853, que consistía en la necesidad de limitar el poder político, respetar y defender los derechos individuales a la vida, la libertad, la propiedad y la búsqueda de la propia felicidad-, no podremos continuar esperanzados de que algo va a cambiar.

(*)
Queridos defensores del campo,
Mi nombre es Maria Paz Garat una joven de diecinueve años que ama el campo de los pagos de Entre Rios.
Hace un tiempo tuve la oportunidad de estar en el programa con Domingo contándole la visión de los jóvenes sobre el campo y sus actuales problemáticas. Hoy seguimos con las mismas a continuación les dejo una nota que escribí, y quedo a su disposición para lo que quieran .
Quisiera agradecerles por su coraje a la hora de defender las preocupaciones de los productores, muchas pero muchas gracias.

REAPARECEN LOS INVERNADORES

2009-07-21T14:25:00.000-07:00

Por: Ignacio Iriarte

Después de las elecciones, hay más interés por invernada e incluso por vientres. Todo muy moderado, pero marcando una tendencia que se irá acentuando en las próximas semanas

La competencia de los invernadores a pasto complicará a los feedlots. La oferta todavía está muy alta, la demanda floja, con precios a los que les cuesta despegar. El feedlot está ofreciendo su pico máximo anual, la seca y un invierno más duro de lo esperado fuerzan nuevas ventas de vacas, mientras terminan de salir los últimos novillos pastoriles, casi todos encerrados o semi-encerrados a ración, novillos hechos a pura plata.

Hay algunos elementos nuevos: después de las elecciones, hay más interés por invernada e incluso por vientres. Todo muy moderado, pero marcando una tendencia que se irá acentuando seguramente con el paso de las semanas.

Hay menos invernada: ya no se registran grandes remates y lo poco que queda en directo, o en el escritorio de algunos consignatarios, tiene hoy una demanda muy firme, que está dispuesta a pagar mejores valores.

Además, estaría apareciendo después de muchos meses la demanda de los invernadores, que vienen de un fracaso agrícola y vuelven a creer en la ganadería, especialmente en ciertas zonas que han demostrado ser marginales para la agricultura.

Los matarifes, los frigoríficos de consumo y los frigoríficos de exportación son los protagonistas del mercado de invernada: se apuran a comprar porque ven muchos meses por delante con una oferta de invernada muy reducida, sobre todo si dentro de 50-60 días comienza a llover.
Oferta

¿Quién va a conseguir un ternero o un novillito recriado en los próximos meses, cuando se agote la escasa oferta actual? Hoy se podría decir que los engordadores le temen más a las lluvias de primavera que a cualquier otro factor adverso, de los muchos que amenazan al negocio del feedlot en la Argentina: el fin de los subsidios, la disponibilidad y el precio del maíz y de los pellets, nuevas intervenciones del Gobierno.

Si después de un año sin lluvias de importancia, con los números muy complicados para varios cultivos, y con seis o siete millones de cabezas menos, se pone a llover, como dicen los climatólogos, la caída de la oferta de invernada puede ser fatal y la competencia de los invernadores a pasto puede imponer precios para la invernada que el feedlot no pueda pagar.

Todos los años baja el índice de ocupación de los corrales en el último bimestre y parte de enero; luego empieza a aparecer la cabeza de destete, se empieza a insinuar la suba del gordo (“la ventanita”) de marzo-abril y los feedlots vuelven a reponer y se llenan.
Reposición

Pero este año los problemas con la reposición (en precio y en cantidad) han comenzado inusualmente temprano, y hoy, a mediados de julio, es más lo que se vende gordo que lo que se repone. Esta tendencia es todavía moderada, y los grandes feedlots, por la escala que tienen y por la profesionalidad desarrollada, se hacen del maíz, de la invernada y de los subsidios, que en general cobran con menos atraso que los engordadores más chicos o menos profesionales.

Matarifes y frigoríficos, y buena parte de la hotelería, actualmente reponen todavía casi todo lo que venden, pero los feedlots más chicos, los que cobran el subsidio tarde, o todavía nunca cobraron, o los que se han inscripto recientemente, o los que nunca se registraron, hoy pierden plata y están reponiendo menos de lo que venden.

EN RELACIÓN

A medida que la pérdida económica se agranda, y los pagos de los subsidios se atrasan o aumenta la incertidumbre, mayor es el número de los que no quieren aumentar los riesgos y dejan de reponer. Pero todos se preguntan: con millones de hectáreas vacías, con miles de campos despoblados, con la necesidad de repoblar que se presentará, ¿cómo podrá el feedlot competir contra el pasto desde setiembre hasta marzo?

GENÉTICA ANGUS URUGUAYA RECONOCIDA EN EL MUNDO

2009-07-21T14:20:00.000-07:00

Fuente: El País

Un balance positivo para los criadores uruguayos arrojó el Foro Mundial de la raza Angus desarrollado esta semana en Calgary, Canadá.

"Fue muy bueno por cuanto se compararon animales de todo el mundo y los de genética uruguaya sobresalieron", aseveró el Dr. Marcos Berrutti.

Este Foro tenía el atractivo del programa de embriones que se habían importado de varios países, con el apoyo del gobierno de Canadá para que se apreciaran terneros nacidos y criados en las mismas condiciones. De un total de 98 embriones de 9 países, se obtuvieron 26 terneros, de los cuales había 4 de Uruguay: 2 de "Bayucuá", uno de "Las Rosas" y otro de "La Ganadera".

"Representaron bien el biotipo uruguayo con buen desempeño, animales moderados, fiel reflejo de la genética Angus en el país", dijo Berrutti.

Si bien no hubo exposición, ni calificación, sí fueron reconocidos los reproductores con genética uruguaya.

El ternero de "Las Rosas", fue comprado por la firma Semex. Así, este toro de un año, nacido en Uruguay, figurará en los catálogos de la más importante empresa de semen de Canadá. "Es como que fuera un primer puesto en el mundo", dijo la Princesa Laetitia D`Arenberg, a El País, agregando que "se me cumplió un sueño al ver finalmente la genética uruguaya brillando en un reconocido catálogo internacional".

La ternera de cabaña "Bayucuá" se la reservaron los principales de la prestigiosa cabaña "Remington" y quedará en Canadá para ser utilizada en sus planteles. "Quedamos muy contentos porque fue una oportunidad de mostrar nuestra genética y comprobar que es el tipo de animales moderados que se están buscando en el mundo; animales con bajo costo de mantenimiento de las vacas, el principal problema que se enfrenta hoy", dijeron María Mattos y Carlos Guinovart. Aseguraron que "estamos bien adelante en el objetivo de crianza, lo que nos deja muy conformes".

El ternero de "La Ganadera", también quedó en "Remington" y es muy probable que vaya al remate de otoño de la cabaña.

Por todo ello el balance es positivo. Porque marca que lo que se cría en Uruguay es lo que se busca en el mundo.

Avance de Angus en todos los países

"Se comprobó que la raza Angus es la de mayor crecimiento y predominante en todo el mundo", aseguraron María Mattos y Carlos Guinovart. Los delegados de la Sociedad de Criadores de Uruguay, dijeron que ello se desprendió de los informes de las distintas delegaciones.

Uruguay presentó un video haciendo hincapié en las características del país como productor seguro de alimentos. Los representantes fueron muy felicitados por cuanto "quedó claro que en la suma de las pequeñas cosas estamos mejor que la mayoría de los países", explicaron Mattos y Guinovart. "El hecho de tener la trazabilidad total lo consideran un logro único, así como también el tema de bienestar animal, alimentación libre de hormonas etc.".

Los criadores quieren desarrollar ahora un programa de marketing de genética. "Tener una marca Uruguay con todas las características de producción del país para vender nuestra genética. Y luego hacerla extensiva al Mercosur", dijeron.

TODO EN NEGRO Y ROJO
El Foro Mundial Angus se realizó en Calgary, provincia de Alberta, la zona de mayor crecimiento económico de Canadá.

Contó con una importante presencia de nuevas sociedades de criadores como República Checa, Irlanda, Dinamarca, además de los tradicionales países: Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Canadá, Argentina, Brasil, Escocia, Suecia, Inglaterra y Uruguay.

Por Uruguay estaban: María Mattos y Carlos Guinovart de cabaña "Bayucuá"; la Princesa Laetitia D`Arenberg, John Anson y Roberto Serventi de "Las Rosas", el Dr. Fabio y Fabiana Gomes de cabaña "La Coqueta" y el Dr. Marcos Berrutti de "La Coqueta" y "Las Rosas".

María Mattos recibió el clásico sombrero blanco que distingue a los "embajadores de Calgary en el mundo".

GRACIAS A LAS HÁBILES POLÍTICAS DE MORENO TENDREMOS 3 MILLONES MENOS DE TERNEROS

2009-07-21T13:47:00.001-07:00

Fuente: La Mañana

La crisis ganadera argentina hace agua por todas partes. El problema es tan grave, que la cuestión ha desplazado a las paradigmáticas retenciones a las exportaciones de granos.

La actitud “depredadora” del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, logró pisar el primer eslabón de la cadena de producción ganadera: la cría.

En este segmento, la caída de la cotización del gordo a consumo y la suba del maíz, perjudicaron al productor frente a la formidable sequía que se asentó en los campos, ya que lo descolocó sin capital y sin precio para enfrentar la situación.

El proceso de deterioro comenzó en 2006 con la suspensión de las exportaciones, elevando el porcentaje de faena de hembras del 41 por ciento (la media normal), al 47,48 por ciento. Ya en 2008, cuando estalló el conflicto del campo, los niveles alcanzaron porcentajes alarmantes llegando al 50 por ciento y anticipando lo que vendría: por menos vientres entorados, la caída será de 3 millones de terneros sobre un mapa de faena de 12 millones de cabezas anuales. No cabe duda que el retroceso será significativo.

El faltante de animales, de acuerdo a la población, habla de una relación de 1,2 cabezas de stock por habitante.

Pero la oferta se sostiene por el modelo de feedlot subsidiado que se destina al consumo. “El gobierno procura promoverlo acelerando los tiempos biológicos, preparando un animal de 170 kilos a corral que luego sale al consumo con 290 kilos, ganando 120 kilogramos en 120 días. Pero este proceso no es sostenible en el tiempo”, explica el ingeniero Oscar Melo, especialista en temas ganaderos.

En algunas cabañas manifiestan que hoy la oferta esta garantizada y es abundante. Los precios del ganado y de la media res se comportan con tendencia a la baja. El faltante vendrá el año que viene.

“Los criadores no están en condiciones de acumular stock. La rentabilidad está lejos. No hay crédito disponible”, expresa el especialista Ignacio Iriarte.

En 2005 el chacarero participaba con el 32 por ciento del precio final del producto. Hoy no supera el 20 por ciento.

Pasaron las elecciones. Desde el oficialismo, sostienen que “los subsidios se seguirán pagando”. Hay 2 millones de cabezas en unos 1.700 feedlots, que aportan a los frigoríficos consumeros 600 mil cabezas mensuales. Este esquema garantizaría la abundante oferta que obsesiona al gobierno
Habrá que ver que pasa con los recursos tras el revés electoral.

En tanto desde la Mesa de Enlace, se están ultimando detalles para discutir la agenda de cara a la convocatoria al diálogo que encabezará el jefe de Gabinete, Aníbal Fernández, que aún no tiene fecha.

La problemática de la cría, estará a la cabeza de los reclamos. Los dirigentes ruralistas exigirán el cumplimiento de la Ley de Emergencia Agropecuaria, que prevé eximir del Impuesto a las Ganancias a los afectados. Solicitarán aportes no reintegrables para la compra de recursos forrajeros y puesta en marcha de sistemas de silos y maíz diferido.

El gobierno sabe que recuperar la oferta en condiciones biológicas normales llevará tiempo y que puede generar costo político, ya que si hay faltante, el consumo interno puede sufrir aumentos de precios en góndola.

Pero hay otra mirada. “La media mundial es de 10 kilogramos por habitante. En Brasil el stock crece. Es 4 ó 5 veces el de Argentina y consumen menos carne que nosotros. En nuestro país estamos en 65 kilogramos por habitante. Deberíamos bajar el consumo a 50 y sustituir por carnes alternativas”, afirma Melo.

Mas allá de los temas puntuales, la Argentina se debe un debate sobre dos visiones de cual será el modelo a seguir a futuro: hacer una ganadería cerrada, que priorice el altísimo consumo interno o transformarla en una actividad que procure recursos frescos para el país.

Recordemos que Argentina, Uruguay y Brasil, componen el polo exportador más importante del mundo con el 50 por ciento de la producción, frente a una de demanda global de 6 millones de toneladas.

DECRETO PRESIDENCIAL “CUOTA HILTON”

2009-07-21T13:45:00.000-07:00

Bs. As., 16/7/2009

VISTO el “ACUERDO GENERAL SOBRE ARANCELES ADUANEROS Y COMERCIO DE 1994” (en adelante GATT); el “ACUERDO DE MARRAKECH POR EL QUE SE ESTABLECE LA ORGANIZACION MUNDIAL DEL COMERCIO” y el “REGLAMENTO (CE Nº 810/2008) del 11 de agosto de 2008 de la COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS RELATIVO A LA APERTURA Y EL MODO DE GESTION DE LOS CONTINGENTES ARANCELARIOS DE CARNES DE VACUNO DE CALIDAD SUPERIOR FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA, Y DE CARNE DE BUFALO CONGELADA”,

y

CONSIDERANDO:

Que es dable declarar de interés público y económico el cupo tarifario concedido por la UNION EUROPEA a nuestro país, denominado “Cuota Hilton”, atento su importancia económica, estratégica y social.

Que en el marco de las medidas de política económica implementadas por el Gobierno Nacional, se establece el régimen jurídico aplicable a la distribución del cupo tarifario de cortes enfriados bovinos sin hueso de calidad superior, conforme al biotipo establecido por la UNION EUROPEA.

Que en tal sentido, corresponde el dictado de normas destinadas a reglamentar la distribución del cupo de cortes enfriados bovinos sin hueso de calidad superior que la UNION EUROPEA asignó a nuestro país, con pautas claras y certeras que otorguen un marco de previsibilidad y transparencia a la misma.

Que resulta prioritario para el Gobierno Nacional asegurar el abastecimiento del mercado interno de carne bovina y sus derivados, a valores asequibles para la población, así como el mantenimiento del nivel de empleo.

Que resulta conveniente otorgar a todos los actores del sector cárnico, un horizonte de previsibilidad a mediano plazo para las inversiones, la planificación de la producción y la exportación, que les permita desarrollar una actividad comercial exportadora acorde con las exigencias del mercado, sin descuidar el abastecimiento interno.

Que, en virtud de ello, las exportaciones de carne bovina que accedan a la mencionada “Cuota Hilton”, tendrán un criterio de selección en orden a determinar el cupo a adjudicarse para personas físicas o jurídicas, donde se priorizará a aquellas que participen activamente en el abastecimiento del mercado interno de carne bovina.

Que el nuevo mecanismo no afecta ni puede afectar los derechos de los particulares, ni lesionar los principios constitucionales de legalidad y de igualdad ante la ley, toda vez que esta decisión forma parte de la política económica cuyo diseño es atribución del ESTADO NACIONAL.

Que ha tomado la intervención que le compete, el servicio jurídico pertinente.

Que el presente decreto se dicta en virtud de las atribuciones establecidas en el artículo
99, incisos 1) y 2) de la CONSTITUCIÓN NACIONAL.

Por ello,

LA PRESIDENTA DE LA NACION ARGENTINA
DECRETA:

Artículo 1º — Declárase de interés público y económico el cupo tarifario concedido por la UNION EUROPEA a la REPUBLICA ARGENTINA,
denominado “Cuota Hilton”.

Art. 2º — Establécese el régimen jurídico para la distribución y asignación de dicho cupo de cortes enfriados bovinos sin hueso, de calidad superior, conforme al biotipo establecido por la UNION EUROPEA.

Art. 3º — Declárase de carácter obligatorio el cumplimiento de la licencia de exportación concedida en el marco del presente, para abastecer
el cupo tarifario denominado “Cuota Hilton”, debiendo el interesado garantizar la regularidad y continuidad de la licencia concedida por el plazo pertinente; a cuyo fin deberá preservar en condiciones aptas la infraestructura necesaria y constituir una garantía de ejecución en las condiciones que establezca la autoridad de aplicación, con el objeto de asegurar la producción de los cortes enfriados bovinos sin hueso de calidad superior conforme al biotipo establecido por la UNION EUROPEA como “Cuota Hilton”.

Art. 4º — En la distribución y ejecución del cupo tarifario, deberá armonizarse el desarrollo e impulso de las exportaciones priorizando
en todo momento el normal abastecimiento de productos o subproductos cárnicos destinados al consumo del mercado interno de la REPUBLICA ARGENTINA.

Art. 5º — En ejercicio de competencias que le son propias, el MINISTERIO DE PRODUCCIÓN conjuntamente con la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO (ONCCA) organismo descentralizado dependiente de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, podrán tomar medidas de excepción y/o declarar la emergencia del régimen para proteger el desarrollo y la continuidad de la industria de una determinada región, y/o tomar medidas excepcionales de salvaguarda que protejan el desarrollo y la continuidad de la industria de una determinada región, respetando los derechos que a partir del presente se adquieran.

Asimismo, si en el futuro existieren restricciones o circunstancias especiales, de carácter sanitario, que afecten en forma significativa a una región del territorio nacional, a las exportaciones del sector y/o a algún mercado determinado, dispuestas de manera fundada y en el marco de su competencia por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) organismo descentralizado de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, se podrá exceptuar a los interesados en ser adjudicatarios, del cumplimiento de las condiciones de acceso establecidas, así como de las medidas previstas para los distintos supuestos de incumplimiento. Toda medida que se adopte en función de lo previsto en este artículo deberá serlo por medio de Resolución Conjunta del MINISTERIO DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO (ONCCA).

Art. 6º — La OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO (ONCCA) organismo descentralizado dependiente de
la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, será la autoridad de aplicación del presente decreto, tendrá competencia
para evaluar y adjudicar la “Cuota Hilton”, otorgar el certificado de autenticidad de exportación “Hilton”, establecer, interpretar así como reglamentar las cuestiones referidas a los criterios de distribución, administración, asignación y control de dicho cupo tarifario, pudiendo dictar las normas complementarias que sean menester para el cabal cumplimiento de las facultades que por esta medida se le confieren, a excepción de las previstas en los artículos 5º y 11, velando en su procedimiento por la mayor participación de interesados, acceso a tecnología informática para garantizar la difusión y publicidad de las actuaciones, como así también la gratuidad en el procedimiento de selección.

La SECRETARIA DE COMERCIO INTERIOR del MINISTERIO DE ECONOMIA Y FINANZAS PUBLICAS, en el marco de su competencia, verificará
el cumplimiento de las pautas de precios internos acordadas y el efectivo abastecimiento interno.

La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE PRODUCCION, por el principio de especialidad,
efectuará los informes dentro de la competencia materialmente distribuida.

Art. 7º — La asignación y distribución del cupo tarifario de la denominada “Cuota Hilton” será responsabilidad exclusiva de los funcionarios intervinientes en los distintos estadios de su procedimiento.

Art. 8º — El presente régimen se aplicará a los ciclos comerciales comprendidos entre el 1º de julio de 2009 y el 30 de junio de 2012.

Art. 9º — A los efectos del presente se entiende:

a) Por “CORTES BOVINO SIN HUESO ENFRIADOS DE CALIDAD SUPERIOR” o “CORTES
ESPECIALES” a los siguientes cortes enfriados sin hueso anatómico o en porciones: bife sin lomo, cuadril, lomo, bife ancho sin tapa, nalga de adentro, nalga de afuera (o sus cortes individuales: peceto y carnaza de cola o cuadrada) y bola de lomo y entraña fina, con las variantes que cada mercado individual prefiera y conforme a las normas de control de calidad que establezca la autoridad de aplicación.

b) Por “EMPRESA” a toda persona física o jurídica titular de UNA (1) o más plantas productoras de los cortes a que se refiere el párrafo anterior habilitadas por la UNION EUROPEA.

Art. 10. — La autoridad de aplicación establecerá los requisitos y condiciones que deberán satisfacer los interesados a los efectos de acceder
a los cupos tarifarios. Sin perjuicio de lo cual, como mínimo deberán acreditar:

a) para las personas jurídicas o de existencia ideal el cumplimiento de todos los requisitos de constitución conforme lo dispuesto por la Ley Nº 19.550 y sus modificatorias y los exigidos por la autoridad registral correspondiente en su jurisdicción, pudiendo acceder a este cupo tarifario, sólo las empresas legalmente constituidas en el país conforme la normativa vigente;

b) las condiciones de actividad y producción continua, previas a su solicitud y el instrumento auténtico que acredite la relación incuestionable entre el solicitante y una o más plantas habilitadas para exportar a la UNION EUROPEA;

c) las constancias de su inscripción como titular de una o más matrículas habilitantes para actividades de faena y/o de exportación bovina conforme lo dispuesto por la Ley Nº 21.740;

d) la idoneidad técnica y solvencia económica y financiera necesaria para asumir el compromiso de exportación a la UNION EUROPEA de carne enfriada sin hueso;

e) el mantenimiento de la situación fiscal y previsional en forma regular, durante la ejecución de cada ciclo comercial en que participen;

f) el carácter de abastecedor de carne vacuna en el mercado interno, de acuerdo al marco legal vigente para el mismo;

g) el compromiso de mantenimiento del nivel de empleo en sus establecimientos. Cuando en circunstancias excepcionales y objetivas, algún beneficiario de la cuota no cumpliera con dicho extremo, los MINISTERIOS DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL y DE PRODUCCION, evaluarán las razones que motivaron el incumplimiento.

Art. 11. — El cupo tarifario que otorgue la UNION EUROPEA, para cada uno de los ciclos comerciales incluidos en el período señalado en el artículo 8º será oportunamente distribuido por la autoridad de aplicación competente mediante concurso público, en el que participarán todos aquellos postulantes que reúnan los requisitos que prescribe el presente y la reglamentación que en consecuencia se dicte. Al dictar el acto administrativo de adjudicación, se deberán ponderar, entre otros, los siguientes criterios de evaluación:

1) La participación efectiva en el abastecimiento al mercado interno;

2) La participación relativa por cada empresa en el total de aportes y contribuciones devengados e ingresados efectivamente por dichas empresas al sistema de seguridad social, dentro del ciclo de exportación anterior al período sobre el que se efectúe el cálculo, correspondiente a los obreros y empleados ocupados en la planta o establecimiento afectados a la industria de la carne exclusivamente;

3) El precio promedio de exportación que surja de los antecedentes de exportación, ponderado
en función de sus antecedentes de faena

4) Los antecedentes de exportación;

5) El grado de cumplimiento de la cuota asignada. Sin perjuicio de lo expuesto, la autoridad de aplicación deberá contemplar los proyectos conjuntos
entre asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas y plantas frigoríficas exportadoras, y el stock ganadero de las provincias con empresas elegibles para exportar carne vacuna a la UNION EUROPEA.

Art. 12. — Excepcionalmente, el MINISTERIO DE PRODUCCION conjuntamente con la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL
AGROPECUARIO (ONCCA) organismo descentralizado dependiente de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS,
podrán establecer nuevos parámetros de distribución, o agregar otros a los ya previstos y/o sustituir alguno de ellos, previo informe técnico que acredite la existencia de fundadas razones de interés público y que respondan a los fines previstos en el artículo 4º. La decisión que en tal sentido se adopte deberá instrumentarse por medio de una Resolución Conjunta de ambos organismos.

Art. 13. — Los beneficiarios que al 1º de enero de cada año correspondiente al ciclo comercial “Cuota Hilton” que se hubiera distribuido y no hubieren exportado por lo menos el CINCUENTA POR CIENTO (50%) del cupo asignado en cada período, perderán los derechos sobre la diferencia de tonelaje no exportado, el que será redistribuido entre las restantes adjudicatarios. Asimismo, aquellos beneficiarios que al 1º de marzo de cada año correspondiente al ciclo comercial “Cuota Hilton” que se hubiera distribuido o redistribuido y no hubieren exportado por lo menos el SETENTA POR CIENTO (70%) del cupo asignado en cada período, perderán los derechos sobre la diferencia de tonelaje no exportado, el que será redistribuido entre los restantes adjudicatarios.

El tonelaje no exportado en los plazos indicados en el párrafo precedente, será reasignado en forma proporcional a cada uno de los beneficiarios cumplidores, de acuerdo al porcentaje asignado en el concurso público, sin perjuicio de las sanciones previstas en el artículo 15 del presente.

Art. 14. — Queda prohibida la cesión o subcontratación de la cuota asignada o reasignada. No se considera transferencia o cesión de cuota, la elaboración o producción de la misma en cualquiera de las plantas de una misma empresa autorizada.

Art. 15. — Toda acción u omisión que vulnere el presente régimen, será pasible de las siguientes sanciones, las que serán aplicadas mediante un procedimiento que asegure el derecho de defensa del administrado:

a) Apercibimiento;

b) Suspensión y/o cancelación de la emisión de los certificados de autenticidad de la cuota asignada;

o) Inhabilitación para resultar adjudicatario de “Cuota Hilton” durante un ciclo comercial.

Sin perjuicio de ello, durante la sustanciación del proceso, y con fundamento en la gravedad de la presunta conducta, la autoridad de aplicación competente podrá proceder a la suspensión preventiva de la emisión de los certificados de autenticidad de la cuota parte asignada. Dicha suspensión preventiva podrá extenderse por el plazo máximo de SESENTA (60) días.

Art. 16. — La OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO (ONCCA), como autoridad de aplicación, será la encargada
de dar debida comunicación al MINISTERIO DE PRODUCCION y a la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA y
ALIMENTOS del citado Ministerio y publicidad respecto de los avances en el cumplimiento de la “Cuota Hilton”; como así también, de todo dato
requerido a instancias de los organismos referenciados.

Art. 17. — Para los casos previstos en el artículo 5º, el plazo para la comunicación indicada en el artículo anterior será de CINCO (5) días corridos. Para los demás casos, la comunicación será mensual.

Art. 18. — La presente normativa será de aplicación para toda otra categoría de carne que en el futuro se le asigne a la REPUBLICA ARGENTINA por parte de la UNION EUROPEA, en el marco de la denominada “Cuota Hilton”.

Art. 19. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
— FERNANDEZ DE KIRCHNER. — Aníbal
D. Fernández. — Amado Boudou. — Débora A.
Giorgi. — Carlos A. Tomada.

SAN LUIS ES LA PROVINCIA ARGENTINA DE MAYOR INCREMENTO GANADERO

2009-07-21T13:41:00.000-07:00

La Argentina tiene un 5,5 % menos de stock ganadero y San Luis fue la provincia con mayor crecimiento ganadero ya que incrementó el suyo en un 6,8 %, según el último informe de la Red de Información Nacional Agropecuaria (RIAN) del INTA.

Carlos Rossanigo es el técnico del INTA Villa Mercedes responsable de este relevamiento ganadero basado en los datos de stock aportados por el SENASA y sus áreas Sistema de Gestión Sanitaria, Coordinación de Campo, Dirección Nacional de Sanidad Animal.

Allí se advierte que de acuerdo a los datos de existencias a marzo de cada año, se observó una disminución del stock ganadero del 5,5% respecto al dato de 2008, lo que representa 3.153.211 menos de cabezas.

Esa disminución involucra a las provincias de Buenos Aires (9,3%), Santa Fe (5,5%), Córdoba (6,4%), La Pampa (13,8%), Entre Ríos (3,5%), Corrientes (1,4%), Chaco (1,9%), Río Negro (19,5%), San Juan (14,4%), La Rioja (9,5%) y Santa Cruz (10,6%) con un total de 3.577.351 cabezas. Solo las primeras cinco provincias (pampa húmeda) perdieron en un año 3.282.298 animales.

El resto de las provincias han aumentado el stock ganadero (424.140 cabezas), entre ellas San Luis, que con un 6,8% de incremento en el stock (114.042 cabezas) se convirtió en la provincia de mayor crecimiento ganadero.

“Seguramente este incremento se produce gracias a la presencia de los feedlots profesionales u hotelería y a los engordes a corral estacional y coyuntural de baja escala tipo casero, lo que demuestra que a la hora de determinar las existencias, el sistema de engorde es importante”, consideró Rossanigo.

El profesional indicó que los departamentos que tuvieron un mayor porcentaje de incremento en el último año fueron los del norte-oeste: Belgrano (28,7%), Ayacucho (17,9%), San Martín (15,8%) y Junín (13,4%). El centro-sur de la provincia tuvo incrementos menores: Pedernera (6,1%), Pringues (6%), Dupuy (3,9), Chacabuco (2,4%) y Capital (1,9%).

Respecto a las categorías, los novillos fueron lo que más aumentaron (23,3%), seguidos por los terneros (7,5%), vacas (6,1%), vaquillonas (6,1%) y toros (3,8%). La única categoría que registró una disminución fueron los novillitos con un 6,7% menos.

En este relevamiento también colaboró Ricardo Rivarola, del Módulo Agrícola de la Unidad de Extensión y Desarrollo Territorial del INTA Villa Mercedes.

CARNES URUGUAYAS EN EXCLUSIVO BALNEARIO DE PORTUGAL

2009-07-21T13:40:00.000-07:00

Por: Martín Olaverry, especial para Observa

El restaurante lucirá el emblema Uruguay Natural y será inaugurado este sábado.

El próximo sábado quedará inaugurado un restaurante que promocionará las carnes uruguayas en el exclusivo balneario Algarve (Portugal) en el que veranean en temporada alta un millón de personas de alto poder adquisitivo de la Federación Rusa, Reino Unido, Irlanda, Holanda, España, Alemania y Francia entre otros.

La apertura contará con la presencia del vicepresidente de la República Rodolfo Nin Novoa, el presidente de Instituto Nacional de Carnes (Inac) Alfredo Fratti y el presidente de la Comisión de Ganadería del Senado Jorge Saravia.

Se trata de un restaurante temático, el primero incluido en el programa Uruguay Natural que responde enteramente a una inversión privada. Cuenta con el apoyo institucional y promocional del Instituto Nacional de Carnes.

El establecimiento se vincula a la experiencia desarrollada el año pasado en la feria de Zaragoza, donde se instaló un restaurante que ofreció los típicos productos cárnicos uruguayos a más de 80.000 comensales durante tres meses.

El restaurante de Algarve mantiene los elementos clave que identifican el local como miembro del Uruguay Natural Club y se llama Gourmet Natural.

Está ambientado con las obras del artista uruguayo Carlos González y su parrilla con fuego estará visible para todos los comensales. Los cuatro elementos de nuestro sistema de producción - agua, cielo, sol y pastos- estarán presentes en la presentación del país y sus platos.

Especialmente se ha creado un espacio que se denomina el Rincón de Uruguay, con elementos típicos de nuestra cultura y de nuestra producción.

La calidad de la carne será certificada por Certicarnes de INAC y el chef a cargo es Santiago Cerisola, ganador del primer concurso de Chefs realizado en Punta del Este, quien viajó a China para realizar las degustaciones de carne como premio de esta actividad.

SE CONFIRMA: EL DIALOGO ANUNCIADO SERA LO DE SIEMPRE, GANAR TIEMPO Y ENTRETENER

2009-07-21T13:35:00.000-07:00

Por: Dra. Viviana Uriarte (de los pagos de Dolores)

El 28 de junio próximo pasado, los argentinos vivimos una jornada inolvidable. Emocionante y esperada para la gran mayoría, nerviosa y oscura para la minoría gobernante.

No podía ser de otro modo, después de cuatro años de un gobierno que se limitó a construir poder de la nada y usar políticamente y como mérito propio, el efecto rebote de la recuperación económica después de la crisis del 2001 (recordemos que kirchner sacó un total de 22,24% de los votos, Menem 24,45, López Murphy 16,37, Rodríguez Saa 14,11 y Carrió 14,05). Lo que es hoy el peronismo disidente representaba en aquel momento el 38.56% y lo que es el Acuerdo Cívico y Social el 30,42%.

Cualquiera de ellos sumaba más que el entonces triunfador. Evidentemente en la realidad política del 2003, FPV no era “un ganador”, sólo un oportunista que fue señalado por un dedo, cuyo dueño jamás imaginó cuanto daño nos haría y cuantos desvelos generaría a todo un país incluso a su mismo creador, que por estas horas teje y desteje en las sombras.

El ex-presidente asumió con debilidad manifiesta, producto de la dedocracia de Dualdhe y que poco después con habilidad conocida por muy pocos, concentró poder, impunidad, desaciertos, enconos y divisiones absurdas.

En el plano económico nada bueno surgió de su período. La tarea sucia ya se había realizado con anterioridad con el desaparecido Jorge Remes Lenicov y con el ordenado y pendular Roberto Lavagna. Solo los vientos favorables de un mundo globalizado y las grandes riquezas acumuladas por países, que por esos tiempos saltaron con esfuerzo, trabajo y políticas de estado correctas hacia el grupo de los industrializados, se debían por esos años “alimentar a sus pueblos de una forma más generosa”.

Y en ese punto entramos nosotros: teníamos la capacidad, los recursos y las ganas de hacerlo. Producir hasta en territorios que nunca lo habían hecho, ayudados por la tecnología y las ansias de progreso.

Trabajamos, invertimos apostando al futuro, producimos y compartimos las ganancias con todos los sectores con un incremento de la actividad comercial e industrial. Pero seguía gobernando Kirchner, y al olfatear la riqueza que comenzaba a generarse, que si bien tributaba como todo el mundo, quiso más para su “caja”. Vió allí un gran “Bonus hacia la perpetuidad”.

Entonces, luego de usar el mismo método que su antecesor, es decir el “Dedo” lanzó a su esposa a la gran aventura de aumentar las retenciones solo al sector agropecuario hasta el límite de lo improductivo, que tiempo después los sepultaría en la derrota, y por que no, en la soledad política en la que están caminando a paso firme no ya por el conurbano sino por todo el país.
Luego de meses de conflictos irresueltos por tozudez, venganza, soberbia, lo que implica una gran incapacidad política para gobernar estamos donde estamos.

Los argentinos que sabiamente concurrieron a las urnas el 28 de junio, dieron por tierra con la hegemonía diabólica sin generar ninguna, ni siquiera realizaron un boceto de lo que ocurrirá en el 2011, porque hoy por hoy todo es relativo y vulnerable.

Esos argentinos, es indudable que fueron inspirados aquél domingo 28, en otro país.
Ese país que quieren es precisamente el opuesto al que imagina regenerar con el diálogo convocado el 9 de julio por la Sra. Presidente.

En tiempos de derrota, de estanflación, de provincias en bancarrota como la de la paradójica Santa Cruz, de tarifas con aumentos del 400%, de hospitales desbordados, de productores quebrados, de jubilados indigentes, de ahorristas de AFJP estafados subsidiando autos, de niños desnutridos, de 10,7 millones de pobres etc. no es momento de empezar a dialogar con cincuenta partidos políticos, que no son más que el reflejo de una sociedad desmembrada ávida de conducción sensata e interpretación de las verdaderas necesidades.

El Ministro Florencio Randazzo ha citado a los diez primeros partidos políticos para el próximo miércoles, anticipando que la Sra. convocante no estará presente, y que serán cinco las reuniones con todos ellos. Me recuerda a los diálogos con la bien intencionada y traicionada Mesa de Enlaces en sus reuniones dialoguistas de principios del 2009.

También durante buena parte del 2008, el sector agropecuario imploró por dialogar en forma seria y después de muchas idas y venidas, el mismo se cortaba abruptamente por llamados crispados que provenían de Olivos. Cuando ese “dialogo” había cumplido su fin, que no era otro que el de dilatar, se mandaba al Congreso, porque allí tenían la mayoría que hoy ya no tienen. Con algunos temas les fue bien, léase AFJP, Aerolíneas, Superpoderes, Presupuesto etc. Con otros no, como lo fue la gloriosa “125” que los quebró en todo sentido, no obtuvieron lo que tanto anhelaban y despertaron a una ciudadanía aletargada y sumisa que no exigía sus derechos y no cumplía sus deberes que no eran otros que los de velar por una mejor República. Hoy no está dispuesta a resignar ninguno de ellos.

El ámbito para resolver las dificultades que necesita nuestra sociedad, es el Congreso y no otro. Un Congreso que ha cambiado no solo en su composición sino en su espíritu y reconocimiento del rol genuino que nunca debió perder por parte de los miembros que lo integran y de la ciudadanía en general.

Ahora que no tienen esas mayorías que les brindó impunidad y rienda suelta para cometer todo tipo de atropellos, no quieren ir al Congreso porque saben cual será el resultado.
Los temas y los ámbitos son otros y los tiempos también Sra. Presidente.

Estamos cansados de ser convocados a dialogar, en cuyas mesas los grandes problemas son excluidos per se y en realidad somos invitados para escuchar “el peor de los monólogos”.

80ª EXPOSICION NACIONAL DE GANADERIA, GRANJA, AGRICULTURA,INDUSTRIA, COMERCIO Y SERVICIOS DE LA SOCIEDAD RURAL DEL CHACO AÑO 2009

2009-07-21T13:34:00.000-07:00

Programa de la 80° Exposición Nacional de Ganadería, Granja, Agricultura, Industria, Comercio y Servicios de la Sociedad Rural del Chaco - Año 2009

PROGRAMA DE GANADERÍA Y GRANJA

• CIERRE DE INSCRIPCIÓN (Lu) 27 Julio 2009
• CIERRE DE ENTRADA DE BOVINOS (Ma) 04 Agost. 2009 - 24:00 Hs
• CIERRE ENTRADA EQUINOS (Mi) 05 Agost. 2009 - 12:00 Hs
• CIERRE ENTRADA OVINOS, CAPRINOS Y PORCINOS
(Ju) 06 Agost. 2009 - 24:00 Hs
• CIERRE ENTRADA DE AVES Y GALLINÁCEAS
(Ju) 06 Agost. 2009 - 24:00 Hs

• ACTUACION JURADO DE ADMISION
Bovinos Desde el (Mi) 05 Agost. 2009 - 8:00 Hs
Equinos Desde el (Mi) 05 Agost. 2009 - 14:00 Hs.
Ganado Menor Desde el (Ju) 06 Agost. 2009 - 08:00 Hs.

• ACTUACION JURADO DE CLASIFICACION
Bovinos (Vi) 07 Agost. 2009 - 09:00 Hs
Equinos (Vi) 07 Agost. 2009 - 14:00 Hs.
Ganado Menor (Vi) 07 Agost. 2009 - 14:00 Hs.

• INAUGURACION OFICIAL (Sa) 08 de Agosto 2009 - 11:00 Hs

• ENTREGA DE PREMIOS (Sa) 08 de Agosto 2009 - 13:30 Hs.

• INICIO DE LAS VENTAS
Ganado Bovinos - Equinos (Sa) 08 de Agosto de 2009 - 14:30 Hs.
Ganado Menor y Aves (Do) 09 de Agosto de 2009 - 14:00 Hs.

• CLAUSURA (Do) 09 de Agosto de 2009 - 24:00 Hs

• ENTREGA DE ANIMALES DE GRANJA
Desde (Do) 09 de Agosto de 2009 - 18:00 Hs.

• ENTREGA DE BOVINOS Y EQUINOS
Desde el lunes 10 de Agosto de 2009 - 08,00 Hs.

Lugar: Predio Ferial
Calle: Av. Mac Lean y Av. Alvear
Ciudad/Pueblo: Resistencia, Argentina

LA 123ª EXPOSICIÓN DE GANADERÍA AGRICULTURA E INDUSTRIA INTERNACIONAL ABRE SUS PUERTAS DESDE EL 23 DE JULIO AL 4 DE AGOSTO

2009-07-21T13:31:00.000-07:00

El tradicional encuentro que organiza todos los años la Sociedad Rural Argentina comenzará el jueves 23 de julio.

Entre las principales actividades de este año, se realizará el Foro de Genética Bovina, la Ronda de Negocios de Genética Bovina, la Ronda de Negocios de la Industria Lechera, y el Foro Panamericano de Bioenergías.

Además, durante los días que durará la muestra, tendrá lugar CITA 2009, el Centro Internacional de Innovación en Tecnología Agropecuaria donde toda la maquinaria, equipamiento, agropartes e insumos agrícolas estarán presentes en plena ciudad de Buenos Aires, en la muestra agropecuaria más importante de Latinoamérica. En este marco, se entregará el Premio CITA a la Innovación Tecnológica 2009, que en su cuarta edición es un estímulo y un reconocimiento de trascendencia internacional para empresas e investigadores independientes. Cabe destacar que la participación de empresas de maquinaria agrícola en la exposición, creció en un 15% con respecto al año anterior.

La feria contará este año con más 3 mil animales, completando su capacidad, aunque por motivos de prevención sanitaria no se recibirán cerdos. Como todos los años, los animales pasarán un primer control sanitario de rutina en la pista central del predio, realizado por personal del Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (SENASA), que verificará que se encuentren en condiciones fitosanitarias para participar a la muestra.

Además, ante la gripe A se extremarán las medidas de higiene y se están tomando todas las previsiones indicadas por los especialistas y las recomendaciones de la Asociación Argentina de Organizadores y Proveedores de Exposiciones y Congresos (AOCA) para proteger a los visitantes y empleados.

En la edición 2008, el premio Gran Campeón Macho Aberdeen Angus fue para Leave Tordo, de Terra Garba SA y Cabaña Santa Cecilia de Chascomús, y el premio Gran Campeón Hembra fue para Lucq 15 Zorzal Rose, de Lucas Lagrante y Ramón Puga.

En tanto que en la raza Polled Hereford, el premio Gran Campeón Hembra fue para Benjamín X2440 K. Master Pod. De Don Benjamín SA, y el premio Gran Campeón Macho fue para Rosegui 285 Vic Stock X770, de Juan Carlos Sagarzazu.

El precio más alto pagado por un animal fue para una hembra Polo Argentino, con $ 90 mil, y en bovinos el mayor precio alcanzado fue para un macho Brangus, que se vendió en $ 64 mil.

Más de 500 expositores participarán este año de la Exposición Rural, que se extenderá hasta el 4 de agosto.

EXPOSICIÓN RURAL 2009
Fecha: Del 23 de julio al 4 de agosto de 2009
Horario: De 9 a 20 hs.
Lugar: La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Precio de la entrada: $ 15 (pesos quince) Menores de 8 años sin cargo acompañados por un mayor / Jubilados y Pensionados: Lunes y martes sin cargo.
Ingreso peatonal: Av. Sarmiento 2704 y Plaza Italia (Av Santa Fe 4201)
Ingreso estacionamiento: Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4476.

EDITORIAL

2009-07-21T13:30:00.000-07:00

Por: Oscar González
ogonzalez@cardalesprod.com.ar

Hace un año Luciano Miguens cortaba las cintas de la 122 Exposición Ganadera en la Rural, el primer ejemplar arribado llevaba el emblemático nombre CLETO en obvia referencia al hombre que apenas unos días atrás había desempatado en el Senado de la Nación el tratamiento parlamentario de la controvertida RM 125.

Esta vez las cintas serán cortadas por Hugo Luis Biolcati, el primer ejemplar ingresado, un macho Angus, “apenas” se llama Ramón porque…, vaya a saber uno que recuerdos inspira a su propietario y la famosa influenza tipo A ha dejado fuera del predio a los simpáticos porcinos.

La fiesta grande del campo en la ciudad es inexorable, año tras año, con o sin crisis; con presidentes aplaudidos o abucheados, o sin presidentes; con o sin chanchos; sin gripe A o con barbijos, la rural abre sus puertas e invita a que compartamos una muestra del trabajo cotidiano del interior productivo de la república.

Año tras año, millones de personas de la ciudad transitan las calles internas del predio maravillándose y aprendiendo los secretos de ese mundo impresionante que es la producción agropecuaria, sus maquinarias fascinantes y los ejemplares de todas las razas y especies, que esperan mansamente ser juzgados.

Pero como su nombre bien lo indica es sólo una muestra, que esconde detrás de lo espectacular de su despliegue, el trabajo consuetudinario de los productores que llegan hasta ella. En un particular año dónde se están cerrando tambos todos los días, mientras los productores regalan leche pasteurizada y ensachetada en las puertas de los supermercados, los productores ganaderos han visto decrecer sistemáticamente sus rodeos y los agricultores, imposibilitados de calcular algún tipo de renta, hacen lo que pueden o les permite hacer la sequía, es de ponderar el esfuerzo de esta gente por estar presente en esta fiesta.

Saludemos con respeto esta apertura de puertas del viejo predio ferial, valoremos el esfuerzo de quienes están trabajando con todas las condiciones habidas jugando en su contra y, sepamos todos los argentinos que, si bien, no es el del campo el único problema que tenemos por delante para solucionar, sino uno más de todos, hubieron muchos presidentes argentinos que soñaron para sus gestiones con una posibilidad de desarrollo vinculada al sector, tan tangible como ésta.
Que hubiesen dado esos gobernantes por encontrarse en esta situación de demanda sostenida de los productos agropecuarios nacionales? Como hubieran capitalizado el enorme beneficio que arrojan las ventajas comparativas de la Argentina como país exportador?

Mire, cualquiera de ellos, el que más, o el que menos le guste, desde Irigoyen a de La Rúa, e inclusive todos y cada uno de los que arrojó la crisis del 2001 Rodríguez Saa, Puerta… en fin, todos y cualquiera hubiesen, sin duda, aprovechado esta oportunidad para desarrollar nuestro país y poder realizar esa distribución de la riqueza que tanto apasiona a nuestra clase dirigente.

A ninguno se le hubiera ocurrido jamás un enfrentamiento salvaje y caprichoso con el agro bajo estas circunstancias, cualquiera hubiese trazado una alianza estratégica con el sector para profundizar las ventajas de la oportunidad y alcanzar mejores resultados, fortaleciendo la economía argentina y su propia imagen presidencial, lo que es absolutamente legítimo y comprensible. ¿Como hubieran aceitado las relaciones de esa sociedad? Gobierno y Agro, trabajando juntos en una circunstancia histórica.

Digo, no hubiera habido uno solo de estos mandatarios, que se hubiese permitido faltar a la inauguración de la muestra, quien se hubiera querido privar del reconocimiento del sector dinámicamente más importante de la economía nacional?, quien hubiera sido el tonto capaz de semejante dislate? Ninguno, seguramente.

Pero como dicen los abuelos “los gobiernos pasan, pero las vacas quedan”, y aquí estarán, sin duda alguna para servir con mejores condiciones al desarrollo del país.

Lejos de actitudes “desestabilizantes” el agro incorporó sus hombres y sus mujeres a la institucionalidad política de la Patria, las condiciones están intactas, la oportunidad, urgente, los recursos humanos dispuestos, la Nación necesitada, Cultivemos el suelo, sirvamos a la patria y aseguremos para todos los argentinos…

Buena Cosecha!

EL PODEROSO EFECTO MULTIPLICADOR

2009-07-08T06:55:00.000-07:00

Por: Martín Fraguío y María Martini - Director ejecutivo de Maizar y licenciada en Economía, respectivamente.

Según el USDA, cada dólar exportado de maíz genera US$ 11 en la economía de EE.UU.; esto muestra el impacto del cereal en la producción de riqueza.

Al analizar las razones por las cuales los países se desarrollan vemos que las exportaciones ocupan un lugar de gran importancia. La mayoría de los países del mundo vienen hace décadas promoviendo sus productos de exportación y buscando distintos mecanismos para que éstos sean competitivos.

En el caso de los productos de la cadena del maíz (granos, carnes, lácteos, harinas, almidones, etc.) vemos que los subsidios, los aranceles y otras prácticas paraarancelarias han sido la norma para dificultar el acceso a los mercados de nuestros productos y facilitarlo a quienes aplican esas medidas.

Nuestro país también ha aplicado ese tipo de prácticas para una gran variedad de productos, pero al revés que el resto del mundo, pocos son de origen agropecuario o agroindustrial.
La pregunta que nos hacemos es: ¿cómo se establecen las prioridades y se decide a qué actividades se deben dedicar más recursos humanos y materiales para lograr el máximo desarrollo económico de un país?

Descubrimos que existe un indicador (muy utilizado en otras economías) llamado “multiplicador keynesiano” o, simplemente, “multiplicador”, que da una medida de los beneficios económicos totales que resultan de un cambio en la economía local, como puede ser el aumento de las exportaciones.

Impacto

Al permitir un conocimiento de los efectos de una política económica, el cálculo del multiplicador puede ayudar a diseñar una estrategia y a decidir hacia donde enfocar la inversión de tiempo y recursos para obtener los mayores beneficios.

En otras palabras, si al exportar un kilo de carne adicional ingresan en el circuito comercial US$ 3, utilizando el multiplicador, podemos medir cuántas veces este monto se multiplica a través de gastos directos (realizados por el eslabón de la cadena que hace el negocio: compra de hacienda, electricidad del frigorífico, etc.), gastos indirectos (por parte de los otros eslabones de la cadena: maíz para alimentarlos, semilla para las pasturas y cultivos, maquinarias, sueldos, etc.) y gastos inducidos (que realizan todas las personas que participan de la cadena de valor: compras de ropa para las familias, mejoras en las viviendas, etc.).

Los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, según sus siglas en inglés) de diciembre de 2008 para productos de la cadena del maíz en ese país pueden dar algunos ejemplos del efecto multiplicador en el ingreso (ver datos adjuntos).

Según el USDA, cada dólar exportado de maíz genera un efecto multiplicador total de 11,15 dólares en la economía norteamericana. Algo similar ocurre con cada dólar exportado de pollo, leche o productos de la molienda.

No obstante, para que se cumpla el efecto multiplicador, deben darse las siguientes condiciones:
1) Que cada eslabón de la cadena siga recibiendo el mismo porcentaje del ingreso adicional, es decir que no haya un eslabón que se quede con todo el ingreso.
2) Que cada eslabón continúe consumiendo el mismo conjunto de bienes y servicios que se venían consumiendo antes del aumento del ingreso.
3) Que se gaste cerca del 70% del ingreso adicional en esos bienes y servicios durante el año en estudio.

El impacto de estos ingresos adicionales es tan grande que explica claramente por qué en el mundo la promoción de las exportaciones de las cadenas agroindustriales es vital para los países más desarrollados como Japón, la Unión Europea o los EEUU, o para países en desarrollo como Brasil y Chile.

La próxima campaña argentina del maíz requiere de un mayor incentivo a la producción y exportación del cereal que se traduzca en el crecimiento de todas las actividades que componen su cadena de valor.

Porque, como se demostró, si crecen la producción y la exportación, crece la inversión y el empleo para el progreso genuino de las economías provinciales y, en definitiva, del país.

ES VITAL AUMENTAR LA PRODUCCIÓN

2009-07-08T06:52:00.000-07:00

Por: Juan Gear - Vicepresidente de Maizar

Nuestro país tiene las mejores condiciones para abastecer la demanda internacional de maíz, por eso se requieren urgentes políticas de incentivación.

Nuestro país tiene que desarrollar políticas que incentiven la producción de maíz. La demanda internacional crece y el foco está puesto en países como la Argentina para abastecer de manera constante esta creciente demanda. Desde Maizar propiciamos su industrialización porque entendemos que es la materia prima por excelencia para el desarrollo de una cantidad creciente de productos cuya demanda continúa incrementándose.

Una agresiva política exportadora debe ser acompañada por medidas que alienten la transformación de maíz. En la Argentina hay capacidad sobrada para producir volúmenes de maíz muy superiores a su consumo interno. Este año podrían sembrarse para cosecha un mínimo de 3 millones de hectáreas. A esto hay que agregarle unas 500.000 hectáreas más que se siembran para ser utilizadas como forraje en los mismos establecimientos.

Utilizando la tecnología adecuada, los rindes son crecientes bajo similares condiciones climáticas. Es decir que, clima normal mediante, podríamos obtener una producción de 20 millones de toneladas. Un mercado interno que ronda los 8 o 9 millones de toneladas dejaría un saldo de 10 millones para exportar, sin peligrar el abastecimiento interno.

Si se ampliara el plazo para registrar operaciones con destino al exterior, por ejemplo, hasta 365 días se podrían registrar operaciones para la campaña 2009/2010 y capturar los buenos precios internacionales. Hoy tenemos una posición Chicago 2010 de US$182/t, que es un precio relativamente alto. Esto arrojaría un valor FAS de unos US$ 135/t que competiría muy bien con los US$ 240/t de la soja, para la misma época. Estas ventas significan además un aporte interesante a la balanza de pagos. Por ejemplo, la exportación de 10 millones de toneladas de maíz producen un ingreso de divisas de US$ 1700 millones.

Nuestro país mantiene hace varias décadas una fuerte posición en el mercado mundial de maíz ocupando el segundo lugar luego de los Estados Unidos. La Argentina provee a unos 60 países y más del 80% de nuestras exportaciones tienen como destino final Europa, Africa del Norte y América latina. Entre los importadores encontramos a Japón, el principal comprador, que no tiene ninguna posibilidad de producirlo, salvo en muy pequeñas escalas.

Según la FAO-OCDE los derivados del maíz son los que más aumentarán su volumen comercializado durante los próximos 10 años.

El comercio de carne vacuna crecerá de 6 a 10 millones de toneladas, el de carne avícola de 7,6 a 11,1 millones de toneladas, la carne de cerdo de 4,2 a 6,6 millones de toneladas, los quesos de 1,5 a 2,1 millones y la leche en polvo de 1,4 a 2,1 millones. En el caso del etanol, el organismo estima que el comercio superará los 10 millones de m3.

Sería económica y socialmente contraproducente no capturar estas oportunidades en vista del potencial para incrementar la producción. Somos uno de los principales productores de proteínas, que en este momento son los productos más demandados y los que más rápido se están recuperando de la crisis. Proteínas es la palabra mágica y lo que el mundo necesita.

Y para fabricar proteínas hace falta maíz como la principal materia prima.

El mercado externo

save

UN CULTIVO BENEFICIADO POR LA BIOTECNOLOGÍA

2009-07-08T06:46:00.000-07:00

Por: J. Martínez Quijano - Miembro del equipo técnico de Maizar

Es uno de los cereales que más aportan a la cadena de valor y a la generación de empleo

Permanente búsqueda para aumentar rendimientos.

El maíz es uno de los cultivos que más aportan a la cadena de valor en su conjunto y, por lo tanto, que más valor agregado genera para el país. Cuando hablamos de la posibilidad de crecer y de generar puestos de trabajo, el cultivo aparece con mayor potencial para cumplir con estos dos objetivos claves.

Confluyen en el maíz fuertes inversiones para aumentar su competitividad a través de tres pilares sobre los que se está trabajando y continuará trabajando en el futuro.

En primer lugar, la mejora genética que experimentó en los últimos años un fuerte cambio al potenciar el rendimiento de los cultivos hasta alcanzar tasas de mejora del 1,5 al 2% anual, a partir de la aparición de los híbridos en la década del ‘70 .

En segundo término, el avance de la biotecnología. Según un informe del Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (Isaaa, por sus siglas en inglés), en 2007 el área sembrada con cultivos transgénicos creció un 12% o 12,3 millones de hectáreas, para alcanzar las 114,3 millones de hectáreas, el segundo aumento más importante en cinco años.
El informe de Isaaa señala que la Argentina es el segundo productor de cultivos genéticamente modificados del mundo, con 19,1 millones de hectáreas en 2007, lo que representa el 17% de la superficie global de transgénicos.

En cuanto a los beneficios, el informe menciona al estudio de los doctores Eduardo Trigo y Eugenio Cap, que concluyó que los cultivos transgénicos en la Argentina le significaron al país ingresos por unos 20.000 millones de dólares entre 1996 y 2005, la creación de un millón de puestos de trabajo, y beneficios ambientales importantes, particularmente los relacionados con las prácticas conservacionistas (siembra directa), que a su vez permitieron el doble cultivo.

Los rendimientos

El cultivo más beneficiado por la biotecnología ha sido el maíz. Las empresas proveedoras de tecnologías han manifestado que tienen la tecnología necesaria para duplicar el rendimiento del cultivo en los próximos 20 años. Entre los conceptos novedosos que se mencionan figuran: resistencia a coleópteros de suelo, tolerancia a sequía, mejoras en el uso del nitrógeno y resistencia al frío, entre otros factores que sin duda tienen una gran importancia en la composición del rendimiento.

El tercer pilar son las buenas prácticas agronómicas que tienen al maíz como uno de los cultivos más favorecidos y que permitieron aumentar su rentabilidad y mejorar la sustentabilidad. Como ejemplo, se pueden citar, la siembra directa que abarca más del 85% del área sembrada con maíz y soja y que permite un mejor uso de los recursos. También, el control de malezas con la aparición de nuevos herbicidas y del lanzamiento del maíz RR2 en 2004 que permitieron al glifosato realizar un control más seguro y eficaz de las malezas con un menor impacto ambiental, mejorando los rendimientos en más de un 5 por ciento. Y, finalmente, la agricultura de precisión, una de las últimas prácticas agronómicas que se desarrolla rápidamente en varias zonas de nuestra pampa húmeda.

Nos espera un futuro complejo pero apasionante y la tecnología va a jugar un papel fundamental para alcanzar el desafío de atender la demanda futura de alimentos para consumo humano y animal.
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NO HAY QUE DEJAR PASAR LA OPORTUNIDAD

2009-07-08T06:43:00.000-07:00

Por: Pablo Ogallar - Presidente de la Asociación de Maíz y Sorgo Argentino (Maizar)

Por su papel en la producción de alimentos y el potencial de crecimiento que tiene, el maíz puede ser un gran generador de desarrollo para el país.

La producción debe crecer.

La cadena del maíz ocupa un lugar prioritario en el desarrollo de varios países por su capacidad de generación de empleo y las múltiples oportunidades de crecimiento que ofrece, tanto en los países que producen grandes volúmenes, como la Argentina, como en aquellos que deben importarlo, como Japón.

La campaña que culmina fue muy complicada. La sequía, el desplome de la economía mundial y diversos factores condujeron a que el área sembrada caiga más de un 25% respecto de la campaña anterior.

En 2009, varios factores hacen prever precios sostenidos para el maíz; esto conforma una perspectiva muy promisoria que puede incidir positivamente sobre los productores en la próxima campaña y ampliar la superficie sembrada. El arrendamiento de la tierra cayó alrededor de un 25% y también se redujeron los valores de fertilizantes y agroquímicos. Así, los costos para la producción van a disminuir fuertemente respecto de la campaña pasada.

Por otro lado, el mercado internacional ofrece una oportunidad. A pesar de la crisis, la demanda de maíz continúa sostenida y la Argentina es el único lugar del mundo donde la producción puede crecer. Al mismo ritmo, crece también la demanda por los productos de su transformación: carne vacuna, lácteos, pollos, huevos, carne de cerdo y productos de las moliendas húmeda y seca, como biocombustibles y almidón.

Estas perspectivas fueron las que nos impulsaron a trabajar en un plan, consensuado por todos los actores de la cadena agrupados en Maizar, para desarrollar las cadenas de valor del maíz y sorgo, y abastecer esa demanda potencial. El plan propone que el área sembrada con estos cultivos crezca y llegue a cifras hasta ahora impensadas para nuestro país. Así, lograríamos incrementar la producción y exportación de carne vacuna, leche y pollo, dejaríamos de importar cerdo, se acrecentarían las ventas de maquinaria y se podría obtener energía a bajo costo a través de biocombustibles.

De acuerdo con el Departamento de Estudios Económicos de la Universidad Católica Argentina, la cadena del maíz y sorgo aporta el 2,4% del valor agregado bruto (VAB) constante y el 2,8% a precios corrientes. En 2017, según el escenario planteado por Maizar, la cadena del maíz y sorgo llegaría a aportar el 7,6% del VAB, a precios corrientes.

Esto tendría un alto impacto en la estructura productiva del país. Dada una población ocupada de 14.719.000 personas en 2007 (datos del Ministerio de Economía), el empleo directo del maíz y sorgo sería del 0,24% del total. Si se adicionan los empleos indirectos, el empleo de la cadena sería de 859.531 personas, el 5,8% de la población ocupada.

Sin embargo, la clave para incrementar la participación del maíz en el mercado global está en el desarrollo de acuerdos estratégicos junto con el sector público, que podrá incrementar su recaudación a partir del aumento de la producción.

El funcionamiento de los mercados, su transparencia y la necesidad de lograr que los precios externos no afecten los costos de la canasta familiar son algunos de los desafíos por enfrentar. La formación de precio en forma transparente estimula las inversiones ya que genera un horizonte previsible para el productor y proveedores, y estimula la financiación de insumos, el canje y la prefinanciación de exportaciones; esto otorga liquidez a la cadena e incentiva el uso de las tecnologías.

El papel del productor es crucial en la estrategia de desarrollo de esta cadena. Ha sido la figura clave en la adopción continua de nuevas tecnologías y su rol no se limita a sembrar, sino que también estuvo involucrado con la transformación de forrajes en productos de valor agregado.
El grano de maíz es la principal materia prima para sectores cada vez más relevantes. Algunos encuentran hoy una oportunidad de crecimiento única y pueden aspirar a transformarse en líderes mundiales con productos de alta calidad basados en la disponibilidad de maíz en gran cantidad a un bajo costo. Las cadenas de producción de carne, junto con el sector lechero, tienen un gran potencial para crecer y transformarse en grandes consumidores de maíz en los próximos años.

¿EL MODELO SUECO O EL DE NUEVA ZELANDIA? ¡ME SACO EL SOMBRERO!

2009-07-08T06:40:00.000-07:00

Por: José “PEPE” Mujica

Alguna vez creímos que las únicas transformaciones sociales que valían la pena eran aquellas que no dejaban en pie nada del orden anterior.
Pensábamos: “borrón y cuenta nueva; los cambios que de verdad valen la pena van a empezar con nosotros”.

Le erramos fiero y hay que tener la honestidad intelectual de decirlo a los gritos: ¡LE ERRAMOS FIERO!

A mí no me importa haber tenido razón, me importa que la gente viva bien. Me importa aprender de los países que hicieron bien las cosas para sus pueblos.
Y entonces miro a Suecia y me da envidia, miro a Dinamarca y me da envidia, miro a Nueva Zelandia y me da todavía más envidia, porque es como mirar la foto de lo que pudimos ser y no somos.

¿Son mundos perfectos? No son perfectos, pero son mundos decentes.

Mundos dignos. Sigue existiendo lo mío y lo tuyo, pero hay sustantivamente una fraternidad humana y una solidaridad que vale la pena vivir.

Esos países son obra de generaciones de pacientes políticos reformistas.

Despacio, para ir aprendiendo en el camino han armado sociedades que a la vez que se hacen más prósperas se hacen más humanas…

El mundo es imperfecto y lo va a seguir siendo. ¡Pero se puede hacer tanta cosa para mejorarlo!

Hay tanto espacio para gobiernos de buena fe que estén de verdad dedicados a servir a su gente.
Todos los días, tratando de bajar la pobreza, todos los días tratando de mejorar el empleo, todos los días preguntándose cómo se pueden tener servicios públicos más eficientes y baratos. Dale que dale, hoy, mañana y pasado, siempre en la misma dirección.

Para eso, más que para ninguna otra cosa, quiero ser presidente. Para llevar al gobierno un montón de gente, honesta, idealista, testaruda y valiente, que meta y meta sin parar.

Quiero un gobierno de luchadores sociales, con la cabeza fría, el corazón caliente, y bien altas las banderas de la utopía.

Dedicados a servir, no a ser servidos.

Y en esto, no hay medias tintas. En asuntos de buena fe, sí vale la pena ser extremista.

AGARRATE CATALINA QUE SE VIENE LA REVOLUCIÓN AGRARIA

2009-07-08T06:38:00.000-07:00

Por: José “PEPE” Mujica

No hay peor sordo que el que no quiere oír. Así que voy a gritar un poco, porque sospecho que una buena parte de los uruguayos se aburre con estos asuntos de chacareros brutos. Gritar quiere decir no tenerle miedo a las frases que pueden sonar medio apocalípticas. Así que, con permiso para exagerar, digo:

1. En los próximos años el campo uruguayo puede cambiar como casi nunca antes en su historia.
2. Esos cambios implican las promesas más cercanas de hacer crecer a golpes la riqueza del país.
3. Esos mismos cambios contienen gravísimas amenazas para el modo de vida de mucha gente y para la salud del medio ambiente.

Y créanme, no son palabras, ya empezó a pasar. Les doy un dato: hace cinco años la hectárea promedio valía 400 dólares y hoy está arriba de 2.000, un aumento de cinco veces, muy por arriba de cualquier otra cosa. Y si un bien de capital, como es la tierra, aumenta cinco veces, es porque sus dueños calculan que se puede sacar cinco veces más ganancia. La multiplicación del precio de los campos, siendo un hecho de gran tamaño, es la parte más chiquita de los cambios latentes. Lo verdaderamente explosivo es que se va insinuando una tendencia a que la agricultura en gran escala sea la forma más rentable de uso de la tierra. Más rentable no, escandalosamente más rentable, irresistiblemente más rentable. Le sacan diez veces más valor.
¿Cómo lo hacen? Hacen un guiso de mucho capital con nuevas tecnologías. Le ponen sembradoras y cosechadoras gigantescas y técnicamente maravillosas, a las que les falta hablar.
Usan información satelital y son tan inteligentes que la herramienta que trabaja contra el piso recibe información de dónde hay una piedra y levanta la patita para pasar sin lastimarse. No es verso, hace dos semanas las vi trabajar en Lavalleja entre cascotes. Van caminando, le hacen el dribling al cascote y ponen la semilla en el pedacito de tierra libre. Y a eso agregale las técnicas de siembra directa, que bajan los costos como loco. Y agregale esos prodigios de la ingeniería genética que son los transgénicos, que aportan rendimiento, estabilidad y resistencia a las enfermedades. Cada factor multiplica al otro y cuando se quiere acordar el resultado es 20 veces el de hace una década. El proceso puede ser una aplanadora y dejarnos con un Uruguay irreconocible. Si es para bien, el país será mucho más rico, los trabajadores van a estar tecnificados y muy bien pagos, el Estado cobrará impuestos a lo bobo y los lados más tristes de la vida rural, como el aislamiento, serán sólo un mal recuerdo. ¿Y si sale mal? Una transformación de esta escala, impacta para todos lados. Produce pérdida de lugares de trabajo, abandono del campo de los productores chicos, y deja en la cancha un puñado de súper empresas, la mayoría desarraigadas y operando en Uruguay como un sitio más. Sin contar las grandes interrogantes aún no despejadas sobre las consecuencias de los transgénicos y los agroquímicos masificados sobre el medio ambiente.

Por un lado el paraíso, por otro el infierno.

¿La querías fácil? No tengo.

Es complicado, contradictorio, difícil.

Pero está ahí y hay que ver qué hacemos. Lo único que por ahora tengo claro, es que no podemos permitir que agarre su propia dinámica y vaya a dar a donde sea. Hay que meter mano. Va a haber que tomar muchas decisiones y errarle lo menos posible. Lo peor que podemos hacer es transformar el tema en un campo de batalla ideológico. Si es así, va a ser una guerra de simplificaciones entre los partidarios del capitalismo salvaje y los que prefieren vivir pobres antes que nadie les toque “el paisito”. Va a haber puros revolucionarios y puros reaccionarios, pero con los lugares cambiados. Esta vez, va a haber que pensar “afuera de la cajita”, como dicen los yanquis.

Ni qué decir si la discusión se pudre por el uso politiquero.

Así que, ¡agarrate Catalina, que se nos viene encima un tremendo relajo!

Yo cumplo con avisar.

EL ELEMENTO EMPRESARIAL

2009-07-08T06:30:00.000-07:00

Por: Tomás Cabrero Godino(*) Estudiante de Ing. Industrial y Licenciatura en Economía. U.N.R.

Lo Único Constante es el Cambio

Esta crisis nos está mostrando que los paradigmas anteriores no han resultado ser los mejores y que, probablemente, los países emergentes tengan una gran oportunidad para aprovechar.

Grandes compañías ven cómo se evapora mucho de lo que habían logrado y están sufriendo los efectos de la crisis. Quizás esto fue así por su tamaño, su falta de adaptabilidad al cambio o porque se asentaron en una posición cómoda, olvidándose del resto de los agentes económicos.

A diferencia de otras crisis, ésta es importada, y no se origina en ninguno de los países de América Latina, aunque muchos dicen que cuando Estados Unidos tiene “gripe” Latinoamérica sufre una “neumonía”. Pero a su vez es una oportunidad la que se presenta para entrar en aquellos mercados que grandes multinacionales han dejado libres o no pueden ocupar por su situación actual.

Por otro lado, muchas empresas e inversiones no avanzan debido a la incertidumbre que existe a
nivel de la economía global. Hace algunos meses nadie se esperaba una recesión como ésta, y hoy las certezas hacia el futuro son pocas. Entramos en un proceso de cambio, donde el mundo está reestructurando las normas de juego, tratando de prevenir situaciones como la actual.

En América Latina, los problemas financieros llegaron al igual que al resto del mundo, sumado a problemáticas que ya nos afectaban con anterioridad. Las políticas a tomar en los próximos años deben tener en cuenta la situación actual y las experiencias pasadas.

Uno de los problemas más graves que sufren nuestros países es la pobreza. Resulta inmediato que la mejor forma de combatirla es creando riqueza. El enriquecimiento de las personas resulta beneficioso para toda la sociedad que es parte de su entorno (el entorno, en nuestros días, puede ser el mundo entero). La riqueza pasa de mano en mano, ya sea por acción del mercado o por acción estatal, y se distribuye en la sociedad. Pero si no se crea riqueza, no hay distribución de la misma y en consecuencia mucha gente no puede satisfacer sus necesidades básicas.

El Empresario

En mi opinión el factor clave en la creación de riqueza fue, es y será el empresario. En la actualidad no podemos clasificarlo solamente como la persona que relaciona los factores de la producción y obtiene un producto. Un empresario es más que eso, no necesariamente se encuentra en la cúspide de una organización, ni posee una empresa. Es la persona que está alerta a las señales que le envía el mercado y a partir de esto descubre oportunidades, innova.

Para entender esta cualidad del empresario, la siguiente frase de un economista contemporáneo, Israel Kirzner, resulta clarificadora.

“Afirmo que en toda acción humana está presente un elemento que, aunque es crucial para la actividad economizante en general, no se puede analizar en términos de economía, maximización o con criterios de eficiencia. Voy a calificar este elemento, por razones de las que daré cuenta, como elemento empresarial. Afirmo además que el papel empresarial en el mercado se puede comprender de la mejor manera por analogía con lo que he denominado elemento empresarial en la acción individual humana.”

A partir de esto creo que hay dos puntos en los que podrían trabajar las economías emergentes, para lograr mayor cantidad y mejor calidad de empresarios. Primero la distorsión de precios y luego fomentar el elemento empresarial.

Precios y Empresarios

Los precios para los mercados son señales que envían mucha más información que un simple número. Gracias a ellos los consumidores deciden qué comprar y qué no, dónde comprar, si comprar en cuotas o en efectivo, etc. En la otra cara de la moneda, los productores deciden qué producir, dónde, cuándo, si invertir en bienes de capital o si un proyecto es rentable, entre otros.
Aquí es donde aparece el empresario, alerta, para ver lo que otros circunstancialmente no ven, en las señales del mercado.

Cuando se habla de distorsión de los precios, se hace referencia a que por influencias externas, los precios se ven modificados por otras fuerzas distintas a la de la oferta y la demanda. Esta interferencia, por más pequeña que sea, puede causar una modificación grave en la información que deducen productores y consumidores.

Hoy en día el principal agente que afecta las señales del mercado, es el Estado. El mismo recauda a través de los impuestos, otorga subsidios, paga salarios, redacta regulaciones y construye obras de infraestructura. Pero en algunos casos su influencia genera una distorsión importante, como sucedió en la crisis actual. Por ejemplo, si el gobierno fuerza una tasa de interés más baja que la del mercado, los empresarios interpretarán como viables algunos proyectos de inversión que en realidad no lo son y que ante algún cambio en las variables que lo conforman, puede resultar un fracaso, con pérdidas de ganancias, empleos, estabilidad, recaudación.

Por esto es de fundamental importancia para los gobiernos de nuestros países, no modificar los precios en sus intervenciones en la economía. Hoy en día el rol del Estado es clave, y no es concebible eliminar su participación en la economía, pero si es fundamental mejorar su calidad.

Fomentar el Espíritu Emprendedor

Con espíritu emprendedor, hago referencia al elemento empresarial mencionado anteriormente, el cuál no sólo aparece en las actividades económicas sino en todos los aspectos de la acción humana. Este elemento constituye el sistema neurálgico del ámbito económico. El cual a su vez forma parte del proceso que realiza el empresario: recibe información, la procesa, emite nueva y la transmite a otros agentes.

Para fomentar el espíritu emprendedor, los tres sectores de la economía, empresas, Estado y asociaciones de la sociedad civil, deben trabajar en conjunto para lograr objetivos que beneficien a la sociedad en general, ya que perseguir intereses particulares casi siempre es en detrimento de los otros.

El Gobierno

El Gobierno debe favorecer la creación de empresas y nuevos emprendimientos, dando un contexto político y macroeconómico estable. Por otro lado, el gasto público debe estar orientado eficazmente a infraestructura, educación y otras ramas que aportan a la sociedad. Esto no quiere decir que se creen empresas que sean parásitos del Estado, sino que aprovechen estas ventajas para salir al mercado internacional, palmo a palmo con el resto del mundo.

Hoy en día es muy difícil en Latinoamérica empezar a desarrollar un negocio, se demora mucho tiempo , requiere mucho dinero y eso perjudica a la gente de menores recursos, dando lugar a la aparición de economías informales.

Las mismas están integradas por personas que, marginadas por un sistema jurídico excluyente, detectan posibilidades de negocio que les permiten subsistir fuera del marco legal. Y son las mismas leyes las que dificultan a los emprendedores desarrollar su idea, crear riqueza, generar empleos. Es por esto que los estados tienen mucho que hacer para mejorar las posibilidades económicas de la población.

También es de vital importancia que el gobierno de un país asegure las condiciones básicas para que se desarrolle una economía de mercado. El respeto hacia propiedad privada y hacia los contratos, y que los agentes económicos se responsabilicen de sus actos (tanto de las ganancias como de las pérdidas). Si no, los mecanismos de mercado se verán afectados por influencias negativas, como cuando el Estado rescata a quién realizó un mal negocio.

El Tercer Sector

“Las Organizaciones sin fines de lucro se vienen posicionando como un sector estratégico a la hora de suplir aquellas necesidades que ni el mercado ni el Estado han podido satisfacer” . Éstas abarcan diversos aspectos de la vida social, desde la educación a las problemáticas ambientales.

En este punto creo que es importante destacar las actividades llevadas a cabo por fundaciones de empresas o respaldadas por éstas, que mediante programas de Responsabilidad Social Empresaria educan, informan, ayudan a la población y responden a necesidades no materiales de la sociedad. A su vez, estas acciones son una buena estrategia de Marketing que les permite dar a conocer sus marcas y proporcionar una buena imagen de sí mismas.

Las ONG`s constituyen una importante rama de la sociedad que aporta al desarrollo de las personas y les da un marco para explotar su espíritu emprendedor, en el contexto de normas morales y actividades en beneficio de otros. Su desarrollo es fundamental: en nuestro país mostraron su importancia luego de la crisis del año 2001, en el papel que jugaron en la recuperación del país.

Las Empresas

Las empresas privadas son el punto clave en el desarrollo económico de una sociedad, son las encargadas de satisfacer las necesidades materiales de las personas o por lo menos su gran mayoría.

Es aquí donde, en mi opinión, el elemento empresarial alcanza su punto de máxima expresión. La búsqueda por permanecer dentro de un mercado, de conquistar uno nuevo, de aumentar la participación, constituye el motor que mueve a las personas a salir de una zona de comodidad a otra de incertidumbre, pero de mayores beneficios.

En la actualidad los nuevos paradigmas empresariales buscan fomentar en las personas cualidades como la creatividad, la inteligencia emocional, la sociabilidad y generar un contexto amigable, para así obtener el mayor beneficio del elemento empresarial. No olvidemos que las empresas están formadas por personas y es su accionar el que modifica el destino de estas organizaciones. La adopción de estos nuevos paradigmas beneficiará a las empresas y a la generación de riqueza.

Para terminar, creo que es importante tener en cuenta que ésta no es la primera crisis económica mundial ni será la última. Pero las que se sucedan nos van a encontrar mejor posicionados si entendemos sus causas y buscamos neutralizarlas.

*Tomás es un oyente de nuestro programa y un lector de nuestro news, desde sus veintiún años, forma parte de esa generación que se está preparando para tomar el mando, él particularmente es un estudiante de la Universidad Nacional de Rosario, donde cursa dos carreras: Ingeniería Industrial y Licenciatura en Economía. Fue becado por ElCato Institute (Washington D.C.) para participar en la Universidad de Verano 2009 organizada en Guatemala. Becado por el Centro Adam Smith de la Fundación Libertad para realizar el Curso “Inflación como causa de pobreza”. Ha realizado diversos cursos organizados por la Fundación Junior Achievement. Es integrante del Círculo Austríaco (www.circuloaustriaco.com.ar) y “Entre el campo y la ciudad NEWS” quiere que Ud. conozca su pensamiento.save

AGROLEGISLADORES, EL ESLABÓN QUE FALTABA

2009-07-08T06:25:00.000-07:00

Por Mercedes Colombres De la Redacción de LA NACION

Con los diputados del campo, la cadena agroindustrial suma la pata necesaria para impulsar las políticas agropecuarias que necesita, mientras la Comisión de Enlace y las bases definen su rol en la nueva etapa de participación legislativa

Hace más de un año, en pleno conflicto rural por las retenciones móviles, las voces de los ruralistas en los cortes vociferaban la necesidad de que el campo participase en política. Hoy, a casi un año de la caída de la resolución 125, el campo ve cumplido su anhelo, con la llegada al poder de 14 legisladores nacionales y varios diputados provinciales y concejales del ruralismo, más la participación de miles de productores fiscalizando las elecciones.

Y ahora que la cadena agroindustrial agregó el eslabón que faltaba, la política, la pregunta es qué estrategia deben seguir los elegidos, las entidades y las bases.

"Ahora que el campo demostró que puede pasar de la protesta a la propuesta, los agrodiputados deben fortalecerse mutuamente en el Congreso, formando un interbloque. Deben probar que los diputados del campo son un grupo unido, que reúne una suma de individualidades interesantes y complementarias, con el objetivo común de la defensa del sector", explicó el politólogo e historiador Juan Cruz Jaime.

"El conflicto nos sirvió para darnos cuenta de que teníamos la obligación de dar un paso adelante. Además de luchar gremialmente como sector, por la importancia que tenemos como generadores de recursos, nos debíamos meter en la cosa pública", acotó el vicepresidente primero de la Federación Agraria Argentina y flamante diputado por el Acuerdo Cívico y Social (ACyS) en Chaco, Pablo Orsolini. "Era necesario ocupar este espacio para lograr el cambio", acotó Orsolini. En lo que coincidieron Jaime, Orsolini y todos los consultados es en que la incursión del campo en la política es un proceso que recién comienza. "La llegada del campo a la política no tiene vuelta atrás. Detrás mío hay dirigentes que ya se están preparando para participar en política en niveles ejecutivos y legislativos en el futuro", acotó Juan Francisco Casañas, que pasó de ser líder autoconvocado a afiliado de FAA y luego diputado del campo por Tucumán en menos de dos años. "El campo no tiene que ser opositor, tiene que trabajar desde adentro, como un actor político más", agregó Casañas, que se presentó por el ACyS.

EL PAPEL DE LAS ENTIDADES

¿Y qué papel jugará la Comisión de Enlace en la institucionalización del campo, luego de protagonizar la protesta de 2008? "La Comisión de Enlace debe ser el sustento técnico de los diputados", coincidieron Orsolini y Jaime. "De hecho, antes de diciembre habría que tener un paquete de proyectos avalados por la Comisión de Enlace. Las discusiones por las políticas del campo entre las entidades tienen que ser puertas adentro, no frente a la sociedad", dijo Jaime.
Al respecto, Orsolini, una de las cabezas de la Comisión de Enlace, dijo que "la idea es llegar a diciembre con un paquete ya acordado, porque sabemos que los tiempos legislativos son muy largos, con lo que hay empezar a trabajar rápido".

Para Juan Casañas, "tenemos que trabajar en redes y usar los técnicos de las instituciones del campo, que tienen muy buen nivel, y entre todos elaborar una política agropecuaria".Para el ruralista tucumano, "hay que integrar a todas las entidades, no sólo a las políticas, sino a las técnicas y las de la cadena, como Aacrea, Maizar o ACSoja".

Para Orsolini y Casañas, también es importante que las entidades acompañen la tarea de los diputados. "No vaya a ser que nos pase lo que les pasó a Humberto Volando y Guillermo Alchouron (dirigentes de la Federación Agraria y la Rural), que pelearon para ser diputados y se quedaron solos", coincidieron ambos.

Junto a las entidades, las bases deberán jugar un doble rol: acompañar con la militancia política y ejerciendo el control necesario para que los diputados del campo cumplan con sus funciones. "Las bases, las entidades y los ciudadanos deberemos controlar la gestión día a día. La responsabilidad es de todos", recomendó Jaime.

Para el electo diputado provincial por Buenos Aires y vicepresidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), Jorge Srodek, el papel de los productores para mantener activa la participación es fundamental.

"Las bases tienen que fortalecer las entidades y ayudar a engrosar sus filas. Creo que en estos meses los productores tuvieron un gran aprendizaje sobre la necesidad de institucionalizarse para lograr el país con la identidad agropecuaria que queremos. Todos nos dimos cuenta de la necesidad de meterse en la dirigencia y en la política", dijo Srodek, uno de los primeros ruralistas en militar en política, a partir de 2004.

Otro de los interrogantes que dan vuelta por estos días es cómo reaccionarán los hombres de campo, con menos experiencia política que sus futuros compañeros de bancada, ante la posibilidad de una medida que atente contra el sector pero sea defendida por el partido de pertenencia, o ante los típicos enjuagues de la política, en la que en cuestión de horas los otrora enemigos se abrazan y sellan pactos antes inimaginables.

"Para mí no hay dudas. Cualquier medida que tenga un vestigio de mala contra el sector o tenga olor a pactos de mafia no va a ser apoyada por mí. Yo no hice acuerdos partidarios, yo pertenezco al campo y no voy a ir en contra de éste", aclaró Orsolini.

Para Jaime, el control que deberán ejercer bases y entidades sobre los agrodiputados será la vacuna más eficaz para evitar que el agro se contagie de los modos de la vieja política.
"Somos nuevos en la política, pero no ingenuos. Hay elementos a los que no estamos acostumbrados, como los acuerdos por izquierda, pero somos un grupo importante para defendernos entre nosotros y no prendernos en las mafias", señaló Casañas.

"El Toty Flores (diputado por la ACyS) dice que a él nunca le golpearon la puerta para ofrecerle algo raro. La corrupción entra donde hay corruptos. Hay que tener cuidado, pero no tener miedo. Yo tengo miedo a no meterme y dejar todo en manos de los Kirchner", dijo Casañas.

En definitiva, todos coinciden en el anhelo de repetir la proeza del siglo XIX, cuando de la mano del impulso agroexportador el país despegó hasta ser el séptimo país del mundo. "Llegamos a ese lugar de la mano de muchos políticos que eran del ruralismo. La esperanza es que de la mano del campo y sus dirigentes volvamos a ese lugar, lo que va a depender del esfuerzo de los diputados, las entidades y las bases", concluyó Jaime.

EN AGROALIMENTOS, SIMPLIFICAR TRÁMITES NO DEBE IMPLICAR CRUZAMIENTO DE INFORMACIÓN

2009-07-08T06:22:00.000-07:00

Por: Marcela Gimeno

Desde el gobierno pareciera mezclarse la necesidad de simplificar información para agilizar trámites, con cruzarla entre los diferentes organismos de contralor. Si bien es importante la interacción con el Estado, es primordial que los controles no sean vulnerables entre s. Los organismos de contralor del sector agroalimentario cuentan con registros de información conformes a sus funciones y misiones. No debieran cruzarse sin una causa legalmente justificada, ni invadir jurisdicciones.

Desde que las palabras control de precios afectaron en el mercado local a la carne primero y al resto de los productos después, desde el Gobierno parecieran no medirse los costos que involucran los procesos productivos para la inocuidad y calidad de un alimento y, que son necesarios para asegurar un producto que llega al consumidor.

La seguridad de un alimento tiene costos que no se ven a simple vista, y que pagan productores, industriales, distribuidores y supermercadistas. Indefectiblemente, al imponer precios tope, las políticas de precios no solo complican los costos de sanidad y calidad, sino también la estandarización de un producto. En las empresas ms serias se decidió para no aumentar los precios, reducir el tamaño de cada unidad. Por ejemplo, en muchos casos unidades de 500 gramos pasaron a pesar 300 gramos, lo cual significa que para sostener precios se obliga a las empresas a usar medios poco serios para solapar la realidad inflacionaria.

Frente a la inflación disfrazada al consumidor por los números del INDEC, cae de maduro que el incremento no afecta solo al consumidor final, sino a toda la cadena de valor. En este contexto, a las improvisadas políticas de precios se suman otras que afectan los sistemas de información.

Los errores conceptuales desde el gobierno que se cometen en pos de la recaudación fiscal, apuntan a vulnerar los registros de diferentes organismos públicos vinculados al control de alimentos y que debiera ser resguardado.

Cuando desde los sectores productivos se le pide al Estado simplificar trámites, no significa cruzar información que tiene un marco legal de confidencialidad, según el organismo de contralor que corresponda.

En agro insumos y alimentos hay dos grandes cuerpos gubernamentales que regulan y controlan distintos aspectos y para ellos fueron creados: la Secretaria de Agricultura (SAGPyA) y el Ministerio de Salud.

Cada unos de ellos tiene organismos descentralizados con definidas funciones y misiones. Por ejemplo, de la SAGPyA, dependen el SENASA, la ONCCA, el INTA, el INV, el INIDEP y el INASE; y del Ministerio de Salud, el ANMAT (donde hoy funciona el ex INAL), entre otros organismos que no competen del sector agroalimentario. Cada uno de ellos tiene bases de datos con registros de información relacionada a sus funciones y misiones de contralor. No deben cruzarse sin una causa legalmente justificada.

Las vacunaciones contra la aftosa, los datos de registros de exportación de cereales para trigo y maíz, la subvenciones para uso de maíz en feed-lots y las subvenciones recientes para tamberos últimamente registrados, son recursos de información que están siendo usados para fines ajenos a las realidades de sus propias producciones.

A esta situación se suman desde los propios organismos varios proyectos perpetrados entre desarrolladores de sistemas que buscan negocios con el Estado y funcionarios que compran proyectos tecnológicos, que en muchos de los casos no contemplan ni respetan la finalidad de las bases de datos armadas con fines determinados, desde esas instituciones. Tal es el caso ya difundido sobre el llamado Código de Trazabilidad de Granos (CTG) que solo apunta al seguimiento tributario que la AFIP hace del producto grano, pero no tiene ninguna competencia sobre su inocuidad, ni su calidad, para lo que si se utiliza la trazabilidad en general; y donde no es competencia de la AFIP ese contralor.

Las tecnologías disponibles en el mundo facilitan que, conforme a las características de las diferentes producciones y a las distintas etapas de elaboración de un alimento, se mantenga una identificación codificada del producto que permite su rastreo con un objetivo sanitario y de calidad, lejos de las cuestiones impositivas.

En pases como Brasil y EEUU, los productores que generan alimentos en cantidad y a bajo precio, son estimulados por las políticas de sus gobiernos para que con su producción creen empleo y produzcan ms y mejor. No son perseguidos y en todo caso, estimulados impositivamente; porque la evasión no es un negocio para el sector productivo real, como si lo es para los traficantes o para quienes funcionan fuera de la ley.

VISIONES POSELECTORALES

2009-07-08T06:16:00.000-07:00

EL SECTOR DEBE JUGAR UN PAPEL CLAVE EN ESTA CRISIS
Por: Gastón Fernández Palma, Presidente de AAPRESID

Los últimos acontecimientos nos exigen hacer frente a nuevos desafíos. Fundamentalmente, recomponer nuestra capacidad productiva, en un marco político de consenso, del que el agro es uno de los engranajes -seguramente uno de los más importantes- del complejo de la producción, pero reconociendo, en función de eso mismo, el importante papel que debe jugar en la crisis social y económica que atraviesa el país.

Debe existir un diálogo entre los estamentos técnicos del gobierno con las gremiales y con las entidades que representan a la tecnología del campo. Como sector, nos cabe la responsabilidad de exponer nuestra visión, con el claro objetivo de aumentar la producción de modo sustentable. Tal como lo propone el próximo Congreso de Aapresid, estamos en la era del Ecoprogreso. Hay un mundo que reclama, y nosotros podemos generar mayor agregado de valor.

El agro ya cumplió una etapa de autocrítica. En adelante, debemos redoblar esfuerzos en participar de todas las instancias de construcción sociopolítica desde el sector y mas allá de él.

HAY QUE MANTENER EL NIVEL TECNOLOGICO Y LAS ROTACIONES
Por: Rodolfo Rossi, Presidente de ACSOJA

El sector agropecuario, junto a la sociedad del interior del país, han manifestado en las elecciones la necesidad de un cambio en el tratamiento de las políticas agropecuarias, y que es perentorio establecer mecanismos de diálogo que permitan elaborar reglas claras para volver a poner en marcha el aparato productivo, en un marco de confianza y previsibilidad.

La gran oportunidad es que a pesar de la crisis global, nuestras producciones siguen demandadas, y por ello debemos recrear la confianza en los mercados locales e internacionales, que permitan la generación de riqueza y aportar al mejoramiento del nivel de vida de la población.

La integración de representantes genuinos del campo en el Poder Legislativo dará mayor representación al sector y, en las comisiones específicas, elaborar propuestas para las cadenas de valor. Las autoridades deben comprender que los reclamos manifestados en este largo e innecesario conflicto no se han solucionado. Frente a la nueva campaña de cosecha gruesa, debe ser inmediato alcanzar soluciones. La drástica reducción de la cosecha pasada, por razones económicas y climáticas, ha dejado al sector debilitado para encarar la siembra. Se necesita apoyo crediticio concreto para mantener el nivel tecnológico y las rotaciones.

LOS REGISTROS DE EXPORTACION DEBEN ESTAR ABIERTOS
Por: Ernesto Crinigan, Presidente BOLSA DE CEREALES BA

La nueva conformación del Poder Legislativo debería constituirse en el ámbito para que se retome el crecimiento en la producción, el empleo y la inversión. Para ello, además del esfuerzo propio, se necesitan cambios en la política sectorial.

En ese sentido, resulta imprescindible estudiar modificaciones que solucionen los inconvenientes que surgen de las regulaciones vigentes.

Se debe buscar que el año comercial transcurra con registros de exportación abiertos, ampliando los plazos de las declaraciones juradas de ventas al exterior, con el fin de eliminar las restricciones cuantitativas existentes. Estas modificaciones permitirían que las señales de precios internacionales se trasladen a los productores locales.

Debemos aprovechar la oportunidad para consolidar al Congreso como ámbito legislativo y órgano deliberativo ideal -por su carácter federal y representativo- lo cual lo hace plural, transparente y abierto a la sociedad.

HACE FALTA UNA EXPLOSION PRODUCTIVA QUE MUEVA AL PAIS
Por: Horacio Busanello, Presidente de CASAFE

La sociedad ha ejercitado su poder de voto acentuando el equilibrio de fuerzas en un claro llamado a la construcción de consensos. Hay un enfático pedido a los actores políticos para que trabajen en conjunto por un país más justo y solidario. La delicada situación financiera y social del país requiere de todo el potencial del agro y la agroindustria para salir adelante.

En la urgencia del corto plazo hay que mejorar la competitividad de trigo y maíz a través de una combinación de mejores precios efectivos para el productor y menores costos, reduciendo el peso impositivo de los paquetes tecnológicos. Para el cambio estructural hay que implementar reglas de juego claras, justas y previsibles para reconstruir la confianza perdida; eliminar intervenciones al mercado que impiden capturar el precio lleno luego de retenciones; recrear mercados ágiles y transparentes; facilitar la adopción de innovación tecnológica; fomentar políticas activas para asegurar el desarrollo de las economías regionales; y generar incentivos, crédito y beneficios al pequeño y mediano productor que aseguren su competitividad.

SE ALEJA LA AMENAZA DE ESTATIZACION DEL COMERCIO GRANARIO
Por: Diego Fernández, Gerente General del ROFEX

Los tiempos posteriores a las elecciones siempre representan momentos de reflexión. En lo que respecta a la actividad de los mercados de futuros en la Argentina luego de la última votación, existen diversos factores que pueden repercutir positivamente. Más allá de la actual crisis del sector agropecuario, los buenos precios internacionales han permitido que se recupere de a poco el volumen de los futuros. Es así que la división agropecuaria de ROFEX cerró junio con un crecimiento del 80% con respecto al mes anterior, y más que triplicando el volumen de junio 2008 (plena crisis del sector). Esperamos que esta tendencia se acentúe.

En tanto, la percepción es que el resultado electoral aleja la amenaza de una posible estatización del comercio agropecuario, y esto impulsa la operatoria de futuros.

Otro factor positivo se vincula a la creciente expectativa sobre el nivel de las retenciones, ya que se espera que podrían ir gradualmente descendiendo en el largo plazo.

EL PLAN QUE VENGA NO PODRA SOSLAYAR AL SECTOR AGROPECUARIO
Por: Ricardo Marra, Presidente del MATba

El resultado de las elecciones del 28 de junio trae una nueva esperanza al sector agropecuario. La nueva conformación del Congreso tendrá una presencia más representativa de los intereses del sector que propiciará el diálogo y probablemente restablezca mayor previsibilidad, fundamental para incentivar la producción. Los sucesos del 2008 llevaron al sector a tener un gran protagonismo y dejaron en claro que más allá del plan económico que se adopte, éste no podrá soslayar las realidades y necesidades del sector. En lo que respecta a los mercados de futuros, se abre una posibilidad. Ahora está la oportunidad de llevar al Congreso debates que solucionen la crisis que atraviesa el sector, y que se realice la reforma esperada por la cadena agropecuaria. Las elecciones dejaron, por un lado, la ilusión del cambio que la sociedad reclama, y por el otro, la expectativa de que los dirigentes puedan dar respuestas eficaces a dicho reclamo.

EL GOBIERNO DEBE DIALOGAR: EL INTERIOR SIGUE CAYENDO
Por: Néstor Cestari, Titular de INDUSTRIAS CESTARI

Tenemos la esperanza de que el Gobierno piense, cambie y se siente a charlar. Y que las cosas pasen por el Congreso. Nosotros, en mayo, no vendimos nada y, en junio, recién el 26 (la semana pasada) vendimos la primera máquina. En la pelea campo y Gobierno, somos como el jamón del medio: nosotros estuvimos parados. Falta un cambio de actitud, porque el productor estaba muy indignado y decidió no comprar nada, pero esto no sólo afectó a la agroindustria, sino que se ve en toda la estructura del pueblo. Cuando estalló el conflicto, teníamos entrega a 90 días; estábamos super-vendidos, pero a los 30/35 días teníamos entrega a una semana. Se nos cayeron un montón de negocios y de ahí no paró la debacle. El Gobierno es el que más responsabilidad tiene: debe sentarse a charlar y solucionar el problema, porque nunca debió dejar que llegara a este punto. Más allá de cualquier picardía política que pudiera existir en algún gremio del campo, el interior se sigue cayendo.

ESPERO UNA SUSTANCIAL QUITA EN LAS RETENCIONES
Por: Jorge Scoppa, contratista. Presidente de FACMA

Este cambio político nos trae nueva expectativa y optimismo para nuestro sector de contratistas y productores. Había mucha incertidumbre y es bueno para el sector, porque habrá una mayoría con buenas intenciones de apostar a la producción. Y cuando termine la gran sequía que sufrimos, el panorama político nos abre las puertas, a primera vista, para volver a la época de invertir y producir, en lugar de las viejas políticas que se estaban aplicando. En cuanto a medidas, espero una quita sustancial a las retenciones y precios sostén para el trigo -si ya no es tarde- y para el maíz, para que haya ganas de sembrar. Si no es así, no hay forma de empezar a producir. Además, hacen falta créditos para el sector.

DEBEMOS ABASTECER LA DEMANDA DE ALTA TECNOLOGIA
Por: Amaurí Fagundes, Gerente Comercial de NEW HOLLAND

Aunque hay algunas dudas acerca de lo que pueda pasar en este período hasta diciembre, el resultado de las elecciones legislativas del 28 de junio ha hecho renacer expectativas positivas dentro del sector, ya que ahora se abren nuevas perspectivas, sobre todo a partir de la asunción de los nuevos legisladores.

También se espera que el Gobierno cambie en cuanto a su mirada hacia el sector agropecuario para estimularlo a aumentar la producción de granos, carne y leche.
En nuestro caso, como empresa de maquinaria agrícola de punta, tenemos la esperanza de que se flexibilicen las importaciones para ingresar más productos y satisfacer la demanda de alta tecnología

EDITORIAL

2009-07-08T06:14:00.000-07:00

Por: Oscar González
ogonzalez@cardalesprod.com.ar

Bueno, digamos que en este momento estamos dejando andar el carro para ver si se acomodan los melones.

¡Sacudón electoral! Pero no diga que no le avisamos, aunque de todas formas es comprensible el estado de sorpresa generalizada, y más aún en un caso como el nuestro en el que día a día la aparición de verdades ocultas no nos deja de cachetear.

Ni siquiera esperamos los resultados del escrutinio, estaban contando las boletas en los cuartos oscuros de la patria, cuando la Ministra Ocaña se despedía del gabinete como un verdadero prolegómeno del descalabro oficialista que sobrevendría en las próximas horas.

El Dr. Alejandro Tullio en su carácter de Director Nacional Electoral dejó inaugurado el sistema informático electoral ante el periodismo. En la pantalla de los datos bonaerenses se veía claramente, una diferencia a favor de la lista de De Narváez, diferencia que no sólo se mantuvo SIEMPRE, sino que fue aumentando hasta consolidarse como irreversible y concretarse como resultado final.

Se develaba así la única incógnita que albergaba esta elección, si NK podría salir primero en la Pcia. De Bs. As., no se dio, y se frustró una estrategia comunicacional basada en dibujar a costas de ese primer lugar, un triunfo contundente que a decir verdad y, emulando el Perico de Menem, se conseguiría solamente en el Calafate.

Bien, ahora: las expectativas. Cada elección provoca un dato de la realidad nacional que debe ser leído atentamente por todos los protagonistas. El Gobierno fue el primero en demostrar que había comenzado la lectura, demostró también que salteó algunas páginas y que no sabe interpretar muy bien a este autor que es el pueblo que vota. Más interesante es el resultado de la lectura que han hecho los gobernadores de provincias encolumnados en el peronismo que preanuncian abiertamente el final de la era K.

Por su parte, el Poder Legislativo, leyó rápidamente y reaccionó. Ya estamos viendo ligeros cambios en el funcionamiento de este poder, como lo veníamos anunciando desde el año pasado, aparecerán los pedidos de informes, mudarán diputados del bloque del gobierno, se impulsarán leyes necesarias, y hasta, estoy convencido, veremos caer los superpoderes y las retenciones, y porque no? Asistiremos al debate histórico de la LEY de COOPARTICIPACION.

El Campo comenzó su lectura el mismo domingo a la mañana con la creación del Centro de Seguimiento Electoral del Campo, organismo que está analizando los resultados obtenidos, su estrecha vinculación con los intereses del sector y que además, ha seguido atentamente la representación parlamentaria obtenida por el agro, que en realidad se ha convertido en el gran éxito de esta elección.

Una Senadora Nacional, y catorce Diputados de la Nación son una excelente cosecha para el sector que hace apenas un año miraba con recelo a los políticos, una nueva puerta abierta para usar como herramienta transmisora de la realidad nacional cada vez más fuertemente atada a la posibilidad de desarrollo que brindaría el poder satisfacer la gran demanda mundial de alimentos.

Así la Argentina en este mundo, y nosotros tratando de ayudar a comprender el tiempo que estamos viviendo. La jornada electoral del domingo dejará, sin duda alguna, sentadas las bases de un profundo cambio de rumbo en el país, cambio que iremos tratando de anticipar e interpretar con la misma responsabilidad que hemos aplicado, desde el año pasado, en el tratamiento de este proceso electoral que desembocó en el resultado anunciado del domingo 28 de Junio.

No vamos a perder tiempo, bastante se ha perdido ya, desde el 1 de julio, todos los miércoles en nuestro programa de AM550 RADIO COLONIA, un programa especial con invitados en el piso para tratar estos temas, y en el NEWS LETTER… despliegue las secciones de éste y comience a imaginar ese tiempo nuevo que va llegando de:

Buenas Cosechas para todos!

LA MESA DE ENLACE PARTICIPÓ DE LA NACIÓN GANADERA NORTE

2009-06-23T10:11:00.000-07:00

Por: Carlos Esteban González Prieto

Los presidentes de las entidades agropecuarias, junto a candidatos provenientes de su dirigencia, formaron parte de la Mesa Política que se ofreció durante la tercera edición de la muestra LA NACION Ganadera del Norte que se llevó a cabo en la Sociedad Rural de Resistencia, Chaco.

La Comisión de Enlace reiteró que no esperan mayores cambios en materia de política de carne después del 28 de junio; y estimó que de mantenerse la actual política de carne por la falta de “un plan ganadero nacional” va a faltar carne y que las opciones serán: esperar que aumente su precio o importarla para mantener el consumo interno.

Durante el encuentro los candidatos a diputados nacionales provenientes de Confederaciones Rurales (CRA), Ricardo Buryaile, por Formosa, y de la Federación Agraria Argentina (FAA) Pablo Orsolini, por Chaco, ambos por el Acuerdo Cívico y Social, expusieron las propuestas que impulsarán a partir del 10 de diciembre, de llegar al Congreso de la Nación.

En tanto, la ex presidente de la Sociedad Rural de Salta (SRS), Milagros Patrón Costa, precandidata a diputada provincial por el PJ de esa provincia, insistirá desde su bancada, sí resulta electa, en profundizar una política ganadera que permite mejorar los actuales niveles de producción de bovinos y carne local
El titular de CRA, Mario Llambías, expresó su preocupación “porque se achica el stock ganadero” y advirtió que ya está descontado que “para el período 2009/10 habrá 3,5 a 4 millones menos de terneros, con lo cual se acrecentará el problema de la falta de carne”. Estimó asimismo que después del 28 de este mes duda mucho que cambia la situación en materia de ganadería, pero insistió en la necesidad de “seguir trabajando para pensar en un país con mayor inclusión social”.

Con relación a una posible vuelta al diálogo entre campo y gobierno, consideró que debe incluir a todos los sectores, pero cuestionó la actitud de los empresarios que “aplaudieron en la Casa de Gobierno cuando se firmó el último acuerdo de granos”. (ver nota BUENOS MUCHACHOS)

Por su parte, el presidente de CONINAGRO, Carlos Garetto, definió como “un panorama difícil el día después del 28 de junio para el sector porque el Congreso no se va a poner a trabajar de inmediato en los temas que interesan al campo, pero si veremos una composición más equilibrada”. “La ciudadanía espera que se inicie un período en el que finalicen las confrontaciones y que se comience a trabajar en la generación de una política para el sector”, agregó.

El titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Luis Biocati, consideró que lo racional sería una actitud de apertura hacia el diálogo por parte del gobierno, “esa sería la situación ideal, pero nos encontraríamos en serios problemas si se sanciona cosas que perjudiquen más a la situación del sector agropecuario”.

Con relación a la posible formación de un frente de diálogo con otros sectores de la producción, como la industria y el Gobierno, aseguró que “no tengo confianza en el empresariado y no encuentro relación con el compromiso de un encuentro, de todos modos hay que mirar para adelante”.

En tanto el candidato a diputado nacional del Chaco por la Coalición Cívica y Social y dirigente de FAA, Pablo Orsolini sostuvo que, de llegar al Congreso, impulsará proyectos de ley que apunten a establecer políticas regionales de incentivo para la producción y rescatar “la producción algodonera desplazada por la baja rentabilidad y el avance de la soja”

Por su parte, Ricardo Buryaile, vicepresidente de CRA y candidato a diputado nacional, también por el Acuerdo Cívica y Social, estimó necesario impulsar desde el Congreso una regionalización de la política impositiva que se ajuste a la productividad de la zona, e insistió en que también se debe pensar en la necesidad de establecer un sistema de retenciones adaptado a cada región. save